Hrana Kuhinje sveta

Strawberry Panakota

In danes se bomo učili z vami, kako hitro pripraviti božansko in slastno okusno poslastico, ki jo bodo otroci in odrasli brez dvoma uživali. Zato naredimo jagod z vami. panakota .

Panakota z jagodami

Sestavine:

  • mleko - 1,5 st .;
  • jagode - 2 tbsp .;
  • smetana 30% - 1 žlica;
  • suha želatina - 2 tsp;
  • sladkor - 50 g

Kuhanje

Zdaj povej, kako narediti jagodo panacoto. Torej, temeljito pranje jagode, odstranite rep in grind v mešalniku. Kremo zmešamo z mlekom in sladkorjem, dodamo želatino in mešamo mleko na počasen ogenj. Nato previdno odstranite in dodajte jagodni pire v majhnih deležih v masi mleka. Dezerti vlijemo v kalupe in jih položimo v hladilnik. Po strjevanju spustimo kalupe za nekaj sekund v vroči vodi, previdno rob robu z nožem in obrnite panakoto na krožnik. Po želji okrasimo sladico s svežim jagodami, vodnim karamelom, čokolado ali sirupom.

Strawberry Panakta recept

Sestavine:

  • smetana 12% - 1 l;
  • sveže jagode - 300 g;
  • šampanjec - 200 ml;
  • vanilin sladkor - 2 vrečka;
  • sladkor - 150 g;
  • želatina - 45 g

Kuhanje

Torej, vzamemo majhne silikonske skodelice, na dnu vsakega položimo oprane, predelane in narezane jagode. Pour šampanjec v ponev, vrgel žlico granuliranega sladkorja in jo segrevajte na nizko vročino brez vrenja. Nato v vročo mešanico nalijemo eno pakiranje suhe želatine in vse temeljito premešamo, dokler se kristali popolnoma ne raztopijo. Jajca dodamo z nastalo maso in pustimo, da se ohladi pri sobni temperaturi. Po približno 30 minutah odstranite kalupe v hladilnik in počakajte, da se plast vina popolnoma strdi.

panakota z jagodami

Ne izgubljamo časa, prelijmo kremo v ponev, dodamo še preostanek granuliranega sladkorja, vključno z vaniljo, temeljito premešamo, dokler se popolnoma ne raztopi in segreva, vendar ne zavreči. V vroči kremi hitro izlijemo želatino in bičite malo mazanja mase, dokler ne nastane mehka pena.

Potem odstranite pločevinko iz ognja in pustite našo smetana ohladimo približno 1,5 ure pri sobni temperaturi. Maso periodično premešajte in ko se jagodni sloj dobro strdi, previdno vlijemo kremno maso in pustimo, da sladica stoji v hladilniku več ur. Pripravljeni panakotki okrasimo s svežimi jagodami in jim služimo mizi.