Vsi vedo, da je zelje dietetični in nizko kalorični izdelek, saj je na 100 g zelja samo 26 kcal, zato je pogosto vključeno v prehrano v kateri koli prehrani. Poleg tega bi rad omenil, da ta zelenjava vsebuje veliko količino celuloza , ki izboljša delo vašega črevesja.
Belo zelje vsebuje veliko vitamina A in C ter tartronsko kislino, ki ovira ogljikove hidrate v telesu, tako da se ne spremenijo v maščobo. Obstaja mnenje, da zelje zavira rast rakavih celic.
Če se za prehrano zelja uporablja 10 dni, je v tem času realno izgubiti do 10 kg. Edino stanje v tej prehrani je, da morate zmanjšati vnos soli na minimum, sladkor pa je treba nadomestiti s fruktozo ali rednim naravnim medom. Poleg tega bodo ljubitelji slaščic zelo težki, saj boste v tem obdobju morali popolnoma opustiti sladko in moko.
Kot pri kateri koli prehrani je treba porabiti čim več tekočine. Prepričajte se, da morajo vsi obroki vsebovati zdravo in zdravo hrano. Vse jedi so pare ali pečene.
Ker prehrana na solati zelja, ki smo jo opisali zgoraj, ni le nežna, temveč tudi uporabna, saj lahko izgubite več kilogramov v znatnih količinah in ne škoduje zdravju.