Uho iz glave in repa roza lososa - najboljši recepti za okusno ribjo juho

Uho iz glave in repa roza lososa je odlična proračunska rešitev za okrasitev kosilnega menija na dan rib ali najboljši način recikliranja kosov rib, ki niso primerni za kuhanje drugih jedi. Tudi brez dodajanja filetne juhe je lahko okusna, srčna in bogata.

Kako kuhati uho iz glave roza lososa?

Nadalje, iz predlaganih receptov, boste izvedeli, koliko kuhati lososa v ušesu, s katerimi izdelki dodate posodo in v kakšne jedi lahko izvajate tehnologijo. Pri izdelavi katere koli od sprememb morate upoštevati preprosta pravila:

1. Vodja rib se mora znebiti škrg in oči, ki lahko dajejo gobec grenkobe.
2. Poseben okus jedi bo prinesel korenine: korenje, zelena, peteršilj, krompir, čaj, bogato in čebulo, začimbe in začimbe - dišeče in pikantno.
3. Ribjo glavo in rep se nalijemo z vodo in kuhamo 25-30 minut, nato pa juho filtriramo in uporabimo kot osnovo za kuhanje juho.

Uho iz glave in rep roza lososa - recept

Kosilo lososa je osnovni recept, ki ne zahteva bogatih kulinaričnih doživetij ali rafiniranih izdelkov. Vse, kar potrebujete za okrasitev jedi, je praviloma v vsaki kuhinji. Naslednja lakonska sestava je lahko dopolnjena po želji z drugo zelenjavo, začimbami in začimbami po vaši izbiri.

Sestavine:

• glava in rep roza lososa - 2 kosov;
• krompir - 4 kosi;
• čebula in korenje - 1 kos;
• sol, poper, lovor, zelenjava.

Kuhanje

1. Glave in repi nalijemo vodo in zavrite 25 minut.
2. Odstranite kosi rib iz brozge, ki se filtrira in vrne v ogenj.
3. Dodajte krompir, korenje in čebulo, zorite vsebino, zavrite.
4. Položite meso ribe, zelenice, odstranite posodo iz ognja.
5. Po 10 minutah bo ušes iz glave in repa roza lososa prišel in pripravljen.

Uho roza lososa s proso

Izkaže se bolj hranljivo in negovalno uho glave roza lososa s proso . Preden jo dodamo v juho, je griz predhodno opran v prosojnost vode, nekaj minut vlije v vrelo vodo in spet spere. Tak postopek ne bo le pospešil kuhanja zrn, temveč tudi izboljšal okusne značilnosti juhe.

Sestavine:

• glava in rep roza lososa - 2 kosov;
• krompir - 5 kosov;
• čebula in korenje - 1 kos;
• voda - 2 l;
• proso - ½ skodelice;
• sladka paprika - ½ kos;
• sol, poper, lovor, olje, zelenjava.

Kuhanje

1. Vreli ribe, nato pa se celuloza loči od kosti in juh filtrira.
2. Krompir in proso damo v posodo s juho, kuhamo 10 minut.
3. Spasserovanny čebulo s korenčkom, razrezan bolgarski poper, začimbe uvajamo, kuhamo še 10 minut.
4. Na koncu ušesa glave in rep roza lososa je začinjeno z zelenimi.

Kupček roza lososa z jajcem

Naslednji recept za roza lososov juho se malo razlikuje od prejšnjih različic. V tem primeru se kot dodatna sestavina za polnjenje juh uporablja jajce. Vleče se z vilico do gladke in se v končno fazo kuhanja vnese v posodo, prelije v tankem toku in nenehno premeša vsebino posode.

Sestavine:

• glava in rep roza lososa - 2 kosov;
• krompir - 5 kosov;
• čebula in korenje - 1 kos;
• voda - 1,5-2 litra;
• jajce - 1 kos;
• sol, poper, lovor, olje, zelenjava.

Kuhanje

1. Krompir in naraščajoča zelenjava se doda v bujon iz delov rib, vreti 15 minut.
2. Sezono posodo, injiciranje celuloze roza lososa, injiciranje jajca, vrgel v zelenice.
3. Po 10 minutah se bo ušes z jajcem iz glave in repa rožnatega lososa vpijalo in bo pripravljeno.

Uho iz glave roza lososa - recept z rižem

Hunch of roza lososa z rižem je prehrambena in okusna različica vaše najljubše jedi, za oblikovanje katere je bolje izbrati okrogel zrn. V manj kot eni uri od začetka kuhanja vroče, in na mizi bodo dišeči štirje obroki okusne hrane, iz katerih bodo veseli razvajalci.

Sestavine:

• glava in rep roza lososa - 2 kosov;
• krompir - 4 kosi;
• čebula in korenje - 1 kos;
• voda - 2 l;
• riž - ¼ skodelice;
• sol, poper, lovor, olje, zelenjava.

