Košarica za nohte - 9 receptov za uporabne sladke praznine

Jam od kovačnice je neverjetno zdravljenje, ki ga je mogoče kuhati hitro za čaj, ali pa se lahko pripravite na zimo. Sladice bodo okusili vse ljubitelje sladke konzervacije. Okus sladice je zmerno tart, sladekost pa je mogoče neodvisno nadzorovati, pri čemer upoštevamo želje vsakega potrošnika.

Kako kuhati marmelado iz kovačkov?

Nenavaden droben kovček je pripravljen na več načinov. Postopek izdelovanja slaščic se skoraj ne razlikuje od priprave običajnih sadežev in jagodičja. Kovačnik se dobro prilega različnim sestavinam, saj je dodajanje marmelade z pomarančami, jagodami ali ribezom nujno.

1. Kuhanje marmelada od kovačnik ne skriva skrivnosti in trikov. Upoštevajoč priporočila, preverjena v preteklih letih, bo vsak recept podlegel celo novincu.
2. Surovina lahko naredite tudi s surovim džemom. V tej izvedbi je kovačnik narejen s sladkorjem in shranjen v hladilniku.
3. S procesom kuhanja boste pomagali pri obvladovanju domačih pripomočkov. V krušnem stroju je posebna funkcija "Jam". Vsak multicooker ima podoben način, vendar lahko uporabite funkcijo "Soup" ali "Stewing"
4. Lahko kuhate debelo in okusno marmelado iz kovačkov, ne da bi dodali želatino. Jabolka je bogata s pektinom, zato bo dobro počutje med skladiščenjem dobro zadebel.

Jam od kovačičev - recept za zimo

Vsak kuhar, ki se nikoli ni ukvarjal s takšno hrambo, bo lahko pripravil marmelado z oreškov za zimo. Jagode se kuhajo z uporabo klasične tehnologije, zapečatene v kozarcih in shranjene za celo zimo. Gostoto se uravnava s ponavljanjem in trajanjem kuhanja marmelade, dlje ko zdravilo obravnava, večja je med shranjevanjem.

Sestavine:

• kovačnik - 1 kg;
• sladkor - 1,2 kg.

Kuhanje

1. Operite kovačnik, nalijemo v primerno posodo. Napolnite s sladkorjem.
2. Pustite na 5-8 ur, dokler jagodica ne začne sok.
3. Enkrat kuhamo kovačnik, vreti 25 minut.
4. Nalijte v sterilne posode, hermetično zavite in shranite.

Jam od kovačičev - recept "Pyatiminutka"

Jam iz kovačnika "Pyatiminutka" za zimo velja za najbolj uporaben. Kljub ponovitvi vrenja, na splošno delikatesa vre na najmanjši dovoljeni čas, da prihranite toliko vitaminov. Jagode lahko pustite cele, in preden zaspite s sladkorjem, gnetite malo roke ali tolkushkoy.

Sestavine:

• kovačnik - 1 kg;
• sladkor - 1 kg.

Kuhanje

1. Kovačnik je opran, rahlo zdrobljen, prekrit s sladkorjem, pusti 5 ur.
2. Zmešajte marmelado, dokler ne zavre, natančno vreti 5 minut.
3. Posodo odstranite s toplote, popolnoma ohladite.
4. Postopek v petminutnem vrenju in hlajenju ponovite še trikrat.
5. Pohitite "pet minut" džem od kovačnika in vlijete v sterilne posode in pluto tesno.

Surovi džem od kovačiča - recept

Najbolj uporaben marmelasti džem za zimo - brez kuhanja. Takšno poslastico lahko jedo z žlico ali kuhati koristen kompot . Druga taka gredica se uporablja kot polnjenje, zalivanje palačinke ali sladoleda. Pletenica je dolgo časa shranjena, zahvaljujoč sladkorni "kapici", ki ne pušča kisika.

Sestavine:

• kovačnik - 1 kg;
• sladkor - 1,2 kg.

Kuhanje

1. Izperite jagode, razvrstite, odstranite rep.
2. Zmešajte s sladkorjem in udarite z mešalcem.
3. Porazdelite v steklene kozarce, ne zapolnite na rob do 2 cm.
4. Preostali prostor napolnite s sladkorjem, zaprite pokrov kapice in shranite vso hladno zimo v hladilniku.

Sortirani jagodni džem in kovačnik

Zelo okusno je marmelada iz kovačkov in jagod. V njegovi izdelavi ni modrosti, lahko uporabite recept "Pet minut", a veliko hitreje, da kuhate jagode enkrat. Posledično bo v debelem sirupu delikat z vsemi jagodami. Ploščo lahko uporabite za polnjenje domače peke in ga namočite s slastnimi sirupi.

Sestavine:

• kovačnik - 1 kg;
• jagode - 1 kg;
• sladkor - 1,4 kg.

Kuhanje

1. Izperite jagode, odstranite repa, preklopite v veliko posodo in pokrijte s sladkorjem.
2. Pustite 6-7 ur.
3. Kuhano jagode jam in kovačnik, nenehno mešanje, tako da sirup ne gorijo.
4. Vreli 25 minut, vlijemo v sterilne posode in hermetično zaprto.

