Strawberry pecivo - okusni recepti za domače torte, kolačke in puffs
Pečenje z jagodami (sveže, posušeno ali konzervirano) bo privlačilo vsakega ljubimca sladkih jedi. V sezoni svežih jagod lahko kuhate veliko zanimivih prireditev, ki spreminjajo običajne recepte za to preprosto različico polnila.
Kaj za peko z jagodami?
Pečenje z jagodami - recepti, ki jih je mogoče ponoviti v kateri koli kuhinji z različnimi napravami: pečica, počasno kuhališče, mikrovalovna pečica. Vsak recept za testo, ki je bolj podoben kuharju, lahko dodate to jagodičje in tako dobijo odlično sladko vodo.
- Lepa peciva z jagodami so vse vrste peciva. Jagode se uporabljajo kot plast med pecivo in učinkovito gledajo na površino posladk.
- Okusno jagodičasto pito se lahko proizvede iz kruhovega, pepelnega, pihanega ali kvasovega testa.
- Jagode, kot polnjenje, so odlične za polnjenje zvitkov (strudels), kolački, puffs ali pecivo.
Recept za jagodno torto
Slastna in lepa spužvast kolač z jagodami se bo odlično prilegala prazničnemu dogodku in bodo navdušila goste z neprekosljivim videzom in okusnim okusom. Če ni dovolj časa za ustvarjanje torte, kupite kekse samozavestno. Za to zdravljenje je idealna čokoladna baza.
Sestavine:
- torta iz čokolade - 1 kos.
- sveže jagode - 500 g;
- Mascarpone - 500 g;
- smetana 33% - 200 ml;
- sladkor v prahu - 150 g;
- čokoladna mletja;
- čokoladna pijača.
Kuhanje
- Sesekljano torto v 2 kolača, namočite v likerju.
- Kremo zmešajte s praškom do vrhov, postopoma vstopite v mascarpone.
- Kremo nanesite na torto, na vrhu razpnite sloj jagodnih rezin.
- Pokrijte z drugo skorjo, razdelite kremo in jo okrasite s preostalimi jagodami. Čokoladna drobtina.
Recept v jagodni piti v peči
Najhitreje pripravlja torto z jagodami iz luskavega peciva. Zanimiva predstavitev, odličen okus bo zagotovo privlačna vsem ljubiteljem sladkarij. Testo je treba vzeti s kvasom, tako da bo pečenje zelo hrustljavo, bujno in drobljivo. Lahko dodate še druge sezonske jagode na polnjenje ali uporabite zamrznjeno mešanico.
Sestavine:
- puhasto pecivo - 1 kg;
- jagode - 500 g;
- sladkor v prahu - 100 g;
- škrob - 1 tbsp. l .;
- Mandelj - 1 peščica.
Kuhanje
- Odtalite testo. Razdelite se na dva dela.
- Polovico gline na pergamentni list z pergamentom razrežite, v drugem delu odrežite sredino in razporedite takšno gredo na vrh prvega sloja. Bi morala biti "košarica".
- V sredino torte postavite jagodičje, posejano s škrobom in sladkorjem v prahu, potresemo z mandljevimi kosmiči.
- Pečenje z jagodami se pripravi v pečici 25 minut pri 200 stopinjah.
- Pri služenju okrasite sveže jagode in prah s praškom.
Piškota Strawberry Pie
Okusno in preprosto odprto jagodno pito pripravite v samo pol ure in jo lahko zgradite za zajtrk. Testo je najbolje narejeno po klasičnem receptu, pri čemer uporabljamo samo 4 sestavine (jajca, sladkor, maslo, moko), zato bo delikatesa nežno dišeča in kar je najpomembnejše - osnova bo izšla tanka in hrustljava.
Sestavine:
- olje - 150 g;
- sladkor - 150 g;
- jajca - 2 kosi;
- pecilni prašek, vanilija;
- moko - 2 kosi;
- jagode - 300 g;
- škrob.
Kuhanje
- Olje zmešajte s sladkorjem, dodajte vanilijo in jajca, premešajte.
- Mlito vlijemo s praškom za peko, gnetite gosto grudo.
- Testo prelijemo v obliko.
- Potresemo s škrobom.
- Razpršite jagode v obliki, potresemo s sladkorjem.
- Pečena jagoda pita v naglici 25 minut pri 200 stopinjah.
Strawberry Muffins
Okusno in slastno jagodno torto lahko pečemo v obliki velike torte, vendar je bolje razdeliti testo v kalupe in narediti čudovite male kolače. Jagode ne smemo takoj dodati testu. To je treba politi s škrobom in razrezati rezine že v kalupe, tako da bodo proizvodi prišli bolj rdeče in popolnoma pečene.
Sestavine:
- sladkor - 150 g;
- pecilni prašek, vanilin;
- moko - 1,5 tbsp;
- jajca - 4 kosi;
- mehko maslo - 150 g;
- jagode - 500 g;
- škrob - 1 tbsp. l
Kuhanje
- Operite jagode, razrežite na rezine in posušite. Nalijte škrob.
- Mešalnik, premrežite jajca s sladkorjem, dodajte moko in pecilni prašek, vanilin.
- Vstopite v olje, ne da bi zaustavili gibanje mešalnega ventila.
- Razdeli testo po obliki, dal nekaj grozdov jagod, pritaplivaya jih.
