Krem sirna juha
Juha iz predelanega sira se izkaže za neverjetno, svetlo, s prijetnim kremastim okusom in okusno aromo. Ta jed je kot nalašč za kosilo in raztovarjanje lahke večerje. Ponujamo vam več možnosti za kuhanje okusne juhe s predelanim sirom.
Krem sira juha Recept
Sestavine:
- predelani sir - 2 kosi;
- dimljena noga - 1 kos.
- krompir - 3 kosi;
- korenje - 1 kos;
- začimbe;
- rastlinsko olje;
- Čebula - 1 kos.
Kuhanje
Torej, očistite krompir iz lupine, izrežite na majhne kocke, dajte v krožnik z vodo in zavrite. Korenje predelamo, fino narijo in naribamo v rastlinskem olju v ponvi. Očistite čebulo, positrite v polobroče in dodajte na korenje. Nato prepremo pripravljeno pečenko na juho. Piščančje meso se odstrani iz kosti, seseklja na majhne koščke in vrže v ponev. Točen sir vzemimo iz zamrzovalnika, odstranimo embalažo, ga podrgnemo na grobo rezino in jo dodamo k naši posodi, ko je skoraj pripravljen. Vse je temeljito pomešano, začinjeno po okusu z začimbami in služi piščančja juha s topljenimi skorjami s krekerji, razlije v porcije.
Gobova juha s predelanim sirom
Sestavine:
- piščančji file - 250 g;
- šampinjoni - 300 g;
- korenje - 1 kos;
- krompir - 2 kosi;
- čebula - 1 kos;
- predelani sir - 2 kosi;
- rastlinsko olje - 2 tbsp. žlice;
- zelenjava;
- voda - 2 l;
- začimbe
Kuhanje
Napolnite lonec z vodo in ogenj. Tokrat očistimo krompir in jih posadimo na kocke. Nato vrgnite sol, poper in lovorjev list v vrelo vodo. Nato dodajte krompir, pokrijte s pokrovom in kuhajte pri nizki vročini. Piščančji file obdelamo, ga razrežemo na majhne koščke in ocvrte v ogreti ponvi v rastlinskem olju, dokler ne zlahka zlato rjavo. Polje tega prestavi meso v ponev. Očistite čebulo, izrežite v polobroče in trpite na korenčku. Zdaj pa zelenjavo postavite v ponev in jo premešajte v prosojno stanje. Gobe se operejo, predelajo, razrezane na tanke plošče in rahlo škropljene na ločeni posodi. Po tem dodajte končano zelenjavno praženje v juho in nadaljujte kuhati z zaprtim pokrovom. Taljeni sir je zmečal kocke in vrgel juho na samem koncu kuhanja. Ko so popolnoma raztopljeni, potresemo z zelenjavo, začutimo z začimbami po okusu, zavrite in odstranimo s toplote. Postrezite zelenjavno juho s predelanim sirom samo vročim s sirom sendviči.
Kremo juha s kozicami
Sestavine:
- voda - 1,2 l;
- krompir - 4 kosi;
- zamrznjene olupljene kozice - 250 g;
- velika kozica - 3 kosi;
- kurkuma - ščepec;
- začimbe;
- trdi sir - 30 g;
- predelani sir - 2 kosi;
- svež koper.
Kuhanje
Krompir očistite, razrežite na velike rezine, dajte v ponev, nalijte nekaj vode in solite, zavrite. Potem 
z mešalnikom ga pretvorite v enoten pire krompir. V nastalo mešanico vrgnite odtaljene kozice in jih zavrite. S tem časom utrjujemo topljeni sir na velikem toku in jih dodamo juhi. Vse dobro premešajte in kuhajte na srednji vročini, dokler se popolnoma ne raztopi. Začinite posodo, da okusite z začimbami, posujte z koperjem, zavrite, pokrijte s pokrovom, odstranite iz ognja in pustite 10 minut. V tem času ločite velike kozice ločeno, nato pa prelijte sirovo juho iz predelanega sira na plošče, okrasite vsak del z morskimi sadeži in potresite z naribanim trdnim sir