Meso v aerogrilu
Aerogril je odlična alternativa peči. Posode v njem so neverjetno okusne in uporabne. Zdaj vam bomo povedali, kako kuhati meso v aerogrilu.
Meso v foliji v aerogrilu
Sestavine:
- svinjina - 1 kg;
- majoneza - 150 g;
- začimbe za meso;
- česen - 5-6 zob;
- sol.
Priprava
Svinjo, moj kos, posušim, nato pa z ostrim nožem naredim več kosov, v katere postavljamo česna česna, ga pokrijemo z majonezo in ga pokažemo z začimbami. Posodo pokrivamo z mesom s filmom za živila in jo pustimo pri sobni temperaturi 1,5 ure. Po tem se meso razprostrite na folijo in ga dobro obesite. Meso položimo v folijo na srednjem žaru aerogrila in pri 230 ° C pripravimo 20 minut pri visoki hitrosti prezračevanja. Nato izberemo temperaturo 180 ° C in pripravimo še 30 minut za srednji zrak. Pripravljeno meso, narezano na rezine, služi z okrasom ali ga uporabite za sendviče.
Meso v aerogrilu - recept
Sestavine:
- rezine svinjine - 6 kosov;
- limona - polovica;
- česen - 6 zob;
- čebula - 1 kos;
- začimbe za šiški kebab ;
- rastlinsko olje, sol.
Priprava
Čebula in limona se razrežejo na tanke polovice obročev. Česna čreda se stisne na nož ali razreže na rezine. V skledo razprite meso, dodajte čebulo, limono, česen, sol, začimbe in premešajte. Pustite, da se meso približa 1 uri na sobni temperaturi, nato jo pustite v hladnem 12 urah, nato pa odstranite čebulo, česen, limono in na zgornjem žaru aerogrila položite meso, škropite z rastlinskim oljem in pečite pri 200 ° C 1 uro. Potem se temperatura zmanjša na 170 ° C, meso preklopimo na drugo stran, ponovno posujemo z rastlinskim oljem in pečemo, dokler se ne stoji 15 minut, nato se temperatura zniža na 140 ° C in kuhamo, dokler meso ne postane mehko.
Meso s krompirjem v aeroglu
Sestavine:
- Svinjski vrat - 500 g;
- krompir - 600 g;
- sir - 200 g;
- čebula - 2 kosi;
- oljke - 200 g;
- majoneza - po okusu;
- črni poper, origano, sol.
Priprava
Meso smo rezali z odrezki, nato s soljo, poprom in ga položili na dno kalupa, origano potresemo na vrh. Izdelujemo majonezno mrežo, narežemo narezan krompir, ponovno majonezo, čebulo, olive in nariban sir. Na spodnji rešetki aerogrila pripravimo 40 minut pri najvišji temperaturi.
Meso z zelenjavo v aerogrilu
Sestavine:
- svinjina - 500 g;
- korenje - 150 g;
- šampinjoni - 120 g;
- težki sir - 130 g;
- čebula - 140 g;
- majoneza - 6 tbsp. žlice;
- sol, poper - po okusu.
Priprava
Čebula se očisti in razreza s semirnimi deli. Korenček, razrezan na trakove. Svinjina rezine rezin čez vlakna, vsaka širina je približno 1 cm. Na obeh straneh smo premagali rezine s kladivom. Pralni šampinjoni, razrezani na plošče. Sir je podrgnjen na velikem graterju. Na dnu obrazca najprej dajte sesekljano čebulo, nato korenje, meso in od zgoraj položite sesekljane gobe. Potresemo vse poper in sol. Zgornji sloj bo nariban sir, ki je dobro mazan z majonezo. Na dnu aerogrila postavimo nizko mrežo in na njej postavimo obliko z mesom. Prvo pol ure kuhamo pri 220 ° C in nato še 15 minut - pri 180 ° C. Meso z zelenjavo, pečeno v aeroglu, 
služimo namizni vročini.
Meso v aerogrilu v rokavu
Sestavine:
- svinjina - 1,5 kg;
- sol, začimbe za šiško kebab.
Priprava
Svinjino razrežemo na porcije, sol, dodamo začimbe in položimo rokav za pečenje. Robovi so pritrjeni s sponkami in so poslani na sredino mreže aerogrill. Pri srednjem prezračevanju in pri 205 ° C pripravimo 1,5 ure.