Hrana Okusni članki

Kako kuhati sirne skute iz skute - preproste in izvirne recepte za okusne užitke

Za tiste, ki še vedno ne vedo, kako narediti sirovače iz skute, spodaj opisano gradivo vam bo pomagalo, da se naučite, kako lepo dekorirati domače dobrote mnogim, ki niso slabši od strokovnjakov. Zaradi raznovrstnih receptov, ki izvajajo vsakega od njih, lahko uživate v novem okusu ustnih, rdečih in zdravih izdelkov.

Kako narediti sirarne iz skute?

Za peko okusnih sira iz skute ne potrebujete dolgoletnih kulinaričnih izkušenj. Glavna stvar je vedeti, katera pravila morate upoštevati pri izdelavi osnove praznih in pečenih izdelkov:

  1. Kuharski sir se dokonča, dokler kocke izginejo skozi sito ali prebodene z mešalcem.
  2. Kot binder, moke, zdroba in jajca pogosto vnesemo v podlago.
  3. Okus izdelkov se lahko obogati z dodatkom grozdja, vanilije, oreškov, rezin sadja ali jagodičja.
  4. Z obdelavo obdelanega predmeta, navlaženega z rokami ali žlico, zbrati malo skuta, ga položite v moko ali mango, zavrite z vseh strani, pritrdite okroglo obliko in takoj pošljete za toplotno delo. Večina izdelkov se žari v oljni ponvi.

Bujne skute sira - recept

recept iz skute skute

Nato se boste naučili, kako kuhati sirne skute s skuta, tako da so bujne, mehke in nežne. Najbolje je, da izberete ne-tekočinsko skuto, da se izognete pretiranemu dodajanju moke ali zdroba. S pravilnimi razmerji sestavin za testo v 40 minutah lahko uredite 4 obroke bujnih apetizacijskih izdelkov.

Sestavine:

  • skuta - 500 g;
  • jajce - 1 kos;
  • moko - 0,5-0,75 skodelice;
  • maslo - 20 g;
  • sladkor - 2 tbsp. žlice;
  • cvrtje olja.

Kuhanje

  1. Pripravljena skuta je mleto s sladkorjem, jajci, ghee in moko.
  2. Izdelujejo okrogle ploščate pecivo, jih poganjamo v moki in pržimo z obeh strani v zmerni toploti.
  3. Postrezite skute s skuto s kislo smetano, marmelado, medu.

Curd cheesecakes - recept

syrniki z rozin iz recepta iz skute

Želite ugotoviti, kako kuhati okusni sirni sokovi z dodatkom rozin, prosim naslednjega recepta. Pravzaprav se lahko v bazo dodajo samo rozine, pa tudi suhe slive ali suhe marelice, vnaprej na majhne kocke. Suho sadje dobro pere, 15 - 30 minut prelijemo z vročo vodo, nato posušimo in mletimo v moko.

Sestavine:

  • skuta - 500 g;
  • jajce - 1 kos;
  • moko - 0,5-0,75 skodelice;
  • maslo - 20 g;
  • sladkor - 2-3 žlici. žlice;
  • rozine - 100 g;
  • vanilin - ščepec;
  • cvrtje olja.

Kuhanje

  1. Pripravite rozine in skute.
  2. Združite vse sestavine v skledi, gnetite in izvlecite iz nastale mase obdelovanca, ki se valja v moki.
  3. Seseke iz skute z rozinami na cvrtju z ogretim oljem in rjavim na srednji vročini z dveh strani.

Cheesecakes z bananami in skuto

sira z bananami in skuto

Da bi prihranili čas in okrasili okusno sladico v samo 30 minutah, morate narediti sirove pogače iz mehkega skuta, za okus in bogatejše okusne značilnosti pa dodajte testo namesto rozin, kar zahteva predhodno pripravo, bananasto celulozo, razrezano na kocke. Rezultat bo okusno in okusno zdravilo za štiri.

Sestavine:

  • mehke skute - 500 g;
  • jajce - 1 kos;
  • moko - 100 g;
  • sladkor - 2 tbsp. žlice;
  • banana - 1 kos;
  • vanilin sladkor - 10 g;
  • cvrtje olja.

Kuhanje

  1. V skledo združite skuto, jajce, dve vrsti sladkorja in moke ter premešajte.
  2. Dodajte olupljene in sesekljane banane, premešajte.
  3. Nežne sirarne iz skute z banano ocvrti v srednji vročini pod pokrovom.

Kuharski sir brez jajc - recept

skuta skuta brez recepta jajc

Drug način za pridobivanje sirnine iz skute je, da jih skuhamo, ne da bi dodali jajca, ki krepijo teksturo izdelkov, ampak tudi, da je bolj gube, kar vsi ne želijo. S dodatki ali brez njih bo posoda v vsakem primeru okusna in nežna. Glavna stvar je upoštevati pravilna razmerja in priporočila receptov.

