Hrana Okusni članki

Juha z olivami

Ponujamo vam danes za kuhanje izvirne in okusne juhe z olivami po spodaj opisanih receptih. Jedka je precej hranljiva, oljke pa ji dajo pikantnost in občutek.

Juha z olivami in klobasami

Sestavine:

  • oljke - 200 g;
  • klobase - 500 g;
  • limona - 1 kos;
  • oljke - 200 g;
  • paradižnikova pasta - 3 tbsp. žlice;
  • kumarice - 200 g;
  • kapre - 200 g;
  • začimbe;
  • sveža zelenica - 1 kup.

Kuhanje

Torej, da naredite to juho, odrežite klobase v srednje velike kocke in jo dobro ocvrtite v rastlinskem olju. Nato dodajte paradižnikovo pasto in simetrirajte nekaj minut. Na srednjem ognju postavite krožnik z vodo, položite kuhano pečenko in jo zavrite.

Pickles slamo slamo in vrgel skupaj z kapri v lonec vrele vode. Oljke in črne olive narežite na polovico in jih dodajte tudi v juho. Limon cut v polkrože, vrgel v ponev, prelivati ​​kumare iz kumaric in kapre, sezono z začimbami, zavrite in odstraniti pripravljeno juho iz peči.

Ribja juha z olivami

Sestavine:

  • ribe - 800 g;
  • krompir - 5 kosov;
  • korenje - 2 kosi;
  • čebula - 3 kosov;
  • rastlinsko olje - 4 žlice. žlice;
  • paradižnikova pasta - 5 tbsp. žlice;
  • olive - 1 banka;
  • oljke - 0,5 pločevinke;
  • začimbe;
  • sladkor - 1 tbsp. žlico.

Kuhanje

Operite ribe, očistite in kuhajte v ponvi z vodo 30 minut. Nato jo rahlo odstranite iz juhe, ločite meso iz kosti in ga razrežite na majhne koščke. Čebulo in korenje čiščenje, slamenje slamice in passeur v ponvi v rastlinskem olju za 10 minut. Zraven zelenjave dodamo paradizno pasto, sladkor, premešamo in simetriramo približno 5 minut.

Očistite krompir in ga razrežite na kocke. Prinesi, da se filtrira ribja juha , dodajte krompir in kuhajte 5 minut. Nato vržemo parjeno zelenjavo, narezane oljke, olive in ribe. Kuhajte približno 5 minut, dokler krompir ni pripravljen, sol in poper po okusu in pustite, da se pripravi približno 30 minut. Potresemo z zelišči in posodimo mizo.

Paradižnikova juha z olivami

Sestavine:

  • čebula - 1 kos;
  • Balzamični kis - 1 žlica. žlica;
  • paradižnikova pasta - 100 g;
  • sladkor - 1 čajna žlička;
    • paradižnikova juha z olivami
  • zelenjavna juha - 1 l;
  • rastlinsko olje - 1 žlica. žlica;
  • konzervirani paradižniki - 800 g;
  • piščančje oljke - 4 tbsp. žlice;
  • česen - 2 stroka.

Kuhanje

Odlepite čebulo in česen, fino sekanje in popržite v ponvi na rastlinskem olju. Nato prelijemo v kis, prelijemo v sladkor in segrevamo 2 minuti. Nato dodamo paradižnik, ki je zmečkan z vilico, prelijemo zelenjavno juho in začutimo z začimbami. Privedite do vrenja, sesajte juho v pireju, dodajte testenine in olive, segrete 5 minut.