Hrana Okusni članki

Polnjene bučke - najbolj okusni recepti preproste in izvirne jedi

Od različnih poletnih jedi polnjene bučke še vedno zasedajo vodilni položaj. Skrivnost je preprosta: prva zelenjava je nežna, sočna in v kombinaciji s polnjenjem gob, mesa ali skute, še posebej apetira. Privlačna in nežna metoda kuhanja, ki vam omogoča ohranjanje uporabnih lastnosti.

Kako kuhati polnjene bučke?

Recept za polnjene bučke vključuje pripravo zelenjave. Zelenjava pere in odstranite iz njih jedro s semeni. Zucchini se lahko polni, ga razrežemo na dve vzdolžni polovici ali v obliki sodov. Preostala celuloza se ne zavrže in, mletje, se uporablja kot dodatna komponenta za glavno polnjenje. Še posebej okusne polnjene bučke, pečene v peči. Da bi zelenjava ohranila privlačno obliko in okus, bi morali uporabiti nekaj nasvetov.

  1. Zucchini se ne sme olupljati, v nasprotnem primeru se polnjenje razgradi in zelenjava se bo zmehčala in izgubila svojo obliko.
  2. Pred peko potopite bučke v vrelo vodo. S tem zdravljenjem bo ohranila sočnost.
  3. Da bi zlati kurji bučke obilno mast z rastlinskim oljem.
  4. Ne solite bučke, drugače bo pustil sok. Bolje je, da polnjenje polnjenje velikodušno.

Polnjene bučke v pečici

Polnjeni Zucchini

Polnjene bučke "čolni" z mleto meso v peči so preprosta, okusna in izvirna jed. Vročanje zelenjave v obliki "čolnov" je klasično in se uporablja bolj pogosto kot druge. Ne razmišljajte pri izbiri mletega mesa: govejega, svinjskega ali sortiranega. Paradižnik, majonez in sir dodajo polnjenje sočnosti, mehkobo in zaščito pred izsušitvijo.

Sestavine:

  • bučke - 4 kosov;
  • Formeeat - 400 g;
  • čebula - 1 kos;
  • paradižnik - 1 kos;
  • majoneza - 100 g;
  • sir - 150 g.

Kuhanje

  1. Izrezajte kostne moznike v vzdolžne polovice in odstranite celulozo.
  2. Dodajte paradižnik čebulo in čebulo.
  3. Stegni bučke, mast z majonezo, potresemo s sirom.
  4. Napolnite bučke 30 minut pri 180 stopinjah.

Zucchini polnjene z zelenjavo, pečeno v peči

Bučke, polnjene z zelenjavo, pečene v peči

Zucchini, polnjeni z zelenjavo, je lahko okusna in koristna za diverzifikacijo prehrane. Praktično je zelenjava primerna za polnjenje, vendar da bi se izognili uporabi visokokaloričnih omak in majoneze, je bolje izbrati nežne in mesnate izdelke. Paradižnik odlično obvladuje vlogo sočnega mletega mesa, ki preostane sestavine nasičuje s sokom.

Sestavine:

  • bučke - 6 kosov;
  • paradižnik - 4 kosov;
  • korenje - 1 kos;
  • čebula - 2 kosi;
  • sir - 180 g

Kuhanje

  1. Zucchini razrežemo na vzdolžne polovice, odstranimo in izrežemo celulozo.
  2. Pražite čebulo, korenje in paradižnik.
  3. Dodajte meso bučke.
  4. Stegnite bučke in jih pošljite v pečico 10 minut pri 180 stopinjah.
  5. Potresemo s sirom in pečemo zucchini, polnjene z zelenjavo, še 7 minut.

Zucchini polnjene s piščancem

Zucchini polnjene s piščancem

Zucchini polnjene s piščancem v peči - kombinacija, ki si zasluži odobritev prefinjenih sladokuscev in začetnikov kuharjev. Piščančje meso popolnoma soobstaja z občutljivo zelenjavo, ki tvorijo popoln okus. Jed je ne samo dišeče, harmonično in zdravo, ampak tudi hitro pripraviti, kar je še posebej dragoceno, ko je čas krajši.

Sestavine:

  • bučke - 5 kosov;
  • file - 350 g;
  • feta sir - 150 g;
  • olje - 60 ml.

Kuhanje

  1. Chop filet in poprgnite.
  2. Daj bučke obliko "čoln".
  3. Prigrizujte zelenjavo s koščki piščanca in pecivo natočite z bučkami 15 minut pri 180 stopinjah.
  4. Dodajte sir in pečemo še 7 minut.

Squash polnjene z gobami

Squash polnjene z gobami

Vegetarijanske polnjene bučke lahko dobite s pripravo gobskega polnila. Gobe ​​so okusne, zdrave, hranljive in jih je mogoče primerjati z mesom z vsebnostjo beljakovin. Te lastnosti so nepogrešljiv izdelek v priročnem meniju. Mleto meso je pripravljeno zelo preprosto: samo pečete gobe s čebulo in korenjem, in zakonivimi zucchini, pečemo.

