Raisin torta
Odločil, da pochaevnichat? Potem naredite čaj z rozinami po naših receptih.
Torta z rozinami in oreščki
Sestavine:
- testo iz krompirja;
- rjavi sladkor - 1 kos;
- oreh - 1 žlica;
- bela čokolada - 1 ploščica;
- javorjev sirup - 1/2 tbsp;
- mleko - 3/4 t;
- jajca - 3 kosi;
- posušene brusnice - 3/4;
- rozine - 1/2 tbsp.
Kuhanje
Na dnu kalupa za pečenje položite valjani sloj testo iz krompirja . Enako ga prebodite z vilicami po celotni površini. Iztisnite listje iz testa, ki se preostane, pečemo koščke in jih potresemo v drobtinec. Testo zmešajte z mešalnikom z 1/3 žlica. sladkor in 1/4 žlica. matica.
V sutenizerju prelijte ostanke sladkorja, dodajte čokolado in sirup. Zmešajte pri nizki vročini in mešajte nenehno. Ko se mešanica rahlo ohladi, ji dodajte mleko in jajca. Zmešajte čokoladni sirup s sesekljanim oreščkom, rozinami in brusnicami, maso dajte v obliko s testom. Okrasimo torto z listi in drobtino in v 40-ih minutah postavimo v pečici 180 stopinj. Pred rezanjem ali rezanjem se mora kolač ohladiti vsaj 30 minut, idealno 1 uro.
Pita z rižem, skuto in rozinami
Sestavine:
Za preizkus:
- moka - 3 1/2 tbsp;
- maslo - 250 g;
- kefir - 300 ml;
- pecilni prašek - 5 g;
- sol
Za polnjenje riža:
- riž - 1 1/2 tbsp;
- jajca - 7 kosov;
- rozine - 130 g;
- mleto goveje meso - 450 g;
- maslo - 300 g;
- čebula - 1 kos.
Za polnjenje skute:
- skuta - 280 g;
- sladkor - 2 tbsp. žlice;
- Ryazhenka - 1/2 čl.
Kuhanje
Začnimo s pripravo polnil. Kuharski sir se zmeša s fermentiranim mlekom in sladkorjem, meša na peč in tehta uro čez počasen ogenj. Za polnjenje riža zavrite grunde in premešajte s sesekljano kuhanimi jajci in rozinami. Mince dodajte sol in popržite s čebulo, dokler ne kuhamo.
Za testo vrezajte mehko maslo v moko z moko. Dodajte kefir, dodajte prašek za pecenje in jo prelijte v moko. Testo smo dali 25-30 minut pod filmom, nato pa ga razdelimo na dva dela - še eno in drugo manjšo.
Več kot polovica zavijete v testo za podlago torte. Postavite majhne plasti na osnovi polnjenja testa, položite riž med vsako plastjo skute in mesa. Torto pokrijte z drugo polovico testa in zataknite robove. Pecemo kefir torta z rozinami na 180 stopinj 50 minut.
Pita z makovi semeni in rozinami v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- moko - 2 tbsp .;
- maslo - 250 g;
- pecilni prašek - 10 g;
- skuta - 500 g;
- jajca - 4 kosi;
- sladkor v prahu - 200 g;
- mak - 70 g;
- rozin - 50 g
Kuhanje
Za testo premešajte moko s praškom za peko in jo mletite z mehkim maslom. Mok in rozin pijemo vročo vodo in pustimo 30 minut. Kuharski sir z jajci in sladkorjem v prahu, zmešajte z mešalcem, dokler ni gladka. Dodajte rozine z makovo seme do polnjenja s skuto, temeljito premešajte. Razmejemo 2/3 drobtine iz testa na dnu posode s posneto skledo, posodo s skuto razdelimo na vrh in potresemo vse ostanke testa. Kuhanje torte v načinu pečenja 65 minut.
Pita z jabolki, korenje in rozine
Sestavine:
- pihano testo - 1 pakiranje;
- korenje - 160 g;
- zeleno jabolko - 1 kos;
- olje - 50 g;
- rozine - 40 g;
- kozji sir - 160 g;
- kurkuma - 1 tbsp. žlica;
- smetana - 150 ml;
- jajca - 2 kos
Kuhanje
Jabolka in korenje čisti in trije. V maslo s prevleko in krompirjevim krompirjem z rozinami 30 sekund. Dodamo naribano korenje in pustimo segreti 1-2 minuti. Postavite jabolko. Segrevanje še 5 minut. Bič jajca s smetano, dodajte polovico sira in premagajte.
Na podlagi preizkusa, v obliki, položeni in postavljeni, položite jabolka in korenje. Top posujte z vsemi ostanki sira in prelijte mešanico krem. Pečemo na 180 stopinj za 30 minut.