Špageti z morskimi sadeži v kremasti omaki - recepti za okusne in izvirne jedi

Špageti z morskimi sadeži v kremasti omaki - recept, ki se lahko uporablja ne le za okras vsakdanjega obroka. Izjemen okus in izvirnost posode, ki jo dobi, omogoča, da se gostom dostavi dostojanstveno ali kuhano za romantično večerjo.

Špageti z morskimi sadeži in smetano

Če želite kuhati okusne špagete z morskimi sadeži v kremasto omako, ni dovolj, da izberete vaš najljubši recept. Potrebno je poznati nekatere lastnosti zasnove posode, ki spremljajo vsako tehnologijo.

1. Špageti morajo izbrati samo kakovostno trdo pšenico.
2. Pri kuhanju testenin jih je potrebno iztisniti v cedilo minuto prej, kot zahtevajo navodila na embalaži.
3. Ne prekoračite časa toplotne obdelave morskih sadežev - ne prenašajo dolgoročnega kuhanja ali cvrtja in postanejo iz tega gumijastega okusa.

Kako kuhati smetano omako za špagete?

Kremno omako za špagete, katerega recept je predstavljen spodaj, se lahko uporabi kot osnova za eksperimente in išče temelj, ki najbolj ustreza vašim okusnim preferencam. Če dodamo te ali druge komponente, lahko dosežemo želeni rezultat in dopolnimo pasto z idealno snovjo.

Sestavine:

• smetana - 500 ml;
• moka (neobvezno) - 30-50 g;
• maslo - 100 g;
• česen - 2 stroka;
• peteršilj - 1 šopek;
• sol, poper.

Kuhanje

1. V mleto maslo nalijte moko.
2. Nalijte v smetano, pustite kuhati, zavrite 3-5 minut.
3. Dodajte zelenjavo in česen, sol, poper.
4. Za minuto segrejte kremno česno omako za špagete, odstranite s pečice.

Špageti z morskim koktejlom v kremni omaki

Testenine iz morskih sadežev v kremni česnovki omaki, katere recept je na voljo spodaj, je neverjetno aromatičen, neverjetno okusen, presenetljivo hranljiv in zdrav. Za izvajanje tehnologije, ki uporablja zamrznjen morski pretres, ki lahko vključuje kozice, klapavice, hobotnice, lignje, pokrovače.

Sestavine:

• špageti - 400 g;
• morski koktajl - 0,5 kg;
• smetana - 350 ml;
• oljčno olje - 50 g;
• česen - 2 stroka;
• Shallot - 2 kosov;
• bazilika - 2-3 sprigi;
• sol, poper, muškatni orešček.

Kuhanje

1. Čebulo in česen na maslu ocistite v kremo, dodajte sol, poper, muškatni orešček, segrevajte maso 2 minuti.
2. Zapečateno v omaki, začinjeno 3 minute, vlijemo v ponev s kuhanimi testeninami, ogrejte minuto.
3. Pripravljene testenine z morskimi sadeži v kremasto česnovo omako se dopolnijo ob vroči listi bazilike.

Špageti s kozicami v smetanovi omaki - recept

Testenine z morskimi sadeži v kremasto omako, recept za katerega je presenetljivo preprosto in enostavno, v tem primeru pripravimo z olupljenimi škampi, ki jih je mogoče zamrzniti. Potem, ko je preživel največ pol ure časa, se lahko hrani štiri od tistih, ki si želijo z izvirno in presenetljivo okusno jedjo.

Sestavine:

• špageti - 400 g;
• kozice - 0,5 kg;
• smetana - 350 ml;
• maslo - 50 g;
• česen - 3-4 zob;
• čebula - 1 kos;
• peteršilj - 0,5 šopek;
• sol, poper.

Kuhanje

1. Vreli špageti.
2. Pražite čebulo s česnom v maslu, dodajte kozice in po 2 minutah vlijemo v kremo.
3. Začinite omako, položite peteršilj, segreto na vrenje.
4. Servirano kremne kozice s špageti.

Testenine s Calamari v kremni omaki - Recept

Špageti z morskimi sadeži v kremastem omaki - recept, ki ga lahko izvajamo s lignji. Trupi se pred odmrzovanjem očistijo iz notranjosti in palice, nato pa jih razrežejo na obroče ali slamice. Posodo pripravljenosti lahko pokrijte z naribanim sirom Parmezan ali drugim trdim sirom.

Sestavine:

• špageti - 400 g;
• lignji - 0,5 kg;
• smetana - 250 ml;
• kisla smetana - 50 g;
• maslo - 50 g;
• čebula - 1 kos;
• zelenjava, sir - po okusu;
• sol, poper.

Kuhanje

1. Vreli špageti.
2. Pražite čebulo v maslu, dodajte lignje, segrevajte pol minute.
3. Nalijte v kremo, položite kislo smetano, zamesite omako, segrejete do vrenja, prelijte na testenine.
4. Pripravljene testenine s lignji v kremasto omako je posuto s sirom in zelenjavo.

Testenine s klapavicami v kremastem česnovem omako

Špageti z morsko hrano s smetano omako, preprost recept, ki bo predstavljen na naslednji način, se kuhajo z zamrznjeno olupljenimi školjkami. Posoda v tem primeru je narejena z dodatkom svežega paradižnika in rdečega mletega popra, kar ji daje poseben okusni okus in pomanjkanje ostrine.

