Hrana Okusni članki

V pečici v zelenjavi

Pripravite zelenjavno pečico v pečici - ena izmed najboljših izbir jedi za kosilo ali večerjo. Recepti za kuhanje zelenjavnih slanik v peči bodo zanimivi tudi za vegetarijance različnih vrst in posta.

Povedali vam bomo, kako in kakšno zelenjavo lahko pečemo.

Če v pečici kuhamo zelenjavno pečico, to ne pomeni, da ne sme vsebovati mesa in jajc.

Vrelišče piščanca v peči - recept

Sestavine:

  • piščančji file iz stegen in / ali prsi - 400 g;
  • podolgovat krompir - 3-5 kosov;
  • brokoli - 300 g;
  • Bolgarski poper - 2 kosi;
  • kokošja jajca - 3 kosi;
  • začimbe (curry mix);
  • naravna krema za tekočine - približno 100 ml;
  • česen - 2 stroka;
  • stopljeno maslo ali piščančja maščoba.

Kuhanje

Piščancite na majhne koščke, krompir - na rezine in sladko poper - kot želite. Razkrojimo brokoli na majhne koščke, ga 5 minut ožemo v vreli vodi in jo odcedimo.

Oljaste ali maščobne maščobe ločimo maščobo in ogljikove kroglice razširimo v eno plast. Naslednja plast položi meso, ki se prepleta s preostalim krompirjem, brokolijem in papriko. Napolnite jajca s kremo: mešajte jajca s smetano, sezono z zdrobljenim česnom in curryjem. Enakomerno prelijemo z zelenjavo, ki je v obliki mesa. Oblika je zaprta s pokrovom (ga je mogoče zamenjati s folijo). Pečemo približno 45 minut. Postrezite kremo, okrašeno z zelenjavo, še vedno lahko potresemo z naribanim sirom.

Zelenjava pečenica z bučkami v pečici - recept za kosilo

Sestavine:

  • bučke - 1 kos. (okoli 400 g);
  • krompir - 2 kosi;
  • korenje - 1 kos;
  • pšenična polnozrnata maka ali riž - 5 tbsp. žlice;
  • Bolga paprika - 2 kosi;
  • jajca piščanca - 2 kosi;
  • začimbe (curry mix);
  • zelenjava;
  • ghee ali rastlinsko maslo.

Kuhanje

Delamo hitro, tako da krompir ne zatemne. Mletje bučk, korenčkov in krompirja z graterjem. Bolgarski poper in zelenjava izsekajo fino težek nož.

Združite sesekljano zelenjavo, jajca, moko, začimbe, zelišča in premešajte v skledo. Rezultat je bila pastasta masa (lahko dodate malo smetane ali kislo smetano, ne več kot 3 žlice). Maso napolnimo z oljno obliko z maso in jo napolnimo v segreto pečico za pol ure (gre za osebno željo, da obliko pokrijemo s pokrovom ali folijo). Pripravljeno lignje je lahko posuto z naribanim sirom in okrašeno z zelenjavo, dobro služi z omakami, pripravljenimi na osnovi nesladkanega jogurta, smetane ali kisle smetane. Tisti, ki si želijo podobno posodo na bolj ustrezen način, lahko predlagate, da dodate k mešanici za sladko meso z nizko vsebnostjo maščob (gram 300) najboljša piščanca, svinjina ali puranje. Če kuhate posušeno s mleto meso, povečajte čas pečenja za 8 minut.

Zelenjavna vitka dišavna prehrana z ostrigami

Sestavine:

  • brokoli - 200 g;
  • gobe za ostrig - 200 g;
  • squash ali buča - 200 g;
  • Bolgarski poper - 2 kosi;
  • korenje - 1 kos;
  • zelenjava;
  • začimbe (curry mixture);
  • pšenična moka (ali mešanica ovsene kaše, riž, ječmen) - okoli 8 žlici. žlice;
  • rastlinsko olje.
    • zelenjava v pečici10

Kuhanje

Oyster gob sečnja precej drobno, brokoli razstaviti v pipi. Gobe ​​in brokoli napolnimo z vrelo vodo, po 5 minutah izlijemo vodo. Preostale zelenice so podtaljene s pomočjo sodobnih naprav (helikopter, kombiniranje) ali tri naribane. Sladka paprika in zelenjava se fino sekamo z nožem. Združite vse, kar je pripravljeno v skledi, dodajte curry in moko. Vse to temeljito mešamo, med tem postopkom, zelenjavo pustimo sok, zato mora biti rezultat pastična masa z neenakomerno strukturo. Skladnost mase je mogoče prilagoditi z moko in vodo.

Oblika namažite z oljem, jo ​​napolnite, približno 25 minut pecite.