Sestavine:

  • skuta - 500 g;
  • moko - 50-70 g;
  • sladkor - 1,5 tbsp. žlice;
  • rozine, oreščki - 100 g;
  • vanilin sladkor - 10 g;
  • cvrtje olja.

Kuhanje

  1. Riž skuto z dvema vrstama sladkorja.
  2. Mešajte v moki in po možnosti izrezajte, oreščke.
  3. Razdeljene dele testa v posodo iz moke, panierja z vseh strani, dajejo urejeno obliko in se nato dajo v segreto olje.
  4. Pražite sirove pogače iz sira brez jajčec na zmernem ognju, obarvanje z dveh strani.

Kuharski kuge iz skute brez moke - recept

syrniki iz skute brez moke recept

Naslednja priporočila o tem, kako sirom skute iz skute brez moke, ki bo v tem primeru zamenjana s kruhom. Mnogi verjamejo, da je v tej različici sladica bolj veličastna in nežna. Lahko se prepričate o pravilnosti sodbe z uporabo recepta v praksi. Rezultat bo sladica za 4 osebe, njegova zasnova pa ne bo trajala več kot 30 minut.

Sestavine:

  • skuta - 500 g;
  • jajce - 1 kos;
  • sladkor - 2 tbsp. žlice;
  • zdrob v testu - 60 g;
  • zdrob za kruh - 60 g;
  • vanilin - ščepec;
  • cvrtje olja.

Kuhanje

  1. Jajca in zdrob se mešajo v pripravljeno skuto, dodajajo sladkor in vanilin.
  2. Po 10 minutah začnejo pršiti izdelke. Majhna dela žlica se razširijo v semolino, zvijeta z vseh strani.
  3. Pečenka sir sira brez moke nad zmerno toploto pod pokrovom.

Mlečne sirarne iz skute

lenaste sirne skute

Naslednji preprosti recept za sir sira sira se šteje za leno različico. Čas, da preživite vsaj, in rezultat bo apetizirajoč desert za štiri. V tem primeru se izdelki pečejo v pločevinkah v peči, ki prihrani hostese od zasnove praznih, dolgočasen stoječi peč in nadzor nad cvrtjem.

Sestavine:

  • skuta - 500 g;
  • jajca - 2 kosi;
  • sladkor - 3 tbsp. žlice;
  • moka - 150 g;
  • pecilni prašek - 1 tsp;
  • vanilin - ščepec.

Kuhanje

  1. Vse sestavine preprosto pomešamo v skledo.
  2. Po želji lahko dodate v osnovno rozine, oreške, suho sadje, rezine zelenjave ali jagodičja.
  3. Žlico nalagajo veliko v plesni.
  4. Pecite izdelke na 180 stopinj 15 minut.

Kuharski sira s kruhom v peči

skute s skuto s kruhom v peči

Druga razlika pri oblikovanju izdelkov v peči - syrniki iz skute in zdroba . Zahvaljujoč slednji ima slabotna tekstura in nenavaden, a prijeten okus, ki ga po želji lahko obogatimo z dodajanjem koščkov sadja, jagodičja ali kakava, zaradi čokolade s čokolado. Samo 20-30 minut in na mizi je sladko zdravilo za štiri.

Sestavine:

  • skuta - 500 g;
  • jajce - 1 kos;
  • sladkor - 5 tbsp. žlice;
  • zdrob - 120-150 g;
  • kakav v prahu - 50 g;
  • vanilin - ščepec.

Kuhanje

  1. Vse sestavine zmešajte v istem vsebniku.
  2. Če je izvirna tekstura skuta gosta, je testo debelo. V tem primeru na tradicionalen način naredite sokovnik s pergamentom.
  3. Če je osnova za suho kožo tekoča, jo vlijemo v oljane kalupe in pečemo 15 minut pri 180 stopinjah.

Kuharski sirni sirup v počasnem kuhalniku

sirne skute v počasnem kuhalniku

Nato boste izvedeli kako narediti syrnika v multivarku od skute. Prednost metode je v enakomernem segrevanju izdelkov v procesu toplotne obdelave. Na ta način so izdelki istočasno obarvani in pečeni v notranjosti, pridobivajo pomp. Od določene količine izdelkov za 30 minut je mogoče izdati sladko posodo za štiri.

Sestavine:

  • skuta - 500 g;
  • jajce - 1-2 kosov;
  • sladkor - 2 tbsp. žlice;
  • moka - 150 g;
  • vanilin - ščepec;
  • rozine in drugi dodatki, olje.

Kuhanje

  1. Sesajte skuto in ga združite s kurjenimi jajci do puhastega sladkorja.
  2. Mešajo v vanilinu, moko in po želji različne arome.
  3. Izvedite izdelke želene velikosti in oblike, jih izberete in jih perejo v moko.
  4. Kuhinjske kuge iz skute doma pospravite v oljni, ogrevani multi-pan in kuhajte na "Pečenju", odvisno od velikosti praznih za 5-10 minut na vsaki strani.