Morda se zdi neobičajno za številne pecivo, ki temelji na zelenjavi, piščanec z bučkami pa je tako okusno zdravljenje, da včasih poskusniki ne morejo niti uganiti, kaj je pravzaprav kuhano. Obstaja veliko receptov za ustvarjanje takšne dobrote, lahko izberete glede na svoje želje.
Kako narediti piščančji kukavica?
Kuhanje piščančje zrna ni težko, še posebej, če je kuhar kuhal priljubljene palačinke ali kaše na osnovi zelenjave. Osnovna pravila za izdelavo pečenja z bučkami so preprosta in enostavna.
- Za pripravo prigrizne piščančje zukchini ali sladka zelenjava je predobdelana: odrežite lupino in odstranite semena.
- Preden dodate zelenjavo v testo, ga mletite na rdečo, počakajte, dokler ne sije sok in ga stisne.
- Če se zelenjava uporablja kot polnilo, se jih razreže na kocke ali trakove, manj pogosto v krogih.
Bučkana torta je preprost recept
Pripravite pito z bučkami v naglici močno ne moti recept. Glede na to, da ima zelenjava nevtralen okus, lahko recept dopolnite z vsemi sestavinami: sir, šunka, česen. Delikatesa bo okusno okusna in bo kosila z lakoto za kosilo in jo nadomestila z običajnim kosom kruha.
Sestavine:
- jajce - 1 kos;
- bučke - 1 kos;
- moko - 1 žlica;
- šunka - 100 g;
- kisla smetana - 100 ml;
- česen - 1 zob;
- zelenjava, sol, poper, origano.
Kuhanje
- Squash, lupite, stiskajte sok.
- Dodajte sol, začimbe, čisti česen.
- Zmešajte šunko in prelijte v bučke.
- Ločeno premešajte jajca s kislo smetano, dodajte prašek za peko in moko.
- Zmešajte obe masi, vlijte v pekač.
- Pečemo sočno pito iz bučke 30 minut pri 180.
Pita z bučkami in sira
Z zelo nenavadnim okusom se izkaže, da je pita s kukavicami. Sestava pečenja ne more biti omejena na eno vrsto sira, samozavestno zmešajte sir, suluguni, parmezan. Kot rezultat, bo neverjetno zdravljenje, ki ne bo škodilo številki in bo prosilo z odličnim okusom. Kot podlago je mogoče uporabiti stratificiran test za pihanje brez kvasa.
Sestavine:
- bučke - 3 kosov;
- oljčno olje - 100 ml;
- jogurt - 100 ml;
- jajca - 4 kosi;
- beli sir - 250 g;
- Parmezan - 150 g;
- sesekljan peteršilj, bazilika, koper - 1 peščica;
- sol, začimbe;
- slojevito pecivo.
Kuhanje
- Polożeno testo polożite na naoljenem pladnju za pecenje, s krtaćo z oljem.
- Sesajte sir v kocko, rešite parmezan.
- Zucchini grobo reste, stisnite sok, dodajte jajca, sol, začimbe.
- Dodajte jogurt in zelišča, zmešajte vse.
- Postavite polnilo na testo, pokrijte z drugo plastjo plasti, očistite z oljem.
- Pečemo 60 minut pri 180.
Puding pita z bučkami - recept
Enostavno in okusno pito z bučkami bo takoj po prvi okusu všeč. Zahvaljujoč nevtralnemu okusu osnovnega testa in polnjenja zelenjave lahko ustvarite lastne edinstvene recepte, ki dopolnjujejo pečenje z novimi sestavinami. Komponente mesa so zelo dobro povezane s polnjenjem kukavic: npr.
Sestavine:
- moko - 2 kosi;
- jajca - 2 kosi;
- kefir - 200 ml;
- pecilni prašek, sol;
Polnjenje:
- bučke - 1 kos;
- zelenjava, sol, začimbe;
- sezamovo seme.
Kuhanje
- Mešajte kefir z jajci, dodajte sol in pecilni prašek.
- Zalijemo moko, gnetimo vodo, lepljivo testo.
- Zucchini čisti, rešetke, stisnite sok. Sol in sezono z zelišči in začimbami.
- V oljni obliki pour ½ testa, razdelite polnilo, prelijte preostanek testa.
- Potresemo s sezamom in pecivo pecivo zrežemo 35 minut pri 190.
Piškota zucchini z mletim mesom
Zelo okusno in hranljivo se izkaže za bučke pita z mleto meso v pečici . Za kuhanje je užitek, saj so sestavine za to preproste, postopek ustvarjanja zdravil pa je bolj kot kuhanje pečenice. Prigrizki bodo privlačni za vse ljubitelje svetlobe in zdrave hrane.
Sestavine:
- mlado squash - 1 kos;
- mleto piščanec - 300 g;
- sladka paprika - 1 kos;
- česen - 1 kos;
- jajce - 2 kosi;
- kisla smetana - 1 žlica;
- rastlinsko olje - 50 ml;
- moko - 1-2 tbsp .;
- pecilni prašek, sol, poper, timijan.
Kuhanje
- Zucchini in poper rub na velikem grater, stisnite sok.
- Dodamo česen česen, sesekljana zelišča, sol, začimbe.
- Pobijte v jajcih, dodajte maslo, kislo smetano in mleto meso.
- V moko vstopite s praškom za peko, menjajte vodno testo.
