Hrana Okusni članki

Squash s česnom

Pihanje česna in bučke - ena glavnih okusov okusa poletja, kar verjetno vsi vedo. V spodnjih receptih bomo delili z vami nove različice dolgo poznane okusne sestave.

Kako pršiti bučke s česnom v ponvi?

Sestavine:

  • maslo - 55 g;
  • česna klinčki - 3 kosi;
  • suha italijanska zelišča - 1 žlička;
  • limonin sok;
  • bučke - 2 kosi;
  • zelenjava peteršilja.

Kuhanje

Pound česna s soljo v pasto in jo zmešajte z oljem, zelišči in limoninim sokom. S krtačo z bičastim maslom vsako rezino bučk, nato pa jih nekaj minut pražite na vsaki strani.

Bučke v česnovem testu

Sestavine:

  • moko - 40 g;
  • pivo - 60 ml;
  • sušen česen, čebula, paprika - 1/2 žličke;
  • pecilni prašek - 5 g;
  • bučke - 1 kos.

Kuhanje

Bučke odrežite na kocke, pazljivo posušite. Zmešajte moko z začimbami in praškom za peko, pivite v pivo in bičajte homogeno tekočino. Zmečemo rezine bučk v testo in pustimo odvečni odtok, po katerem jih potopimo v segreto olje. Takoj, ko so bučke s česnom poraščene, lahko poskusite posodo.

Zucchini prigrizek z paradižnikom in česnom

Sestavine:

  • bučo;
  • mehki sir - 60 g;
  • majoneza - 5 tbsp. žlice;
  • česen - 2 stroka;
  • Paradižnik - 1 kos.

Kuhanje

Zucchini razrežemo v tanke trakove in vsak žaremo na žaru. Česen zmešajte z majonezo in sirom, v zmes dodajte sesekljane paradižnike. Na eno od robov trave za squash položite žlico skute in jo zvite. Squash s česnom in majonezo lahko postrežemo tako toplo kot ohlajeno.

Zucchini Fritters s sirom in česnom

Sestavine:

  • moko - 120 g;
  • sir - 45 g;
  • naribanega tikva - 2 žlice;
  • jajce - 1 kos;
  • zeleno čebulo perje - 2 kos.

Kuhanje

Solite naribane bučke in pustite sedem minut, nato pa iztisnite prekomerno vlago. Mix bučke z jajcem in sira, dodajte moko in zelišča. Frite dele mešanice v predhodno segretem rastlinskem olju do zorenja.

Zucchini, ki je bila zamrznjena s paradižniki in česnom

Zucchini, ki je bila zamrznjena s paradižniki in česnom

Sestavine:

  • čebula - 40 g;
  • bučke - 2 kosi;
  • paradižnik - 5 kosov;
  • česen - 3 stroka;
  • šampinjoni - 120 g;
  • rastlinska juha - 400 ml;
  • posušen bazil - 1 čaj;
  • nariban parmezan - služiti.

Kuhanje

Naključno sesekljamo gobe z zelenjavo in jih vmešamo v vročem olju, dokler vlage iz gob ne izhlapi. Vsebino posode prelijte s brozgo, posujte z baziliko, dodajte česen in pol ure polutite na srednji vročini. Postrezite s ščepcem naribanega parmezana.