Hrana Sladice

Pita na kefirju v peči - originalni recepti za testo in polnila za domačo pečenje

Pita na kefirju v peči lahko rečemo preprosto, saj je testo za takšno pečenje zelo enostavno pripravljeno in obstaja veliko možnosti polnjenja. Pogosto so takšni izdelki napolnjeni z jagodami in sadežmi, vendar pa uživajo tudi veliko popularnost v bogati različici.

Cake na kefir v naglici

Torta z jogurtom v naglici

Testo na kefirju za pito in v pečici ga pogosto uporabljajo gospodinje, da hitro in hitro poskrbijo, saj nimajo nobenih posebnih trikov pri gnetenju. Takšni izdelki se vedno pridobivajo bujne, rdeče in dišeče. Če se odločite napolniti torto s slano polnjenjem, ne dodajte sladkorja v testo.

Sestavine:

  • moko - 200 g;
  • kefir 2,5% - 350 ml;
  • Izbrana jajca - 3 kosi;
  • sladkor - 100 g;
  • rastlinsko olje - 100 ml;
  • pecilni prašek, sol.

Kuhanje

  1. Beat jajca, pour kefir, dodajte sladkor in sol, nekaj žlic moke s praškom za peko in udarec z mešalcem.
  2. Dodajte moko, da gnetite testo, dokler ni gladka.
  3. V obliko vlijemo 2/3 testa, porazdelimo polnilo in pokrijte z ostalim testom.
  4. Pečemo torto na kefirju v peči 35 minut pri 195.

Apple pita na kefir - recept

Apple pita na kefir - recept

To sladka torta na kefir brez posebne tehnologije mešanja, komponente so povezane v isti posodi. Za dodajanje okusov okusa karamele lahko dodate trsni sladkor in cimet. Takšna jabolčna pita na kefirju bo kuhala 40 minut, oblika bo potrebovala 25 cm.

Sestavine:

  • sladkor - 260 g;
  • selektivno jajce - 1 kos;
  • moka - 330 g;
  • rastlinsko olje - 50 ml;
  • soda in cimet - 1 hl;
  • kefir 2,5% - 250 ml;
  • sladka jabolka - 2 kosi;
  • kmetijsko olje - 10 g.

Kuhanje

  1. Zmešajte vse sestavine, razen olja.
  2. Olupljene jabolke razrežemo in pospravimo v testo, premešamo.
  3. Napolnite oljano obliko s testo.
  4. Pita na kefirju pečemo v peči pri 180 stopinjah 35-45 minut.

Pita "Mannik" na kefirju - recept

Pita "Mannik" na kefirju - recept

Pita "Mannik" na kefirju je najpreprostejši recept, saj je gotova torta lahko zanesljivo napolnjena z vsemi vrstami prelivov, kot je sirup z dodatkom alkohola. Posledica tega je, da se okusnost postane nežna, nenavadno aromatična in rahlo vlažna. Tako čudovita torta na kefirju bo zagotovo privlačna za vse sladke zobe.

Sestavine:

  • kmečko olje - 100 g;
  • limonina lupina;
  • sladkor - 170 g;
  • jajca - 2 kosi;
  • manga (krup) - 130 g;
  • moka - 150 g;
  • pecilni prašek - 1,5 tsp;
  • Kefir 1% - 200 ml.
  • sladkor - 150 g;
  • beli rum - 25 ml;
  • limonin sok - 90 ml.

Kuhanje

  1. Prebite maslo in sladkor v kremo, ne da bi izklopili napravo, premagajte jajca.
  2. Dodajte mešanico lupin, zdroba in moke s praškom za pecenje.
  3. Nalijte kefir in razdelite testo v obliki.
  4. Pečemo torto na kefirju v vroči pečici 45 minut.
  5. Nalijte sladkor v ponev in pokrijte z limoninim sokom, počakajte 10 minut, prelijete v rum.
  6. Pijte sirup čez vročo torto, služijo po 40 minutah.

Pita na kefir z marmelado v pečici

Pita na kefir z marmelado v pečici

Kuhanje bujne pite z marmelado na kefirju ni velika stvar, kuhar novice pa se bo spoprijel s takšnim receptom brez težav. Ta možnost domačega pečenja ne vsebuje jajc in drugih živalskih izdelkov, tako da se lahko samozavestno ponudi postu ali vegetarijancem.

Sestavine:

  • moka - 450 g;
  • jam ribez ali borovnica - 150 g;
  • kefir z nizko vsebnostjo maščob - 250 ml;
  • rastlinsko olje - 100 ml;
  • soda - 1 tsp;
  • vanilija.

Kuhanje

  1. Toplo kefir se zmeša s kavo, počakajte na reakcijo.
  2. Dodajte marmelado in maslo, premešajte.
  3. Nalijte moko in vanilijo.
  4. Pečemo torto na jogurtu v peči, segrevamo na 200 stopinj 25-30 minut.

Čokoladna torta na kefirju

Čokoladna torta na kefirju

Da bi se pita na kefirju s kakavom izkazala kot izvirna, naj bo v obliki "Zebre". Da bi to naredili, je treba pred dodajanjem kakava testo razdeliti na dva dela, dodamo čokoladni prah. To ravnanje cenijo vsi in vas bo presenetilo, kako preprosto je ta odlična poslastica pripravljena.

