Vegetable Cake - recept
Če ne jedo mesa ali samo zelenjave in želite kuhati nekaj nenavadnega in slastnega od njih, recepti zelenjave, samo za vas. Ta jed združuje zelenjavo po vašem okusu in je brez težav pripravljena. Zelenjavna torta je popolna ne le za družinsko večerjo, temveč tudi za praznično mizo, saj se končna jed sestaja zelo lepa in apetizira.
Vegetable Cake - recept
Torej, vam bomo povedali, kako pripraviti zelenjavno torto iz standardnih izdelkov, ki se najpogosteje uporabljajo. Ampak ne bojte se eksperimentirati in dodati ali nadomestiti nekatere sestavine po vaši presoji.
Sestavine:
- krompir - 150 g;
- korenje - 150 g;
- sveže kumare - 150 g;
- jajca - 3 kosi;
- majonez - 400 g;
- trdi sir - 100 g;
- želatina - 3 tsp;
- voda 130 ml;
- sol, poper;
- sveža zelenica.
Kuhanje
Vrenite jajca, korenje in krompir. Nato jih rešite, pa tudi nariban sir in kumare. Želatina nalijemo vodo in mešamo tako, da se popolnoma raztopi, nato pa zmešamo z majonezo. Zdaj vzemite obrazec in začnite določiti svojo torto. Prva plast je krompir, sol, poper in mast z majonezo in želatino. Naslednja plast je korenje, prav tako prelijemo zmes želatine in majoneze. Tretji sloj - jajca, jih je treba soljeni, prežeti in tudi namažiti z majonezo. Zadnji sloj - kumare, dodamo sol, poper, prelijemo z majonezo z želatino in potresemo s sirom na vrhu. Sedaj dajte končano torto v hladilnik tri ure, in ko jo dobite - okrasite z zelenjem in zdravite svoje prijatelje.
Solata "zelenjavna torta"
Ena od možnosti za kuhanje zelenjave je solata z istim imenom. Njegova glavna razlika od sedanje torte je odsotnost želatine in bolj izredna kombinacija sestavin.
Sestavine:
- Velika pesa - 1 kos;
- velika korenje - 1 kos;
- krompir - 2-3 kosi;
- 3-4 soljene kumare;
- jabolka - 3-4 kosov;
- jajca - 5-6 kosov;
- suhe slive in suhe marelice - 1-2 kozarca;
- zelenice
Kuhanje
Najprej zavrite zelenjavo in jajca ter posušene marelice s slivami namočite v vodi. Zdaj, reši vse zelenjavo in jabolka, stisnite tekočino iz kumar. V jajcih ločite beljakovine iz rumenjaka in tudi rešetke. Posušite marelice in suhe slive v trakove. Zdaj nadaljujte z izdelavo solate. Prva plast je pesa, nato korenje, krompir, kumare, jabolka, beljakovine in zadnji sloj so slive in suhe marelice. Zdaj morate top solato torto z majonezo in jo poslali v hladilnik za 12 ur, tako da je namočeno.
Preden daste solato na mizo, spet z majonezo spet spoji gornji sloj, potresemo z naribanim rumenjakom in okrasimo z zelenjem.