Hrana Okusni članki

Kako narediti pita?

Lavash , pita, chapati, kot so ga imenovali pšenični kolači po vsem svetu in ostanejo enake pšenične pogače, ki jih je mogoče uporabiti kot ohišje za zvitke skoraj vseh sestavin. V tem gradivu smo zbrali recepte za pripravo lavšnih zvitkov z različnimi nadevi: zelenjavo, piščancem in ribami.

Lavash roll z ribami v peči

Sestavine:

  • zamrznjeni grah - 45 g;
  • nariban sir - 60 g;
  • zamrznjena koruza - 45 g;
  • losos v konzervah ali roza losos - 180 g;
  • majoneza - 25 g;
  • korenje - 45 g;
  • listi pite.

Kuhanje

Medtem ko se peč ogreje na temperaturo 165 stopinj, poskrbite za zelenjavo. Prinesite nekaj vode do vrenja, vmešajte grah, koruzo in naribano korenje, nato pa jih blanš približno 3 minute. Vrtnine vržete v cedilo, pustite odvečno vodo in jih nato zmešajte s konzervirano ribo, sirom in majonezo. Pita kruh odrežite na kvadratke, vsaka mast z ribjim polnjenjem in zvijanjem. Pecite zvitke 10-12 minut, nato pa po želji naročite z začinjeno ali kakšno drugo omako.

Lavash roll s piščancem in gobami

Sestavine:

  • piščančje stegna - 750 g;
  • oljčno olje - 25 ml;
  • posušen origano - 1 žlica;
  • česna čreda - 1 kos;
  • sok 1/2 limone;
  • šampinjoni - 230 g;
  • gomolj listov zelene solate;
  • vijolična čebula - 45 g;
  • kisle kumarice - 8-10 kosov;
  • majoneza - 55 g;
  • Sir Feta - 65 g;
  • zrna gorčica - 10 g

Kuhanje

S kokošjo kožo nalijemo meso z oljčnim oljem, potresemo z sušenim origanom, naribano česnovo pasto in morsko soljo. Potresemo z limoninim sokom in ocvrtimo na žaru, dokler ne pripravimo. Meso razdelite na koščke.

Champignons tudi izrezane v debele plošče, dal na žar in pustite, da odteče vse vlage. Pripravite solatne liste, rezano čebulo na obroče in kumarice - slama.

Podmažite koščke pita kruha z mešanico majoneze in žitnega gorčice, razdelite solato, na vrhu - piščanca, in za njim gobe in zelenjavo. Vzemi zvitko in začni jedo.

Vrtljivi roll iz pita kruha

Sestavine:

  • kremni sir - 165 g;
  • majonez - 170 ml;
  • posušen koper - 1 žlica;
  • pita listov;
  • nariban sir - 75 g;
  • peščica socvetja s brokolijem in cvetačo;
    • Vrtljivi roll iz pita kruha
  • korenje - 70 g;
  • kumara - 90 g;
  • paradižnik - 90 g;
  • paprika - 65 g;
  • zeleno čebulo perje - 3 kos.

Kuhanje

Preden naredite lavash roll, siri brokoli in cvetača. Prelite korenje, kumare, čebulo in paradižnik, razrezane na tanke obroče. Zmešajte zelenjavo skupaj.

Pito namastite z omako iz majoneze, koperja in smetanega sira, potresete s trdo sira in pokrijte z vzglavnikom zelenjave in čebule. Roll listov pita kruha.