Hrana Okusni članki

Snack torte

Vsaka sodobna gospodinja že dolgo pozna, da pecivo ni le posladek, ampak tudi snack bar. Hranljive prigrizke, ki so bolj podobne glavnemu igrišču, ne bodo pustile lačnih, tudi najbolj usposobljenih jeder, in od tega bo postalo last vseh prazničnih miz.

Palačinke torte recept

Sestavine:

Za palačinke:

  • jajca - 2 kosi;
  • mleko - 3/4 t;
  • voda - 1/2 st.
  • moko - 1 žlica;
  • maslo - 3 tbsp. žlice;
  • sol, poper.

Za polnjenje:

  • čebula - 1 kos;
  • maslo - 3 tbsp. žlice;
  • gobe - 500 g;
  • sol, poper;
  • moko - 1 tsp;
  • mleko - 1/2 st .;
  • nariban "Mozzarella" - 1/2 žlica;
  • nariban "parmezan" - 1/4 žlica;
  • zelena čebula.

Kuhanje

Začnimo z palačinami: premijemo jajce v skledo, dodamo mu mleko in vodo, in po tem - presežno moko. Testo premešamo, dokler ne postane homogen. Solim in poper po okusu. Pripravite palačinke v mastno posodo.

Če pečene palačinke niso nastavljene ali pa se izteče čas - namesto tega uporabite pito. Pripravljena torta iz pite ne bo nič manj nežna in okusna.

Za polnjenje v posodo stopite žlico masla in ga narežite s sesekljano čebulo. Takoj, ko je čebula obarvana, gobo damo v ponev in dodamo preostalo olje. Sol in poper gobe, jim dodajte moko in mleko. Polnjenje pripravite, dokler se tekočina ne upari polovično. Nato narite sir v ponev in takoj odstranite s toplote.

Namesto tega gobo in polnjenje polagamo na pločevino, ki vsaka plast posujemo z majhno količino čebule. Potresite zadnjo palačinko s parmezanom in postavite torto pod žar, tako da se sir drži zlate skorje.

Okrepčevalnica "Napoleon" s konzerviranimi ribami

Sestavine:

  • pecivo za "Napoleon";
  • konzervirana skorja - 1 posoda (250 g);
  • čebula - 1 kos;
  • korenje - 1 kos;
  • česen - 2 stroka;
  • majoneza;
  • predelan sir z morskimi sadeži;
  • 3-4 jajca;
  • rastlinsko olje.

Kuhanje

Rešite korenje in čebulo na grobo rezilo in pojdite do mehkega v rastlinskem olju. Na koncu kuhanja dodajte česen. Zmešajte konzervirane ribe z vilicami. Jajca močno segrevamo in zmeljemo.

Vračamo se k zbiranju torte: najprej namažemo majonezo s koruzo, ki je prekrita s polovično konzervirano hrano, naslednjo postavimo korenje s čebulo in česnom, nato še plast jajc in majoneze in jo preložimo - preostalo polovico rib. Zadnji sloj pokrijte s torto in pokrijte torto. topljen sir . Ena od peceljnih pecljev in z njim potresemo celotno torto. Pred servisiranjem nastavite "Napoleon" v hladilniku vsaj 2-3 ure.

Waffle prigrizek torta

Sestavine:

  • 3-4 jajca;
  • palčke za rakovice - 1 pakiranje (250 g);
  • narišeni trdi sir - 150 g;
  • česen - 2-3 stroka;
  • 3-4 kisle kumarice;
  • embalaža iz vaflje-1;
  • smetana - 1 paket;
  • majoneza;
  • sol, poper.

Kuhanje

Jajca trdno kuhamo in jih fino zmešamo. Zamrznjene palice z rakom strgali na grobo rezilo. Treti in kumare. Natrijev sir, pomešan s česnom, je prešel med stiskalnico (polovica celotnega).

palačinka prigrizek torta

Zdaj nadaljujemo s sestavljanjem torte: prvo rumeno torto z majonezo razmasemo in jo pokrijemo s kumaricami, tudi z drugim majonezo namažemo z majonezo in na njej razprostimo jajca. Sledi tretja torta in nariban sir, čemur sledi torta z rakovicami in majonezo in preliti z namaženo torto z zelenjem kot dekoracijo.

Rešite topljeni sir, premešajte z majonezo, soljo, poprom in česnom. Formuliramo kroglice iz mase in jih zvijamo v naribanih palicah z rakom. Kroglice razprostremo na vrhu torte in samo posodo pustimo, da se namoči v hladilniku za 1-2 uri.