Fitnes Pravilna prehrana

Sojino moko - dobro in slabo

Sojina moka je zelo priljubljena v vzhodnoazijskih državah, vendar se tudi na trgu zahteva, saj se uporablja pri izdelavi toliko izdelkov, ki so na naši mizi vsak dan, to so klobase, testenine in polizdelki itd. Ljudje, ki skrbijo za lastno zdravje in skrbno izbirajo živila, zanimajo sestava moke iz soje, njegove uporabne lastnosti in ali lahko škoduje telesu.

Sestava sojine moke

Prednosti soje moke so predvsem posledica njegove sestave:

  • vitamin A;
  • vitamin PP;
  • Vitamini B;
  • vitamin E;
  • prehranske vlaknine;
  • kalcij;
  • kalij;
  • magnezij;
  • natrij;
  • fosfor;
  • železo itd.

Koristi in poškodbe soje moke

Torej, zahvaljujoč bogatim vitaminom in mikroelementom, soja moka:

  1. Obnavlja maščobno presnovo v telesu.
  2. Pozitiven učinek na metabolizem .
  3. Opozarja na nastanek žolčnih kamnov.
  4. Prikaže slabo holesterol .
  5. Pomaga preprečiti bolezni mišično-skeletnega sistema.
  6. Priporočeno za ljudi, sestava sojine moke ki trpi zaradi hipertenzije, različnih bolezni srca in krvnih žil.

Kljub vsem koristim lahko tudi sojina moka povzroči veliko škodo telesu. Dejstvo je, da v sestavi te moke najdemo izoflavone, ki so kontraindicirani za nosečnice, saj lahko negativno vplivajo na zdravje nerojenega otroka, povzročajo splav. Znanstveniki so tudi dokazali, da lahko prekomerna poraba izdelkov iz sojine moke prekine cirkulacijo krvi v možganih, "potrga" možgane, pospešuje staranje, negativno vpliva na endokrine sisteme, včasih negativno vpliva na naše živce in lahko povzroči močno alergijsko reakcijo.