Kako kuhati debelo marmelado iz kovačkov?

Hitro kuhanje debela marmelada od kovačkov za zimo ne deluje. Gusta tekstura postane šele po dolgem in večkratnem vrelišču. Bolje je rahlo gnetiti jagode, vendar ni potrebno izdelovati enotnega pire krompirja, naj se čutijo v kosmičih. Zelo dobro se je obnašal tak marmelado polnjenje za pite in pite.

Sestavine:

• kovačnik - 2 kg;
• sladkor - 2 kg.

Kuhanje

1. Operite jagode, razvrstite umazanijo, rep in listje.
2. Gnetite in zdrobite s sladkorjem.
3. Pustite 5 ur.
4. Dajte na majhno požarno ognjišče.
5. Zagozditev je treba 20 minut. Ohladi.
6. Ponovite postopek kuhanja in hlajenja 2-4 krat več.
7. Nalijte vroče kovance med sterilizirane kozarce in zavite pokrove.
8. Shranjujte v temnem in hladnem prostoru: v shrambi ali kleti.

Kovačnik marmelada z želatino

Jelly podoben žele podoben marmelada se bo pritožil na vse dojenčke. Količino sladkorja je mogoče nadzorovati z okusom, želatino pa lahko nadomestimo z rastlinsko želatino ali suhim pektinom. Če želite, so jagode v pire krompirja, vendar jih lahko pustite cele, le sladek sirup bo zgostil. Pomembno je, da ne pozabite, da želatina ni mogoče kuhati, ampak se jo doda na koncu kuhanja, preden se vlije v kozarec. Naslednji dan lahko zaužijete ta marmelad.

Sestavine:

• kovačnik - 1 kg;
• sladkor - 1,2 kg;
• želatina - 25 g;
• voda - 1,2 tbsp.

Kuhanje

1. Izperite in razvrstite jagode, jih pokrijte s sladkorjem in jih pustite čez noč, dokler kovačnik ne začne sok.
2. Stavite obdelovanca na srednjo vročino, počakajte 20 minut. Da se ohladi.
3. V ½ st. voda namočeno želatino.
4. Ponovno zavrite jam, izklopite ogenj.
5. Pour želatina, dobro premešajte. Ponovno segrevajte, ne da bi se segreli.
6. Nalijte na sterilizirane banke, pluto in pošljite v skladišče.

Pomarančni klobuček - recept

Nenavadno okusno pridobimo iz oranžnega marmelada z oranžno. Citrusi dodajajo občutek nenavadne arome, uravnotežijo grenak okus jagod. Sladkost se lahko pripravi za prihodnost v zimskem času in lahko kuhate majhen delež in okus takoj po hlajenju, s hrustljavo toasto in skodelico čaja.

Sestavine:

• oranžna - 2 kosi;
• kovačnik - 1,5 kg;
• sladkor - 2 kg.

Kuhanje

1. Odrgnite oranžno lupino. Izrežite meso, da odstranite kosti in bele trakove.
2. Operite kovačnik in dodajte v pomaranče.
3. Nalijte sladkor in obara.
4. Plodovi bodo začeli sok in sladkor se bo začel topiti. Pihajte 40 minut.
5. Nalijte v sterilizirano posodo in hermetično zavite pokrove.

Kovačnik marmelado v izdelovalcu kruha

Najlažji način kuhanja currant jam in kovačnik - uporabiti kruh za kavo. Naprava je opremljena s posebnim načinom "Jam" in mešalnikom, ki ne dovoljuje, Kuharju ni treba storiti ničesar, samo pripraviti jagode in po koncu programa nalijte v posodo.

Sestavine:

• ribez - 500 g;
• kovačnik - 500 g;
• sladkor - 1 kg.

Kuhanje

1. Vse jagode sperite, da razvrstite, odstranite repi iz ribeza.
2. Prenesite v skledo naprave, pokrijte s sladkorjem in pustite 4-5 ur.
3. Postavite posodo v izdelovalec kruha, izberite način "Gem", pritisnite "Start".
4. Po zaključku postopka vlijemo v sterilno posodo in pluto.

Kovačnik v marmeladi

Kuhanje jam od kovačkov in marelice v počasnem štedilniku ni težje kot v izdelovalcu kruha. V prvem polurnem času bo treba spremljati postopek vrenja in odstraniti nastalo peno. Če naprava nima načina »Jam«, lahko uporabite »Soup« ali »Dušenje«, s čimer povečate čas na 2 uri. Ni treba napolniti posode z več kot 2/3 volumna, ker se v procesu kuhanja masa močno dvigne in marmelada lahko "pobegne".

Sestavine:

• kovačnik - 0,5 kg;
• marelice - 0,5 kg;
• sladkor - 1 kg.

Kuhanje

1. Razvrsti in opere kovačnik in marelične rezine brez kamnov.
2. Potopite v skledo naprave, pokrijte s sladkorjem, pustite 3 ure.
3. Posodo postavite v multicooker, izberite ustrezen način, čas kuhanja 2 uri.
4. V prvem polurnem času kuhamo nenehno mešanje, odstranjujemo peno.
5. Pri pripravljenosti, da nalijemo na banke in pluto.

• ← Rumena šljiva
• Recepcija Jujube Jam →