Vitamin B6 je skupno ime za tri biološko aktivne snovi: piridoksin, piridoksal in piridoksamin. Najpogosteje pri proizvodih se nahaja v obliki piridoksina. Od samega trenutka, ko je bil odkrit, je B6 veljal za zelo pomemben vitamin v naši življenjski dejavnosti. Poglejmo, za kaj je koristen vitamin B6 in kje ga najti.
Znano je, da je vitamin B6 potreben za hujšanje. Razlog za to razmerje je v kisiku. Ni skrivnost, da proces gorenje maščobe se pojavlja v prisotnosti kisika (in bolj O2, hitrejši je ta proces). Nosilci kisika v telesu so rdeče krvne celice in B6 je neposredno odgovoren za njihovo sintezo. Zaključek: pri pomanjkanju B6 se produkcija eritrocitov zmanjša in v njihovem odsotnosti se proces izgube teže upočasni ali zaustavi, ker primanjkuje kisika.
B6 je najpomembnejši vitamin B za bodybuilders. Vitamin B6 je potreben v bodybuildingu iz dveh razlogov:
Vitamin B6 je odgovoren za delovanje imunosti in regeneracije tkiva. Pomembno je tudi za centralni živčni sistem in možgane, saj preprečuje hipoglikemijo (nizek krvni sladkor) in normalizira proizvodnjo insulina. B6 sodeluje pri metabolizmu lipidov, uravnava raven maščob v krvi in ščiti pred aterosklerozo. Prav tako je znano, da vitamin B6 daje signal možganom, da poveča delovno sposobnost, izboljša vzdržljivost. Zato je v športu nepogrešljivo.
Piridoksin je pomemben tudi za delovanje srca. Uravnava ravnotežje kalija in natrija, v nasprotju s katerim se prehrana miozina poslabša, tekočina se ohrani v celicah in se pojavi oteklina.
Zakaj potrebujemo vitamin B6, smo že ugotovili, zdaj iskati njegove vire.
Vitamin B6 najdemo v rastlinski hrani in živalskih proizvodih. Zaradi tega, če se držite uravnotežene prehrane, lahko enostavno zagotovite pravo količino piridoksina:
Ne bomo se zadrževali, kje je vsebovan vitamin B6. Tukaj in vse je jasno. Za povprečno osebo je dovolj, da ga dobimo s hrano, govorimo o tistih, ki potrebujejo super odmerek.
Omenili smo že bodybuilderje, piridoksinske suplemente pa bi morali sprejeti tudi tisti na dieti, saj ni skrivnost, da večina prehrane vodi v avitaminozo. Poleg tega ljudje potrebujejo B6 v času velikega psihološkega ali fizičnega stresa, kot tudi tistih, ki se ukvarjajo z okrepljenim fizičnim delom. Pirridoksin naj bi vzeli starejši ljudje in vsi, ki trpijo zaradi bolezni srca in ožilja.
Zaužitje vitamina B6 je potrebno za vse, ki jemljejo zdravila, ki spodbujajo njegovo odstranitev: antibiotiki ali tablete za nadzor kontracepcije.
Neželeni učinki pri jemanju vitamina B6 so izredno redki, saj je vitamin v vodi topen, v telesu pa se ne kopiči, ampak se izloča v urin. Če pa jemljete odmerek več kot 1000 mg, se lahko pojavijo naslednji znaki zastrupitve: otrplost in izguba občutljivosti okončin.