Sestavine:

• špageti - 400 g;
• školjke - 0,5 kg;
• smetana - 300 ml;
• česen - 2 stroka;
• Paradižnik - 2 kosi;
• olje - 50 g;
• rdeča paprika in posušena bazilika - 0,5 tsp;
• zelenjava, sir - po okusu;
• sol, poper.

Kuhanje

1. Vreli špageti.
2. Klapavice se razširijo v ponev in juha, dokler vlaga ne izhlapi 5-7 minut.
3. Dodajte paradižnik, česen, bosiljak, kuhajte 2 minuti.
4. Nalijte v smetano, solite omako, poper, segrejete minuto, prelijemo v pasto.
5. Servirano špageti z školjkami v kremasto omako s sirom in zelišči.

Testenine z rakovic v kremasto omako - recept

Resnična poslastica, iz katere bodo tudi brzi in zahtevni gurmani nori, bodo testenine z rakom v kremasto omako, okrašene v skladu z naslednjim receptom. Mleko in topljeni sir lahko zamenjate z delom smetane in moko izključite iz sestave, če želite dobiti tekočo teksturo omake.

Sestavine:

• špageti - 400 g;
• meso rakovice - 0,5 kg;
• mleko - 700 ml;
• topljeni sir - 400 g;
• moko - 50-70 g;
• česen - 4 stroka;
• peteršilj - 1 šopek;
• olje - 50 g;
• sol, poper.

Kuhanje

1. Vreli špageti.
2. Pražite česen v maslu, dodajte moko, sol, poper, segrevajte 2 minuti.
3. Nalijte mleko, premešajte, položite koščke stopljenega sira, mešajte, dokler se ne stopite.
4. Dodajte rakovino meso, tri mesece rumenjajte v omaki, nato pa položite testenine, ogrejte in postrežite s peteršiljem.

Pokrovače testenine v smetanovi omaki

Špageti z morskimi sadeži v kremastem omako - recept je še posebej okusen in okusen, če dodate v kompozicijo pokrovače . Belo vino in špinačo bosta okus posode svetlejša, češnjev paradižnik pa bo dodal začinjen kisel okus in spremenil njegov videz. Kraljeve kozice lahko zamenjate z navadnimi, tako da zmanjšate čas toplotne obdelave za polovico.

Sestavine:

• špageti - 400 g;
• Royal kozice - 0,5 kg;
• pokrovače - 15-20 kosov;
• suho belo vino - 300 ml;
• smetana 400 ml;
• česen - 5 stroka;
• špinača - 100 g;
• olje - 60 ml;
• Cherry - 6 kosov;
• Parmezan - 4 tbsp. žlice;
• sol, poper.

Kuhanje

1. Cvrtite česen v olju, dodajte špinačo, nekaj minut kasneje vino.
2. Vlaga se upari na polovico, vlijemo v smetano in 100 ml smetane iz testenin, segrevamo 2 minuti.
3. Po 2 minutah testenin položite kozico, segreto vsebino 4 minute.
4. Ločeno, pokrovače in češnjev paradižnik ocvrto v maslu 2 minuti.
5. Vložili testenine z morskimi sadeži in smetano, z pokrovačami in češnjami.

Črni špageti z morskimi sadeži v smetanovi omaki

Špageti z morskimi sadeži v kremni omaki, katerih preprost recept je predstavljen spodaj, daje poseben vtis na kuharje, ne samo z odličnim okusom, ampak tudi z izvirnim nenavadnim videzom. Skrivnost uspeha te kulinarične sestave pri uporabi črne paste, barvana sipka sipka.

Sestavine:

• črni špageti - 400 g;
• Morski sadeži - 0,5 kg;
• smetana - 0,5 l;
• česen - 5 stroka;
• Italijanska zelišča - 2 tsp;
• olje - 50 ml;
• Cherry - 5 kosov;
• sol, poper, zelenjava.

Kuhanje

1. Vreže pasto.
2. Česen dodajte v maslu, dodajte morske jedi, zelišča, paradižnike, obara za 2-3 minute.
3. Pour v smetano, sezono z omako, segrejemo 2 minuti, prelijemo na testenine.
4. V službi so črne testenine z morskimi sadeži v kremastem omako začinjene z zelenjem.

Langoustine testenine v kremastem česnovem omako

Kuhati testenine iz morskih sadežev v kremasto omako lahko uporabite langoustine kot osnovni izdelek. Ti morski bitji se skoraj ne razlikujejo od kraljevih kozic in zato nimajo individualne tehnologije obdelave. Trupi se morajo znebiti neužitnih delov in jih uporabiti, kot je predvideno.

Sestavine:

• špageti - 400 g;
• langoustine - 0,5 kg;
• smetana - 0,5 l;
• česen - 5 stroka;
• timijan, marjoram, bazilika in origano - 0,5 tsp;
• olje - 50 ml;
• limona - 0,5 kosov;
• sol, poper, zelenjava.

Kuhanje

1. Langoustine pripravite, potresemo z limoninim sokom, soljo in poprom.
2. Frite v česnovem maslu, vlijte v smetano, položite langoustine, sezono posodite z zelišči, soljo, poprom, obarjamo 3-5 minut, jo prelijemo v kuhane špagete.

• ← Špageti s kozicami v kremastem omako - okusne recepte in izvirne ideje za pripravo srčnega obroka
• Špageti z zelenjavo →