- Pečemo pečenko in mleto meso 40 minut pri 190.
Pišcana palica z Zucchini
Zelo nenavadna torta iz palačinke za squash bodo presenetili vse ljubitelje zanimive slane hrane. Hrana je nenavadno okusna, saj se meso, gobe in paradižnik uporabljajo kot polnila. Omako iz jogurta, zelenjave in česna je idealno za impregnacijo, rdeča "sira" pa bo dopolnila kulinarično sestavo.
Sestavine:
- bučke - 2 kosi;
- jajce - 2 kosi;
- mleko - 100 ml;
- sol, timijan;
- pecilni prašek;
- moko - 1 žlica;
Polnjenje:
- piščančji file - 500 g;
- šampinjoni - 700 g;
- čebula - 1 kos;
- jogurt - 150 ml;
- koper - 50 g;
- česen - 2 stroka;
- sir - 150 g
Kuhanje
- Rešite bučke, zmešajte z jajci, začimbami, mlekom in moko s praškom za peko, gnetite testo kot fritters.
- Pečenice pečene pečenice do zlatih stranic.
- Shranite čebulo, dodajte sesekljane gobe in piščančje kose. Joj, dokler ne kuhamo, sol.
- Jogurt zmešajte s česnom in sesekljano zelenjavo.
- Vsaka palačinka z omako, razdelite polnjenje.
- Na vrh s sirom in pečemo v pečici 10 minut.
Cucinijeva plastična torta
Hitro in zelo nenavadno pito z bučkami na lončenem testu kuhamo v samo eni uri, ob upoštevanju priprave sestavin. Uporabite testo kvasovk, tako da bo zdravljenje prišlo bolj puhasto in krhko. Tovrstno pecivo je mogoče zjutraj kuhati samozavestno, ne traja veliko časa in ni pripravljene posode po pripravi.
Sestavine:
- testo - 1 plast;
- jajce - 1 kos;
- bučke - 2 kosi;
- sir - 150 g;
- zelenjava, sol, začimbe.
Kuhanje
- Raztegnjeno testo razporedite v obliko in dvignite stranice.
- Na velikem rezilu, reže bučke, sol in stiskajte čim več.
- Dodamo nariban sir in jajce, premešamo, vrgamo sesekljano zelenjavo.
- Razdelite polnilo na osnovo, pečemo torto iz bučk za 50 minut pri 180.
Toskanska pita z bučkami
Tuskanska pita z bučkami in sira je bolj kot pečenica. Izhaja z zmerno mokro, svetlo. Ponudite jo kot ločeno jed, tako da dodate priljubljeno omako ali kot prigrizek na praznično mizo. Hitri in proračunski obrok zlahka najde občudovalce med tistimi, ki imajo radi zdravo hrano.
Sestavine:
- jajca - 3 kosi;
- mleko - 100 ml;
- sir - 100 g;
- bučke - 400 g;
- pomladanska čebula - 1 majhen šopek;
- česen - 1 zob;
- voda 60 ml;
- moka - 150 g;
- sol, rastlinsko olje.
Kuhanje
- Jajca razjedajte s soljo, mlekom in vodo.
- Dodajte moko, nariban sir, sesekljan česen in čebulo, premešajte.
- Zucchini razrezane v tanke vrčke, damo v testo, premešamo.
- V kalup in pečemo sir in bučkano torto 35 minut pri 180.
Sladka bučkotova pita
Lepo okusna čokoladna torta iz bučke se pripravlja zelo hitro, mnogi sladki zob niti ne opazijo, da je sestava dobrote dodana zelenjava. Squash v receptu opravlja funkcijo mehčanja testa. Torta izvira zelo bujno in rahlo vlažna. Po želji se testo lahko razprostira na majhnih oblikah in pere deljeno piškotek.
Sestavine:
- kisla smetana - 150 ml;
- jajca - 2 kosi;
- bučke - 1 kos;
- sladkor - 1 žlica;
- vanilija, pecilni prašek;
- moko - 2 kosi;
- kakav - 4 tbsp. l .;
- zdrobljeni oreščki - 1 žlica;
- rastlinsko olje - 100 ml.
Kuhanje
- Vdihnite jajca s sladkorjem, dodajte kislo smetano, vanilijo, kakav, pecilni prašek.
- Vlijte v olje, premešajte, vrgajte oreške.
- Squash na tanki riž, stisnite sok in dodajte v testo.
- Zalijte moko, gnetite gladko testo brez kep.
- Pečemo torto zucchini orehov za 35 minut pri 190.
Tikva z drevesa v multivarku
Na podlagi kakršnega koli recepta zelenjave lahko pečete squash torto v počasnem kuhalniku : sladko ali prigrizek, vsak bo izkusen in bogat. Glede na to, da pri peki v tej napravi na površini zlate rjave skorje ne deluje, bo v procesu kuhanja pita potrebno obrniti.
Sestavine:
- bučke - 2 kosi;
- jajca - 2 kosi;
- smetana - 3 tbsp. l .;
- moko - 1,5 tbsp;
- sir - 100 g;
- maslo, sol, poper.
Kuhanje
- Rezine bučke fino, sol in sok.
- Beat jajca, dodajte smetano in moko.
- Dodajte bučke, sol, sezono z začimbami.
- V skledi z oljem natrite testo, kuhajte 60 minut na pečenju.