Veganizem je najstrožja vrsta vegetarijanstva, ko so vsi živalski proizvodi prepovedani. Mnogi ljudje mislijo, da je nemogoče kuhati nekaj okusnega brez uporabe mesa, v resnici pa lahko veganska hrana naredi dostojno konkurenco. ocvrto meso . Poleg tega, če želite, da so zdrave hrane, lahko bistveno izboljšate zdravje in se znebite prekomerne teže.
Zdravi veganski izdelki
Mnogi se motijo, verjamejo, da vegani jedo samo "trava", ker je seznam dovoljenih živil precej obsežen.
Seznam veganskih izdelkov:
- Avokado To sadje mora biti na meniju, ker vsebuje veliko polinenasičenih maščob, ki so potrebne za osebo, ki je zavrnila živalske maščobe. Poleg tega imajo avokado veliko beljakovin, vitaminov in mineralov.
- Laneno olje . Za cvrtje to olje ni primerno, vendar ga lahko dodamo v solate. Koristen je zaradi prisotnosti maščobnih kislin omega-3, 6 in 9. Dnevni vnos je 1 žlica. žlico na dan.
- Morsko kale . Ta izdelek vsebuje veliko količino joda, kot tudi druge koristne snovi. Nori lahko uporabite tudi za izdelavo veganskih zvitkov.
- Tofu sir Ta izdelek je iz soje, ki mu daje veliko količino beljakovin. Sir se lahko uporablja za različne jedi, na primer solate in sendviče. Soja je narejena iz mesa, ki se lahko doda na glavno jed.
- Celotna moka . Kruh, testenine in razne peciva so narejeni iz njega. Takšna hrana je odličen vir energije in veliko jih je vlakna izboljša delo prebavnega sistema.
- Žita . Vsebujejo številne kompleksne ogljikove hidrate, ki dajejo nasičenost in vsebujejo tudi veliko koristnih snovi. Žita se uporabljajo ne samo za žitarice, temveč tudi za pripravo različnih jedi, kot so mesne kroglice.