Čokolada "Krompir"
Kaj svet poziva čokoladni tartufi , smo preprosto oblikovali - "Krompir". Torta "Krompir" - sovjetska klasika, ki počasi začenja pozabiti, vendar najbolj navdušeni ljubitelji tega osnovnega recepta še vedno pripravljajo podobno dobrote za sebe in svoje otroke. Vsak v središču "Krompirja" so različne sestavine, recepti, na katere smo pozorni.
Čokoladni recept iz krompirja
Ta recept "krompirja" verjetno zahteva veliko več časa, kot so njegovi sorodniki, ker je pripravljen iz ostankov torte iz čokolade.
Sestavine:
- torta iz čokolade - 370 g;
- bogata krema - 35 ml;
- Konjak - 30 ml;
- temna čokolada - 45 g;
- granulirani sladkor - 40 g;
- maslo - 90 g;
- Kakav v prahu - za dekoracijo.
Kuhanje
Zamenjava domačega čokoladnega gobastega kolača se lahko shranjuje, sploh ni pomembno, saj se bo mehka podlaga še vedno morala spremeniti v drobtinico. Na štedilnik postavite mešanico z maslom, sladkorjem in čokolado. Ko kristali sladkorja ne bodo vidni in čokolada v celoti raste, prelijemo mešanico piškotov iz drobnih kruhov in kremo pošljite z žganjem. Iz mešanice naredite pecivo kakršne koli oblike, roll v kakavu in pustite v hladilniku, dokler ne služijo.
Recept za čokolado "Krompir", izdelan iz krekerjev
Sestavine:
- kruh krekerji - 360 g;
- kakav v prahu - 25 g;
- sladkor v prahu - 60 g;
- maslo - 35 g;
- črna čokolada - 55 g;
- med - 30 ml.
Kuhanje
Krušne drobtine zmešamo s sladkorjem v prahu in kakavom. Čokolado zlijete z maslom in med nad kuhalnimi posodami. Z dobljeno čokoladno mešanico nalijemo drobtino in skupaj zmešamo vse sestavine. Iz glutinske mase mešamo pecivo v obliki krompirjevih gomoljev in jih razdelimo na pecilni list. Pred servisiranjem se mora čokolada "Krompir" dobro ohladiti.
Čokolada "Krompir" in piškoti s kondenziranim mlekom
Sestavine:
- čokoladni piškoti - 380 g;
- kakav v prahu - 10 g;
- maslo - 40 g;
- kondenzirano mleko - 170 ml.
Kuhanje
Preden naredite čokoladni krompir, obrnite osnovo - piškotke - na poljuben način. Naslednja stvar je majhna, otroka pomešajte s kakavom in nato prelijete maslo in kondenzirano mleko. Iz končane mase mešajte pecivo v obliki krompirjevih gomoljev ali navijte preproste krogle. Končano "Krompir" se lahko zvije v kakavu, namočeno v topljeni čokoladi ali posuta s kokosom.