Braised fižol v paradižnikovi omaki
Fižol je koristna in hranljiva jed, vir rastlinskih beljakovin in esencialnih aminokislin. Poleg tega bo priprava fižola v paradižu pripomogla k razširitvi mize v hitro ali vegetarijansko prehrano. V tem članku bomo razložili, kako kuhati fižol v paradižniku.
Kako kuhati fižol?
Sestavine:
- fižol fižol - 300-400 g;
- čebula - 1 kos;
- paradižnikova pasta - 3 tbsp. žlice;
- korenje - 1 kos;
- česen - 2-3 stroka.
Kuhanje
Fižol se zelo hitro ohladi, zato jih lahko v nekaj minutah namočite v hladni vodi. Odideš lahko noč. To omogoča, da se fižol namoči v vlagi in postane mehkejši, kar zmanjša čas kuhanja. V vsakem primeru je priporočljivo kuhati fižol najmanj 1,5 ure.
V tem času morate pripraviti čebulo in korenje. Čebulo, narezana na majhne koščke, lahko korenje zrna na grobem. Čebula se skuhajo v ponev ali v ponev na svetlo zlate odtenke, nato se korenje dodaja in ocvrsti 3-5 minut.
Potem dodajte paradižnikovo pasto na posodo. Če je pasta preveč debela, jo lahko razredčite z majhno količino vode. Ko kuhamo fižol, morate izsušiti vodo in dati fižol v ponev s čebulo, korenčkom in paradižnikovimi pastami. Paradižnikovo pasto z obarvanjem lahko zamenjamo. Dodamo sesekljan česen in začimbe, da okusimo, pokrijemo in kuhamo po nizki toploti 25-30 minut. Po pol ure fižol v paradižniku postane mehka in nežna.
Tudi v fižolu, medtem ko je obrezovanje, lahko dodate meso, kot je svinjina. Svinjina z fižolom To bo odlična krušna jed, ki ne potrebuje jedi.
Nianse kuhanja fižola v paradižniku
Začimbe, kot so seme zelene in kumine, bazilika in origana, so dobro kombinirane z fižolom.
Poleg kuhanja fižola v paradižniku, obstajajo tudi drugi recepti za to srčkan in hranljiv obrok. Lahko poskusite gobe ali zelenjavo, kot so paprika, šparglje, brokoli, cvetača. Fižol v paradižniku z gobami ali zelenjavo bo odličen vir rastlinskih beljakovin v postu, bo telo ponudil z esencialnimi aminokislinami, vitamini, elementi v sledovih in prehranskimi vlakninami.