Kuhanje

1. Juha je kuhana iz rib, filtrirana in meso ločeno od kosti.
2. Krompir in opran riž spravimo v vrelo tekočo bazo, vreti 10 minut.
3. Dodajo se zelenjava, ki se sproščajo v maslu, začinijo posodo, okrasijo zelenjavo in pustijo kuhati.
4. Po nadaljnjih 10 minutah bo pripravljeno slastno uho roza lososa.

Hunch of roza lososa s smetano

Zlasti okusno in prefinjeno upravlja smetana juha Od glave in rep roza lososa. Mehki žametni okus jedi ne bo mogel pustiti ravnodušnih celo najbolj zahtevnih gostov. Kremo lahko vnesete v končno fazo kuhanja vroče ali, kot v tem primeru, najprej ogrejte skupaj z zelenjavo v ponvi.

Sestavine:

• glava in rep roza lososa - 2 kosov;
• krompir - 4 kosi;
• čebula in korenje - 1 kos;
• voda - 2 l;
• smetana - 1 skodelica;
• sol, poper, lovor, olje, zelenjava.

Kuhanje

1. Vreli ribe, filtrirajte juho, položite krompir v njem in počakajte, dokler ne mehak.
2. Prilepite zelenjavo, dodajte smetano, začimbe in začimbe, prelijte ½ skodelice juhe in kuhajte 10 minut.
3. Vsebino posode prenesite v ponev, dodajte peteršilj.
4. Po 10-15 minutah se bo kremno uho roza lososa vleče in bo pripravljeno.

Uho iz glave roza lososa z bisernim ječmom

Če ste naklonjeni bisernemu ječmenu, vam bo zagotovo všeč naslednji recept za okrasitev jedi. Ušesa iz glave roza losos z bisernim ječmom dobimo bogato, hranljivo, okusno in zdravo. Za skrajšanje časa kuhanja je potrebno žit žita več ur.

Sestavine:

• glava in rep roza lososa - 2 kosov;
• krompir - 3 kosi;
• čebula in korenje - 1 kos;
• voda - 2 l;
• Ječmen - 1/3 skodelice;
• sol, poper, lovor, olje, zelenjava.

Kuhanje

1. Izločite juho, filtrirajte, ponovno zavrite, vrgite ječmen.
2. Kuhamo 15 minut, položimo krompir, kuhamo 10 minut.
3. Zelenjavna passerovka, začimbe, ribja celuloza, zelenice se uvajajo v ponev.
4. Po 20 minutah se uho iz glave in repa roza lososa z bisernim ječmom vpije in pripravljeno na serviranje.

Uho iz glave roza lososa v počasnem kuhalniku

Posebej bogat, dišeč, okusen in prozoren uho roza lososa v počasnem kuhalniku. Po pripravi juhe, dajanju vseh sestavin v skledo naprave in izbiri pravilnega načina, lahko greste na vaše podjetje, pametna naprava pa bo zagotovila potrebno moč in intenzivnost vrelišča.

Sestavine:

• glava in rep roza lososa - 2 kosov;
• krompir - 4 kosi;
• čebula in korenje - 1 kos;
• proso ali riž - ¼ steklo;
• laurel - 2 kosov;
• sol, poper, zelenjava.

Kuhanje

1. Pripravljeni deli rib so postavljeni v večkratni posodi, kuhani v režimu "Soup" 30 minut, filtriramo in meso ločimo od kosti.
2. Položite zelenjavo, celulozo roza lososa, začimbe v skledo, vlijete komponente v juho, izberite funkcijo "Soup", nastavite čas 30 minut.

Ribji losos na ognju

Naslednji recept za juho iz glave in repa roza lososa se uresničuje v naravi, na ognju v kotlu, zahvaljujoč kateri jed poskrbi za poseben okus in neverjetno neprimerljivo aromo. Glavna stvar je zagotoviti pravilno intenzivnost toplote pod loncem, tako da je juha prozorna in da se komponente ne obračajo na kašo.

Sestavine:

• glave in repi rožnatega lososa - 1 kg;
• krompir - 5-6 kosov;
• velika čebula, korenje in koren peteršilja - 1 kos;
• voda - 3 l;
• proso - 2 tbsp. žlice;
• paradižnik - 4 kosov;
• limona - ½ kosov;
• vodka - 100 ml;
• sol, poper, lovor, olje, zelenjava.

Kuhanje

1. Pripravljene ribe, korenine in čebula so nameščene v vrečah z gazo v kotlu, napolnjene z vodo, kuhane 30 minut.
2. Vrečka se odstrani, meso ločeno, kosti in zelenjava pa se zavržejo.
3. Mletji krompir, proso, obiranje do konca, začimbe hrano po okusu.
4. Nalijte v vodku, dodajte limonin sok, zelenico, paradižnik, dajte posodo, da jo nabijete.

• ← Ribja postrv juha - najboljši recepti za okusno ribjo juho
• Uho lososa →