Kako narediti medeno torto?
Na policah prodajaln zdaj lahko kupite različne pecivo. Žal pa ne izpolnjujejo vedno naših pričakovanj: niti niso zelo okusni ali pa niso zelo sveži. Poleg tega, danes, ko kuhanje pecivo, proizvajalci dodajajo veliko število ne-naravnih dodatkov, okus ojačevalci. Maslo v večini primerov nadomesti margarin. Vse to na najboljši način ne vpliva na kakovost in okus torte, pa tudi na naše zdravje!
Seveda se ne morejo kuhati vse torte doma. Toda torta "medena torta" je ravno sladica, ki jo lahko naredi vsaka gostiteljica. Njen okus ni preveč sladek s prijetno aromo medu. Recept za torto "Medovika" je precej preprost in ekonomičen. Zdaj bomo izvedeli, kako narediti medeno torto, tako da se ne izkaže za slabše od kupljenega in celo večkrat okusnejšega in bolj dišečega.
Torta "Medovik" s kislo smetano in suhimi slivami - recept
Sestavine:
- moka - 4 tbsp .;
- sladkor - 2 tbsp;
- maslo - 150 g:
- medu - 2 tbsp. žlice;
- soda - 1 žlica. žlica;
- jajca - 2 kosi;
- kisla smetana - 500 g:
- suhe slive - 300 g
Kuhanje
Kako kuhati medeno torto? Začnimo s pripravo testa. Če želite to narediti, vzemite jajca in jih potresite z 1 skodelico sladkorja. Dodajte maslo, med in kis, soda.
Vse dobro premešajte z mešalcem in mešanico dajte v vodno kopel. Pustite do vrenja in kuhajte, stalno mešate, približno 6 minut. Nato dodajte moko in gnetite homogeno testo. Razdelimo ga na 6 enakih delov in vsak del se valja v plast. Ločimo pri 180 °, približno 10 minut, do zlate rjave barve.
Pripravljene pogače pripravite in nadaljujte s pripravo smetane. Preluknjajte kislo smetano s preostalim sladkorjem in maslom do puhasto skladnosti. Obrezati na majhne koščke.
Pečene peciva se naselijo drug nad drugim, obogatijo vsakega posebej s kuhano smetano in sendvičom s suhimi slivami. Pripravljena torta Medena peciva s kislo smetano, ki je v hladilniku nastavljena nekaj ur, tako da je popolnoma natočena.
Enostavna tortna torta "Medena torta"
Če res želite pečemo torto, a nikoli niste storili, potem je ta recept za vas.
Sestavine:
Za preizkus:
- jajce - 1 kos;
- olje - 250 g;
- mleko - 200 g;
- moko - 400 g;
- sol - po okusu.
Za smetano:
- maslo-300 g;
- mleko - 300 g;
- sladkor - 2,5 st .;
- jajca - 3 kosi;
- moko - 2 tbsp. žlice.
Kuhanje
Odtaljeno maslo gnetite z vilicami in dodajte moko. V ločeni plošči združite mleko, sol in jajce, dobro premešajte in dodajte maslu. Testo zmešajte z rokami in ga razdelite na 10 enakih kosov. Pecite torte in pečemo 200 °. Previdno odstranite pečene pecivo, saj so zelo krhki in krhki.
Krema naredi najpreprostejše, vendar če imate prosti čas, lahko varno eksperimentirate. Pobijte jajca s sladkorjem, dokler ne nastane puhasto bela pena, nato dodajte moko, mleko in kuhajte pri nizki toploti. Takoj, ko se pojavijo majhni mehurčki, takoj odstranite kremo iz peči. Pazljivo pazi na to. 
vendar se lahko jajce "prevrne" in krema bo pokvarila. Če želite kremi dati nenavadno aromo in občutljiv okus, dodajte vrečko vanilina. Kremo mastite vsako torto in jo postavite v hladilnik, tako da je namočeno.
Če je vaš otrok nenadoma želel sladko, potem je najboljši čas za pečenje medene torte. Če nimate časa, potem ne smete zavreči smetane, lahko končate pecivo mazate z rednim kondenziranim mlekom. In potem dobite svoj recept za izdelavo medenega kolača s kondenziranim mlekom.
Vidiš, pečenje torte je hitra.