Sestavine:

  • moko, presejana - 500 g;
  • izbrana jajca (velika) - 3 kosi;
  • sladkor - 250 g;
  • kefir 2,5% -250 ml;
  • kakovosten kakav - 2 žlici žlici. l .;
  • pecilni prašek;
  • sol

Kuhanje

  1. Mešajte jajca s sladkorjem.
  2. Pour v kefir, pecilni prašek.
  3. Vpišite moko, gnetite vodno testo.
  4. Testo razdelite na dva dela, vrgnite kakav v eno.
  5. Oblikajte in prašite z moko.
  6. V sredini posode položite žlico belega testa, na vrhu - žlico čokolade, izmenične plasti.
  7. Pečemo pol ure na 190 stopinj.

Torta s češnjo na kefirju

Torta s češnjo na kefirju

Pita iz češnje Na kefirju se izkaže za okusno in sočno, zaradi dodajanja jagod. Oba svežega sadja (z odstranitvijo semen) in zamrznjenih (ki se odtaljujejo) lahko uporabite v tečaju. Češnjo posušite in posujte s škrobom, preden ga dodate v testo. Za določeno število komponent zadošča kalup 25 cm.

Sestavine:

  • kefir 2,5% - 230 ml;
  • moko - 250 g;
  • kmečko olje - 100 g;
  • sladkor - 100 g;
  • velika jajca - 2 kosi;
  • pecilni prašek;
  • sol, vanilija;

Polnjenje:

  • češnja - 400 g;
  • sladkor ali prah.

Kuhanje

  1. Mlijemo maslo s sladkorjem, premešamo s pretepenimi jajci, dodamo sol, pecilni prašek.
  2. Nalijte v tople kefir in dodajte moko, premešajte.
  3. Cherry potresemo s škrobom.
  4. Testo prelijemo v obliko, razdelimo jagode.
  5. Tretirajte površino s sladkorjem.
  6. Pečemo pito na kefirju v peči pri 180 ° 40-50 minut.

Bulk pita z zelje na kefirju

Bulk pita z zelje na kefirju

Zelje za kruh na kefirju lahko služi namesto kruha za kosilo. To zdravilo za vse ljubitelje tesne hrane, kot je to. Polnjenje zelenjave se lahko proizvede iz svežega zelja ali fermentira in ga dopolni s kuhanimi jajci in gobami. V vsakem primeru bo zdravljenje postalo bogato, rdeče in okusno.

Sestavine:

  • prekajena moko - 150 g;
  • kefir 2,5% - 100 ml;
  • velika jajca - 2 kosi;
  • pecilni prašek - ½ tsp;
  • sol

Polnjenje:

  • sveže zelje - 200 g;
  • kuhana jajca - 3 kosi;
  • ocvrte gobe - 100 g;
  • olje - 50 g;
  • koper, sol, poper.

Kuhanje

  1. Sesekljano zelje, dodajte gobe, jajca, sol in poper.
  2. Mešajte jajca s kefirjem, dodajte moko s praškom za pecenje.
  3. Izlijemo testo, razdelimo zelje in prelijemo testo.
  4. Pečemo na 180 stopinj 40 minut.

Ribja pita na Kefirju

Ribja pita na Kefirju

Ribja pita na kefirju je priljubljena pri mnogih kuharih. Kot polnjenje uporabite popolnoma različne ribe: konzervirane, soljene, včasih kuhane ali ocvrte. Pogosto takšna obravnava vključuje svečen meni, vendar ob delavnikih lahko privoščite domače sveže pečene užitke.

Sestavine:

  • Provansalna majoneza - 100 ml;
  • kefir 1% - 100 ml;
  • jajce - 3 kosov;
  • sol;
  • prešana moka - 100 g

Polnjenje:

  • rastlinsko olje;
  • Svež filet roza lososa - 300 g;
  • čebula - 1 kos;
  • kuhana jajca - 2 kosi;
  • sol, mlet poper, sesekljan koper.

Kuhanje

  1. Mešajte kefir z majonezo, premrežite jajca, vrgite sol. Prebite žganje, dajte v moko.
  2. Pražite sesekljano čebulo.
  3. Redi ribe skoraj do pripravljenosti.
  4. S česjo zmešamo čebulo, dodamo sesekljana jajca, sol in poper.
  5. Polovilo testa se razprostira na obrazcu, razprostira polnjenje, škropi z zelenjem.
  6. Preostalo testo pokrijte in pecite 1 uro pri 180 stopinjah.

Pita za meso na Kefirju

Pita za meso na Kefirju

Pita za meso na kefir - nenavadno okusno in zelo zadovoljen delikat. Juicno polnjenje se lahko proizvede iz vseh nadev: svinjine, govejega mesa, piščanca ali mešanice vseh vrst. Lahko vzamete kakršne koli začimbe, upoštevajte svoje lastne nastavitve ali jih sploh ne uporabite in omejite se na črnega popra.

Sestavine:

  • kefir 2,5% - 400 ml;
  • velika jajca - 2 kosi;
  • moko - 400 g;
  • pecilni prašek;
  • mleto svinjsko meso in piščanec - 400 g;
  • čebula - 100 g;
  • zelenice

Kuhanje

  1. Začinite čebulo, dodajte kremo in popržite. Prašek z zelenjavo in v prahi.
  2. Mešajte moko s praškom za pecenje, soljo, prelijte kefir in premočena jajca.
  3. Pošljete del testa na obrazec, polijete na vrh.
  4. Preostanek testa prelijemo in kuhamo 40 minut pri 180.