Hrana Okusni članki

Kako pršiti kupaty v ponvi?

Če ne poznate izraza "kupaty", potem ne mislite, da pod njim leži skrivnostno in redko delo kulinarične umetnosti. Kupaty so preproste naravne klobase, prodane v lupini prašičjih prebavil. Takšne klobase so okusne tako sami kot v podjetju z jedmi iz jedi iz zelenjave in žitaric, omakami in pivom. Preberite več o tem, kako pršiti kupaty v ponvi, v naslednjih receptih.

Kako fry kupaty doma v ponev?

Začnimo s splošnimi trenutki priprave, nato pa bomo prešli na konkretne recepte. Kupaty je najboljše, da se v nepredušni ponvi ocvrte s kapljico olja, ki bo pomagala rahlo rjavo. Ločimo klobase drug od drugega, jih položimo na toplo, segreto na srednji vročini in začnemo pečenje, obrnemo na drugo stran vsakih nekaj minut. Priprava srednje velikega kupata traja od 12 do 14 minut, čas pa se spreminja glede na količino mesa v klobasah, vročini in posodah, na katerih jih kuhate.

Pri rezanju se preverja pripravljenost: znotraj klobase ne sme biti rožnati neobdelani kosi.

Če ne veste, kako naj slaščice v peči popijejo, potem kuhalna shema ostane enaka kot je opisano zgoraj, na klobasah pa se klobase pripravijo malo drugače. Razdelite premog v aktivno tlake in tiste, ki so praktično izžigani. Prve klobase so se na vseh straneh obarvale na bolj vroči strani žara, nato pa se v notranjost popolnoma premaknile v "hladno" pecivo.

Kako okusno, da pospravite kupaty v ponvi?

Kupaty - tradicionalna jedi angleške kuhinje. Naravne klobase v svojem okusu pogosto služijo z ocvrto čebulo in omako na gori. pire krompir . Odločili smo se za oživitev enega od preprostih klasičnih angleških receptov.

Sestavine:

  • svinjske klobase - 4 kosi;
  • čebula - 85 g;
  • voda - 85 ml;
  • moko - 10 g;
  • piščančja juha - 155 ml;
  • maslo - 15 g.
    • Kako slastno pržite kupaty v ponvi

Kuhanje

Pred domačim kopatjem se majhna količina rastlinskega olja segreva v ponvi. V ogrevanih klobasah za olje, da se ne dotikajo. Ko so klobase poravnane do želene sence iz vseh smeri, nalijte vodo v ponev, pokrijte vse s pokrovom in pustite, da se meso pari dokler ni pripravljeno. Ko vsa vlaga izhlapi, se klobase prenesejo na ploščo in na svojem mestu ocvrte čebulo. Čebule rezine nato posipajte z moko, pomešajte in juho prelijte. Ko se omako zgosti, se postavi klobasam.