Ta element je potreben za normalno delovanje telesa, ne da bi bila proizvodnja hemoglobina nemogoča. Pomanjkanje železa lahko povzroči naslednje težave: utrujenost, sinkopa, bolezen ščitnice itd., Zato morajo vsi vedeti, kje je železo, da bi lahko ohranjali normalno količino.
Železo je najbolje absorbirati, če vstopi v telo iz hrane, saj to zahteva druge snovi, na primer vitamin C in E.
Kje je najbolj železo?
Ta element je zelo pogost, zato ga najdete v številnih živilih. Iron je prisoten v meniju večine ljudi, če pa nenadoma vaše telo ni dovolj, morate povečati porabo hrane, ki vsebuje veliko železa:
- Kruh in peciva, narejena iz ržene ali pšenične moke. Ti izdelki so na mizi skoraj vsake družine.
- Zelenice dodajte v solate in druge jedi bolj pogosto, kot je koper, peteršilj, kislica in druge zelenice, ki vsebujejo železo, ki je tako za človeško telo potrebna.
- Poskusite jesti svežo zelenjavo, kolikor je mogoče, saj vsebujejo veliko uporabnih vitaminov in elementov v sledeh, vključno z železom. Na primer: zelje, paradižnik, kumare, korenje.
- Tudi bogat z železarskimi stročnicami, npr. Grahom ali fižolom. Uporabljajo se lahko pri pripravi solat, kot tudi prvi in drugi tečaji. Poleg tega so stročnice lahko odlična posamična jed.
- Če vaš dnevni meni vključuje jagode in sadje potem telesa ne potrebujejo železa. Poleg tega ti izdelki vsebujejo vitamin C, ki pomaga prebavljati ta element. Redno jejte breskve, maline, jabolka in druge jagode in sadje.
Drugi izdelki, ki vsebujejo železo, so predstavljeni v tabeli: