Gozdna jagode - uporabne lastnosti in kontraindikacije
V gozdu najdemo veliko ne samo okusnih, ampak tudi uporabnih jagod, med katerimi so lahko prepoznane gozdne jagode. Mnogi ljudje ga zamenjujejo z jagodami, vendar so v resnici popolnoma različni sadovi. Zunaj jih je mogoče razlikovati z dejstvom, da se jagode tesno prilega sepalom in se jagodje poseže postopoma, to je, najprej postanejo rožnate in nato rdečega z dna, se premikajo na vrh. Ljudje, ki vedo, kaj so gozdne jagode dobro za telo, gredo v "lov" vsako sezono s košaro v rokah. Upamo, da se boste kmalu pridružili tej družbi. Najbolje je jesti sveže sadje, lahko pa naredite tudi marmelado ali kuharsko kompoto.
Kaj je koristna gozdna jagoda za osebo?
Najprej si oglejmo kemijsko sestavo, ki je v teh jagodah precej obsežna. Sestava gozdnih jagod vključuje tanine, pektine, vitamine, mikro in makronutriente, flavonoide, organske kisline itd. Uporabljajo se v medicinski in dietetični prehrani, v receptih tradicionalne medicine pa ne samo sadje, temveč tudi sadne stebla in včasih listje.
Kakšne so ugodne lastnosti jagod:
- Zahvaljujoč bogati sestavi jagod pomaga krepiti imuniteta , ki telesu omogoča boljše prenašanje katarskih bolezni.
- Vloženi pektini pozitivno vplivajo na delo prebavil, kar pripomore k čiščenju črevesja pred produkti razkroja. Zaradi tega prebavni sistem začne delovati bolje, hitreje in popolnoma prebavi druge živila. Prav tako je treba omeniti, da gozdne jagode povečujejo apetit.
- Koristne lastnosti gozdnih jagod omogočajo, da se ga uporablja za aterosklerozo, težave s presnovo soli in anemijo.
- Jagode so pomembne za cirkulacijski sistem, zato ženskam svetujemo, naj jih svežejo z anemijo, kot tudi pogosto krvavitev maternice.
- Če posušite sadje, boste dobili diaphoretično zdravilo, vendar priporočamo jagodni sok, če imate težave z jetri in skorbutom.
- Koristne lastnosti jagod so zaskrbljujoče in pozitiven vpliv na delovanje živčnega sistema. S svojo pomočjo se lahko znebite stresa in nespečnosti.
- Sestavina ima lahko prebavljivo fruktozo in glukozo, ki vam omogoča, da v sadje vključite sadje prehrana hrane .
- Jagode so preprečevanje različnih vidnih težav, ker se borijo proti prostim radikalom.
- Vsebljeni flavonoidi povzročajo učinek proti raku. Zato z vključevanjem jagod v meniju lahko bistveno zmanjšate tveganje za raka.
- Zahvaljujoč kaliju in magneziju jedo jagode pozitiven učinek na kardiovaskularni sistem, kar zmanjša krvni tlak. Pomagajo zmanjšati raven slabega holesterola v krvi.
- Jagode so dovoljene za ljudi, ki imajo sladkorno bolezen, ker pomagajo zniževati krvni sladkor.
- Plodovi imajo diuretični učinek, ki vam omogoča, da odstranite telo odvečne tekočine in,
posledično iz edemov.
Pomembno je vedeti ne samo koristne lastnosti gozdnih jagod, temveč tudi obstoječe kontraindikacije. Najprej je treba opozoriti, da so jagode močan alergen, vendar se lahko ta lastnost nevtralizira, za katero je potrebna fermentirana mlečna živila. Možna je tudi posamezna nestrpnost plodov. Ker jagode povečujejo kislost, je ne morejo jesti z razjedami in gastritisom. Število konzerviranih jagodic je treba zmanjšati pri kroničnem appendicitisu in kolitisu. Previdno z gozdnimi jagodami bi morale biti noseče in doječe ženske. Ne jejte jagod v velikih količinah.