Poppy - zanimiv dodatek k peki, ki so ga mnogi nedavno začeli pozabiti. Navadni makovi pite lahko dobijo originalni okus, ob tem pa spoštujejo klasične recepte.
Sestavine:
Kuhanje
V skledo, prinesite kesu 1/2 kozarec vode. Zaspi v vreli vodni mak, odstranite posodo iz ognja in pokrijte s pokrovom. Pik pita eno uro. Otečeno makovo seme biča z mešalcem.
Pečica se segreva na 180 stopinj. Prebite moko in pomešajte s praškom za peko in ščepec soli. V drugi skledi masirajte maslo in sladkor do bele barve (približno 3 minute). Dodajte mak v mešanico olja in začnite voziti eno jajce hkrati, dokler ne dokončate mešanje. Zdaj je še treba dodati ekstrakt vanilije, in lahko vlijemo moko.
Tesno testo vlijemo v mastno obliko in pečemo 45 minut. Pripravljen gobec torta se mora ohladiti 1,5 ure pred vročitvijo.
S počasno štedilnikom lahko naredite torto z makovo seme, zato uporabite način "Pečenje" in čas 50-55 minut
Sestavine:
Kuhanje
Bičevo maslo in sladkor za 2 minuti. Dodajte jajca na olje eno naenkrat, nato dodajte makovo seme in limonino lupino.
Prebite moko s sode in praškom za peko, dodajte kozarec suhe zmesi na maslo in ga izmenjujte s porcijami domači kefir . Testo razdelite med tri obrazce za muffine in nastavite v pečici, segreto na 180 stopinj 35 minut.
Torta z makom brez kvasa je komajda topla z žlico vanilinega sladoleda.
Sestavine:
Kuhanje
Med se segreva skupaj z mlekom, dodaja cimet, makovo seme, zdrobljene datume in orehe do mešanice. Polnjenje kuhamo na srednji vročini, neprestano premešamo, dokler ni debel.
Testo izvlecite v tanko pravokotno plast. Položimo v središču pravokotnika in rezimo robove v trakove. Stavi med seboj trakove, s čimer pokrivamo vrh pita. Napolnite torto z utrjenim jajcem in v pečico segreto do 190 stopinj, dokler ni pripravljena.
Sestavine:
Kuhanje
Za testo premešajte moko s praškom za peko, dodajte 125 g sladkorja, 125 g masla, 1 jajce, ekstrakt vanilije in nekaj žlic vode. Testo zberemo v kroglo, zavijemo film in ga položimo v hladilnik.
Mešajte mleko in 125 g masla, mešanico dajte v ogenj. Premešajte mleko, dodajte kruh semen in mak, pustite, da se zmes segreje približno 20 minut, nato pa se ohladi še 10 minut.
Zdaj združite 175 g sladkorja z vaniljo, skuto, 2 jajci, rozinami in sesekljani mandlji ter skuto. Vse zmešajte z zdrobom in makom, dodajte naribano hruško in hladite polnjenje.
Zložite testo, razdelite obrazec in ga razprostrite po končanem polnjenju. Pečemo pečen krompirček z makovo seme eno uro, v peči, segreto na 180 stopinj.