Pražite v počasnem kuhalniku
Gobica v lončku se izkaže za neverjetno blag, okusen in hranljiv. Ta jed je odlična za kosilo in celo praznično večerjo.
Potato krompir v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- svinjska kaša - 500 g;
- krompir - 700 g;
- česen - 3 stroka;
- korenje - 2 kosi;
- naravna pasta paradižnika - 2 tbsp. žlice;
- začimbe ;
- lovorjev list;
- rastlinsko olje;
- voda - 2 tbsp.
Kuhanje
Meso se predeluje in razreže na kocke. Na terochki prelijemo korenje, mi pa posejamo čebulo. Odkupite krompir in jih razrežite na velike koščke. Meso namazamo v počasnem kuhalniku in ga prelistamo v način pečenja 20 minut. Nato dodajte čebulo, stisnjeno skozi česen s česnom in korenje. Pokažite vse skupaj skupaj s pokrovčkom za nadaljnjih 15 minut, dokler zelenjava ni mehka. Po pisku vržite krompir in dajte paradižnikovo pasto. Za okus dodajte začimbe in lovorjev list. Nalijte v vodo, zaprite pokrov in izberite program "Baking". Tom posodo za 1 uro, nato pa rahlo zmešajte paprikaš z zelenjavo v počasnem kuhalniku in služijo mizi, tako da odstranite list lijaka.
Mleto meso s slivami v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- voda - 500 ml;
- čebula - 2 kosi;
- začimbe;
- svinjska kaša - 1 kg;
- paradižnikova pasta - 1 žlica. žlica;
- suhe slive - 150 g.
Kuhanje
Meso opere, predelamo in razrežemo na koščke. Olupljeni čebulasti posevki pol obroči. Vklopimo počasno kuhalo, izberemo način "Cvrtje" in prelijemo sončnično olje v skledo. Segrejemo, položimo meso in ne pokrivamo pokrova, ga 15 minut ožemo z mešanjem. Nato vrzite čebulo in jo osvetlite. Po tem dodajte paradižnikovo pasto, jo mešajte in mešajte skupaj 5 minut, nato pa izklopite izbrani program. Sipine vnaprej speremo, dodamo mesu, vlijemo v filtrirano vodo, dodamo nekaj soli in vrgamo lovorjev list in poper. Kuhanje jed v načinu "Kaljenje" približno 1,5 ure. Postrežite jo s poljubno stransko krožo po vaši izbiri: riž, ajde ali krompir.
Mesni obrok z gobami v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- meso - 1 kg;
- krompir - 350 g;
- čebula - 1 kos;
- sveže gobe - 200 g;
- korenje - 1 kos;
- pečen paradižnik - 500 g;
- sveža zelenica;
- začimbe
Kuhanje
Segrejte posodo z maslom. Tokrat si operemo meso, ga razrežemo na koščke in ga zmešamo z začimbami. Pokažite ga na vseh straneh do zlate rjave barve. Po tem pazljivo premešajte svinjsko meso na počasno kuhališče. Krepite krompir, razrežite velike in narezajte korenje v rezine. Pridelujemo sveže gobe, narežemo na plošče in pripravimo zelenjavo v počasnem kuhalniku, okoli mesa. Polnite s pečenim paradižnikom, zaprite pokrov in kuhajte v načinu "Kaljenje" 45 minut, dokler meso ni pripravljeno. Postrezite vroče, posujte s sesekljano zelenjavo.
Sesajte ga z omako v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- svinjska kaša - 350 g;
- čebula - 1 kos;
- rastlinsko olje;
- voda - 0,5 st .;
- moko - 1 žlica. žlica;
- sveža zelenjava - za dekoracijo;
- začimbe
Za omako:
- paradižnikova omaka - 3 tbsp. žlice;
- kisla smetana brez maščobe - 3 tbsp. žlice;
- česen - 2 stroka.
Kuhanje
Meso najprej izperemo, posušimo in razrežemo na koščke. Očistite čebulo in ga razrežite na majhne kocke. Mleto maslo nalijte v posodo za multicooker, pecite meso s čebulo in rjavo v načinu pečenja 5 minut. Po pisku vlijte moko, premešajte in še nekaj minut pomešajte. Ne izgubimo časa, naredimo omako: v skledo združimo kislo smetano z paradižnikovo omako in, po želji, dodamo še nekaj nagobčkov ekstrudiranega česna skozi stiskalnico. Po koncu programa prelijemo omako v skledo počasnega kuhalnika, dodamo nekaj soli v posodo in okusite, sperite vse začimbe in prelijemo v nekaj vode. Izberite "Kaljenje" in kuhajte 1,5 ure. Pred služenjem okrasite obara s sesekljano svežo zeliščo.