Danes vam ponujamo raznovrstnost menija svojih prvih tečajev in okusite okusno okusno koruzno juho. Verjemite mi, ta majhna nenavadna, a nenavadno okusna juha ne bo niti padla na polico hladilnika, ker bo še vedno vroča.
Sestavine:
Kuhanje
Temeljito oprane piščančje prsi položite na dno tri litrske ponve in jo napolnite z 2 litri pitne vode. Na pečico položimo posodo iz mesa, dodamo okus kuhinjske soli in jo kuhamo do popolne pripravljenosti. Nato dobimo prsi, ga ločimo od kosti in razrežemo meso na velike koščke. Dodajte juho v juho, ki je bil filtriran skozi čisto gazo in nastavljen na kuhanem kuhalnem pasu.
V ponvi z maslom, ki je že začel kaditi, prepirajte do polovice zlate barve čebulastih polobročev skupaj z zelo drobno sesekljano vročo rdečo papriko. To začinjeno cvrtje prestavimo v koruzo s koruznimi grmovjem v kuhalni fazi in jo vrejemo skupaj od 4 do 6 minut. Minuto, preden ugasnete ogenj, dodajte zdrobljenemu zelenemu kopru in 1/3 piščančjega mesa v juho. Vzemite mešalnik za potapljanje in jih zmešajte vso vsebino posode v pire krompirju. Nato dodajte preostale piščančje kose in vlijete v maščobo kuhanega mleka. Zmešamo juho in prelijemo v dele. Za bolj prefinjene vrste hrane, ko služijo, dodajte peščico koruze v pločevinkah.
Mehiška, resnično okusna juha s piščancem je pripravljena!
Sestavine:
Kuhanje
Na dnu tri litre lonca iz nerjavečega jekla vlijemo olje in vse postavimo na peč. Nato izločimo čebulo, ki je narezana tukaj za četrtino obroča, stiskamo česen s posebnim tiskom, kruh od kozarec razprgamo in jih skupaj približno 8-10 minut.
Vzporedno, v drugem vsebniku 10 minut kuhajte velike kozice . Krompir se očisti in razreže na velike kocke, ki jih nato položimo v ponev s praženjem. Nato pour vse pitne vode in kuhamo, dokler kuhamo krompir. Medtem ko kuhamo krompir, lupiramo kuhane škampe iz lupin. Potem potopite mešalnik v ponev s kuhano zelenjavo in jih premagajte v kremno stanje. Dodamo maščobo kremo juhe, razprite meso s kozicami, potresemo z mešanico različnih paprik in kuhamo juho 6 minut na peči.