Krila v medu omako - čudovita vsestranska jed za domačo večerjo, praznično gastronomijo ali služijo pivu. Značilnosti uporabljene marinade ustvarjajo nenavaden kontrast kombinacij okusov in prispevajo k pridobitvi rumene okusne skorje.
Kako kuhati krila v medu omako?
Za kuhanje piščančjih kril v medu omaki, vam ni treba biti izkušen kuhar z veliko kulinaričnih sposobnosti. Upoštevati morate nasvet izbranega recepta in upoštevati naslednje:
- Piščanec je treba pred nadaljnjo obdelavo izpirati in posušiti.
- Po želji se krila odstranijo iz ekstremne falanke in razrezane na sklep.
- Meso je začinjeno z začimbami, začimbami, marinado in dovoljeno, da namakate.
- Marinada za krila z medom prispeva k hitrejšemu porjavenju izdelkov, zato je potrebno nadzorovati postopek cvrtja ali pečenja, da se izognemo gorenju.
Piščančja krila v omaki iz medena
Če izberete možnost za hitro, cenovno ugodno in okusno večerjo, uporabite priporočila, navedena spodaj, in kuhajte piščančja krila, marinirana v medu in gorčici. V takšni marinadi se piščanca izkaže zmerno pikantno, dišečo, s sladko medno banko in aperitivno zlato skorjo.
Sestavine:
- piščančja krila - 1 kg;
- sojina omaka - 70 ml;
- medu - 1 žlica. žlica;
- gorčica - 1 tsp;
- česen - 3 stroka;
- limonin sok - 1 tsp.
Kuhanje
- Zmešajte vse sestavine za marinado in jih pripravite s pripravljenimi krili.
- Pekovski marinat pustite v hladilniku nekaj ur.
- Pečemo v pečici v medeninastem omaki v pečici 200 stopinj 40 minut.
Krila v sojini omaki z medom
Presenetljivo mehka, sočna in nežna, so krila izdelana v medu sojini omaki v rokavu. S pomarančnim sokom, česnom in dišečimi začimbami kot dodatnimi sestavinami marinade lahko dobite pikantno okusno paleto, ki je v vseh pogledih popolna. Posodo lahko postrežete rastlinsko rezanje ali jih dopolnite s katerim koli okrasom.
Sestavine:
- piščančja krila - 1 kg;
- sojina omaka - 100 ml;
- med - 2,5 žlice. žlice;
- kurkuma in paprike - 1 tsp;
- česen - 3 stroka;
- pomarančni sok - 40 ml;
- mlet črni poper.
Kuhanje
- V skledo zmešajte vse komponente s seznama.
- Pravilno pripravljena krila se napolnijo z nastalo mešanico, temeljito premešajo, drgnijo marinado.
- Po nekaj urah ali dnevu se krila prenesejo v rokav, robovi so vezani in film je na več mestih preboden od zgoraj.
- Pecite krila v medu omako 50 minut pri 200 stopinjah.
Krila v paradižniku in medu omaki
Preprosta in enostavna jed, katere recept je predstavljen spodaj, je narejen hitro in proizvaja najbolj prijetne vtise. Perfekta pečena krila z paradižnikovo omako v medu omako idealno dopolnjujejo krompir okras ali pa bo prijeten prigrizek za pivo. Prvih 30 minut kril se peče pod folijo, preostanek pa brez njega.
Sestavine:
- piščančja krila - 1 kg;
- paradižnikovo omako in med - 100 g;
- sol in poper - 2 tsp;
- rdeča paprika - 1 tsp.
Kuhanje
- Paradižnik, med, sol, črna in rdeča paprika se zmešajo v skledo.
- Mešanico zmešamo s krili, nekaj ur pustimo, da marinirate.
- Pečemo v pečici v medu omako pri 180 stopinjah 50 minut.
Orientalska krila z medom
Naslednji recept kril z medom vam omogoča, da pripravite jed z orientalskim naglasom. Zahtevani rezultat bo dosežen z dodatkom curry in hop-suneli mešanice na marinado. V receptu se kot tekoče sestavino uporablja pomarančni sok, ki ga po želji lahko zamenjamo samo z vodo ali polsladnim vinom.
Sestavine:
- piščančja krila - 1 kg;
- pomarančni sok - 250 ml;
- medu - 2 tbsp. žlice;
- curry in hops-suneli - 2 tbsp;
- česen - 2 stroka;
- sol, poper.
Kuhanje
- Zmešajte vse sestavine marinade in v nekaj ur pripravite krila.
