Hrana Sladice

Country Cake - Recipe

Z nastopom hladnega vremena obstaja naravna želja, da se obdržite s toploto in udobjem ter hrano in hranljivo hrano. S slednjim smo pripravljeni pomagati s preprostimi recepti vasi, ki bodo v jesenski in zimski večeri v družbi skodelice čaja ali mulja vino pomembnejši kot kdaj koli prej.

Rustic Cottage Cheese Cake

Želite uporabiti prvi kos jabolk? Nato uporabite recept za lahkotno pečen kruh, kuhan na rustičen način. V osrčju delikatesa je standardno pecivo, ki ga dopolnjuje ščepec cimeta, in kot polnilo je srčkan pečenec in plast samega jabolka.

Sestavine:

Za preizkus:

  • Maslo - 190 g;
  • moko - 340 g;
  • granulirani sladkor - 35 g;
  • ščepec zemeljskega cimeta.

Za polnjenje:

  • jabolčni zastoj - 480 ml;
  • jajca - 3 kosi;
  • granulirani sladkor - 55 g;
  • skuta - 510 g;
  • škrob - 5 g.

Priprava

Če je v pripravi mešalnik, se priprava polnila za torto zmanjša na osnovno premikanje vseh sestavin, razen jamskega jabolka, med seboj. Tudi z uporabo mešalnika lahko naredite peščeno bazo, za katero se ledeno olje vrže v drobtino s sladkorjem, cimetom in moko. Nekaj ​​žlic cimetove drobtine, namenjenih za dekoracijo, preostalo testo na dnu in stene pekačice. Spijte skuto, ki polni na vrhu, položite jabolčni marmelad in potresete vse drobtine. Torta mora preživeti najmanj eno uro v pečici, segreti na 180 stopinj.

Krušna pita iz krompirjevega testa z mesom

Sestavine:

  • mleto meso - 530 g;
  • čebula - 120 g;
  • paradižnik - 140 g;
  • trdi sir - 170 g;
  • mešanica provansalnih zelišč - 1 čajna žlička;
  • gomolji krompirja - 1,1 kg;
  • moka - 65 g;
  • jajca - 6 kosov

Priprava

Olupljene gomolje zavrite, dokler se ne kuhajo, nato pa rahlo ohladijo in pirejo, bijejo jajca. Sperite pire krompir in mu dodajte moko. Nastalo testo porazdelimo v obliko in v pečici za 180 stopinj segamo 15 minut.

Rezite čebule z mleto meso, dodajte paradižnik in pustite, da odvečna tekočina iz njih izhlapi. Mleto meso začnemo s soljo in zelišči, nato pa z naribanim sirom združimo v testno bazo. Pecivo v pečici pustite še pol ure.

Italijanska Rustic Apple Pie

Apple pita v italijanskem slogu je bolj kot preprosta galeta, ki je vključevala tradicionalni sir - ricotta in rezino jabolk.

Sestavine:

  • kratkoplačanec 430 g;
  • ricotta - 180 g;
  • granulirani sladkor - 25 g;
  • jabolka (velika) - 2 kosi;
  • jajce - 1 kos;

Priprava

Iztegnite sloj končnega testa in izrežite krog s premerom približno 30 cm. Odtegnite 3-4 cm od robov in položite ricotto, polnjeno v sredino, vrženo z jajcem in majhno količino sladkorja. Na vrhu sloja skute razdelite rezine jabolk. Obrnite robove testa, da pokrijete polnilo, nato pa zarezano jabolko postavite v predhodno segreto do 175-stopinjsko pečico 30-35 minut.

Francoska državna medena pita

Sestavine:

  • čebula - 130 g;
  • vijolična čebula - 110 g;
    • Francoska državna medena pita
  • med - 25 ml;
  • oljčno olje - 15 ml;
  • vejice timijana - 2 kosov;
  • namizno vino - 45 ml;
  • trdi sir - 160 g;
  • jajce - 1 kos;
  • pihalna slaščičarska embalaža.

Priprava

Rezano čebulo in jih položite v posodo z oljčnim oljem. Ko kosi postanejo prozorni, jih posujte z timijanskimi listi, prelijte v vino in medu, pustite, da vino izhlapi 2/3, čebule pa se mehčajo in karamelizirajo.

Izpustite testo, potresemo s plastjo sira in razpredimo čebulo v medu na vrhu. Robovi so se rahlo zaprli in pustili torto pečeno v predhodno segreti pečici 190 stopinj za 20-25 minut.