Sestavine:

  • bučke - 3 kosov;
  • gobe - 250 g;
  • korenje - 1 kos;
  • čebula - 2 kosi;
  • olje - 80 ml;
  • sojin sir - 100 g

Kuhanje

  1. Zucchini razrezane na obroče, odstranite jedro.
  2. Pokažite čebulo, korenje in gobe.
  3. Stegni bučke, potresemo s sirom.
  4. Pečemo polnjene gobe bučke 30 minut pri 180 temperaturah.

Zucchini polnjeni z mesom in rižem

Zucchini polnjeni z mesom in rižem

Pečena polnjena bučka je odlična možnost za različne prehrane. Lahko se napolnijo z različnimi polnili z žitaricami, zelenjavo ali mesom. Kombinacija govejega mesa z rižem, čebulo in korenjem se šteje za najbolj znano. Ta jed je nizko kalorična in združuje sestavine, potrebne za uravnoteženo prehrano.

Sestavine:

  • bučke - 4 kosov;
  • riž - 250 g;
  • mleto goveje meso - 350 g;
  • korenje - 1 kos;
  • čebula - 1 kos;
  • kisla smetana - 150 ml.

Kuhanje

  1. Zucchini presekajo na 3 kosi.
  2. Odstranite celulozo in pustite dno.
  3. Vreti 5 minut.
  4. Kuhaj riž.
  5. Pražite čebulo in korenje.
  6. Mešajte mleto meso, riž in zelenjavo.
  7. Squash polnjene, na vrhu položite kislo smetano.
  8. Pečemo bučke, polnjene z mesom 20 minut pri 180 stopinjah.

Squash polnjeni s sirom

Zucchini polnjeni s skuto

Zucchini, polnjeni s skuto, pečen v peči, ni tako priljubljen v primerjavi z drugimi. Vendar pa bodo tisti, ki želijo pripraviti svež in okusen recept v prehrani, zadovoljni. Kombinacija skuta, česna in zelenjave kot polnila za bučke je odlična. Jed je sočno in neverjetno okusno, še posebej ohlajeno.

Sestavine:

  • bučke - 3 kosov;
  • skuta - 550 g;
  • sir - 100 g;
  • strok česna - 4 kosi;
  • kupček kopra - 1 kos.

Kuhanje

  1. Odrežite stransko steno debeline 2 cm.
  2. Iz glavnega dela odstranite celulozo.
  3. Sesalec zmešamo s sirom, česnom in zelenjavo.
  4. Stave bučke, pokrivajte s kape s stranic in pečite 40 minut pri 180 stopinjah.

Bučke, polnjene s sirom

Zucchini polnjeni s sirom

Zucchini polnjeni s sirom - primer okusnega in lahkega poletnega prigrizka. Za pripravo katerih bo potrebno najmanj hrane, časa in truda. Vse, kar potrebujete, je, da napolnite squash "kegs" z mešanico celuloze in sira ter jo pošljete pečici 20 minut. Posoda bo pomarančna, če pred bujenje rahlo kuhamo bučke.

Sestavine:

  • bučke - 2 kosi;
  • beli sir - 150 g;
  • koper - peščica;
  • jajce - 2 kosi;
  • olje - 40 ml.

Kuhanje

  1. Rezine bučk na 4 cm debele rezine.
  2. Vreti 5 minut.
  3. Odstranite celulozo in pustite dno.
  4. Izrežite celulozo, zmešajte s sirom, zelenjavo in jajci.
  5. Začnite z mešanico "bučke z bučkami", s krtačo z oljem.
  6. Pečemo 20 minut pri 180 stopinjah.

Polnjene bučke z mleto meso v ponvi

Polnjeni Zucchini

Polnjeni bučke v testu - Odličen način za prigrizek v nekaj minutah. Posebno priljubljena je polnjenje mletega mesa. S tem posodo postane hranljiva, hranljiva in sposobna polnega obroka. Da bi predjed ohranjali svojo obliko, imeli čeden videz in pridobili rdečo barvo, je bolje uporabiti testo iz mleka in jajc.

Sestavine:

  • bučke - 4 kosov;
  • mleto meso - 650 g;
  • olje - 100 ml;
  • jajce - 2 kosi;
  • mleko - 250 ml;
  • moka - 150 g.

Kuhanje

  1. Zucchini se razrezajo na polovico. Odstranite meso.
  2. Začni polnjenje.
  3. V mešanici moke in jajc in mleka.
  4. Pržite v ponvi.

Polnjene bučke v multivarku

Polnjeni Zucchini

Squash polnjene s mleto meso še posebej nežen in okusen v počasnem kuhalniku. Posoda je kuhana preprosto, hitro in ne zahteva stalnega spremljanja. Samo bučke morate pripraviti na polnjenje, jih napolniti s polnjenjem in nastaviti način "gašenje" 40 minut, počakajte na signal. Pri uporabi zrele bučke je potrebno povečati čas za 10 minut.

Sestavine:

  • bučke - 2 kosi;
  • mleto meso - 450 g;
  • kisla smetana - 150 ml;
  • smetana - 200 ml.

Kuhanje

  1. Bučke odrežite na segmente, odstranite celulozo, vendar shranite dno.
  2. Začnite z bučkami z mletim mesom.
  3. Za omako mešajte smetano in kislo smetano.
  4. Položite bučke v posodo počasnega kuhalnika, prelijete v omako.
  5. Kuhaj v režimu gašenja 40 minut.