- Odstranite marinirane kosce piščanca iz začinjene tekočine, posušite in pecite v obliki, dokler niso kuhani in zlati na 190 stopinj.
- Postrezite končna krila v medu omako, ki je ostala po luženju. Nalije se v zajemalko in kuhamo nekaj minut.
Pikantna piščančja krila z medom
Naslednji recept za piščančja krila z medom za začinjene ljubitelje. Vroči okus popra se nekoliko zmehča s sladko medom, hkrati pa je poudarjen z ingverjem in česnom. Po želji se lahko resnost nekoliko zmanjša, kar zmanjša količino čila v receptu.
Sestavine:
- piščančja krila - 1 kg;
- pod čili - 1 kos;
- čili v prahu in nariban ingver - 1 žlička;
- medu - 3 tbsp. žlice;
- sojina omaka - 3 tbsp. žlice;
- rastlinsko olje - 20 ml;
- mlet česen - 2 zoba;
- lupina enega limeta, cilantro.
Kuhanje
- Chilli pod se drobno naseklja, pomešan z drugimi sestavinami marinade.
- Zmešajte z krili in nekaj ur pustite, da marinirate.
- Pecite v vroči začinjeni medeni omaki v peči 50 minut pri 190 stopinjah.
Krila v medu česna omaka
Dobljene so dišeče, rdeče in apetirane pečene krilce z medom in česnom. Tudi brez uporabe mariniranja na ta način lahko naredite okusno pivsko prigrizek ali okusno posodo za okrepčilo za večerjo. Če pa čas dopušča, ne zamudite priložnosti, da bi meso namakalo.
Sestavine:
- piščančja krila - 1 kg;
- česen - 6 zob;
- majoneza - 2 tbsp. žlice;
- medu - 1 žlica. žlice;
- sojina omaka - 1 žlica. žlica;
- rastlinsko olje - 20 ml;
- sol, poper, zelišča.
Kuhanje
- Pripravljena krila so soljena, poper, začinjena z zelišči, nameščena v oljni obliki.
- Mešajte majonezo, med, sojino omako in mlete česen ter zmešajte krila z zgornje meje.
- Takoj ali nekaj časa postavite posodo v predhodno segreto pečico in pečemo 50 minut pri 200 stopinjah.
Krila v medu omaki v ponvi
Nič manj okusne so krila v medeno-sojini omaki v ponvi. Piščančje meso v tem primeru je prvotno praženo do zlato rjave barve, nato pa so položene sestavine omake, ki ne bodo dale le želenega okusa mesu, ampak bodo prispevale tudi k pridobitvi rožnate bogate skorje.
Sestavine:
- piščančje krilce - 0,5 kg;
- česen - 2 stroka;
- sojina omaka - 3 tbsp. žlice;
- med in paradižnikova pasta - 2 tbsp. žlice;
- limonin sok - 1 žlica. žlica;
- rastlinsko olje - 100 ml;
- sol, poper.
Kuhanje
- Piščančja krila se razrežejo skozi spoj in potopijo v vroče olje v ponvi.
- Potresite nekaj mesa, popra in rjavega na visoki vročini.
- Sperite rožnato piščančjo z limoninim sokom, dodajte sesekljan česen, premešajte.
- Nato se paradižnik, medu in vlijemo v sojino omako.
- Vsebino posode premešajte in jo pripravite, dokler ni pripravljen, in z zamegljivim rdečilom, ki se pogosto mešajo.
Piščančja krila v medu omako v počasnem kuhalniku
Neverjetno čudovito piščančja krila z medom lahko pripravimo z uporabo večje kuhalne plošče. Če želite, se sestava marinade lahko razširi z dodatkom sojine omake za bogato barvo in okus ter česen za pikantnost in aromo. Brez upoštevanja časa za mariniranje, bo kuhanje trajalo nekaj več kot eno uro.
Sestavine:
- piščančje krilce - 0,5 kg;
- medu - 2 tbsp. žlice;
- paradižnikova omaka - 100 g;
- začimbe za perutnino - 1 tbsp. žlica;
- rastlinsko olje - 40 ml;
- sol, poper.
Kuhanje
- Ptičja sol, poper, narezan z začimbami, zamazan z mešanico paradižnika in medu, pustite nekaj ur.
- Marinirane krilce v porcijah "pečemo" 15 minut.
- V skledo položite rožnato piščančjo, prelijte ostanke marinade in kuhajte 40 minut v "kaljenju".