- Pečeni kolački z jagodami bodo trajali 25 minut pri 190 stopinjah.
Strawberry Strudel
Znano avstrijsko pecivo z jabolkami lahko nekoliko spremenimo in pečemo z jagodami, pri čemer uporabimo klasični recept za strudel iz testa. Ni težko doseči tega, vendar pa morate biti pozorni na osnovo, če se vse naredi pravilno, se zloži čim bolj subtilno in se spremlja tako, da ni nobenih lukenj, zato bo ohranjala vso sočnost polnjenja.
Sestavine:
- jagode - 500 g;
- drobtine - 100 g;
- sladkor - 150 g;
- mehko maslo - 150 g;
- moko - 400 g;
- pusto olje - 50 ml;
- voda - 100 ml;
- sol - ščepec.
Kuhanje
- Zmešajte vse sestavine za testo, gnetite testo. Odstranite pod filmom eno uro.
- Namazite mizo in roke z oljem in najprej raztezajte testo, nato pa ga izvlecite z rokami.
- Razmaskajte plast masla, potresemo s kruhom.
- Porazdelite jagodne lobule, posujte s sladkorjem, previdno previdajte z zvitkom.
- Rolo zavrtite z oljem, pečite 45 minut pri 180.
Puff pecivo z jagodami
Slastno in krhko jagodni puffs Pripravite se zelo hitro. Lahko uporabite tudi kvas in brez kvasa zamrznjenega testa. Glede na to, da je jagodičje zelo zaspano in lahko "pobegne" od ovojnic, ga morate oprati in dobro posušiti, nato pa ga škropljati tik pred uporabo. Dodatek lahko dodate tudi sladkorju in s konico potresete s praškom.
Sestavine:
- testo - 500 g;
- jagode - 300 g;
- škrob in sladkor v prahu.
Kuhanje
- Izpustite testo, narežite na kvadrate.
- Razdelite jagode in posujte s škrobom na jagodah, da porazdelite vogale kvadratov in oblikujete kuverte.
- Pecite 25 minut pri 200 stopinjah.
Jagode z jagodami
To preprosta pita jagode lahko pripravimo po klasični francoski tehnologiji - z najmanjšo količino testa in zelo sočno polnjenje. Neverjetno zdravljenje se pripravi v samo pol ure, jagode se lahko uporabljajo sveže in zamrznjene. Če imate marmelado z celimi rezinami, ga lahko pustite.
Sestavine:
- jagode - 500 g;
- jajca 3 kosi;
- sladkor - 1 žlica;
- sol - ščepec;
- mleko - 200 ml;
- moko - 1 žlica.
Kuhanje
- Beat dva rumenjaka in eno celo jajce, dodajte sladkor, sol.
- Vnesite mleko in moko.
- Ločite preostale beljakovine in jih vnesite v testo. Nežno premešajte.
- Nalijte polovico testa v kalup.
- Razdelite jagode, prelijte preostanek testa.
- Pečenje klafuti z jagodami traja 30 minut pri 200 stopinjah.
Strawberry Pies
Okusno in bujno jagodične pite v peči lahko pripravimo iz hitrega testa. Kvasovke ne bo treba gnetiti trikrat in dovolj je en pristop. Lahko dodajate tudi polnjenje in druge jagode ali sadje: jabolka, češnje ali marelice. Rezultat bo presenetil celo preudarnejše ljubitelje peke.
Sestavine:
- kislo mleko ali kefir - 200 ml;
- suh kvas - 1 majhna vreča;
- sladkor - 100 g;
- soda;
- jajca - 2 kosi;
- rastlinsko olje - 50 ml;
- moko - 700 g;
- jagode - 500 g;
- škrob;
- rumenjak;
- sladkor.
Kuhanje
- Kvas v toplem mleku raztopimo, dodamo še sladkor, soda, maslo in jajca.
- Uvesti moko, gnetite mehko, lepljivo testo.
- Pokrijte z brisačo in počakajte eno uro za počitek.
- Izperite jagode, posušite, posujte s škrobom.
- Sestite testo, razdelite na majhne segmente, uredite ravno kruh.
- Razdelite jagode v prazne površine, dodajte 1 žličko. sladkor, pečat robove.
- Čopič z rumenjakom pustite 15 minut, da se ločijo.
- Pečemo 30 minut pri 190.
Charlotte z jagodami v multivarku
Charlotte z jagodami, Recept, ki je opisan spodaj, ni okrnjen po okusu, pečen v peči. Torta je bujna, okusno okusena in jagode bodo dodale rahlo kislo mleko. Pecilni prašek ni vključen v klasičen recept Charlotte, vendar ga lahko dodate, da se prepričate o čudovitem rezultatu.
Sestavine:
- jajca - 3 kosi;
- sladkor - 1 žlica;
- moko - 1,5 tbsp;
- vanilin, pecilni prašek;
- jagode - 200 g;
- škrob.
Kuhanje
- Beleži belce v bujni masi s sladkorjem.
- Vpišite rumene rumenjake, nežno premešajte.
- Mlito vlijemo s praškom za peko in vaniljo.
- Testo vlijemo v oljno skledo.
- Razširite jagode, posejane s škrobom na vrhu.
- V načinu "Pečenje" pripravite torto 1 uro.