Mesne kroglice v paradižnikovi omaki v počasnem kuhalniku
Danes vam bomo povedali, kako udariti svoje ljubljene in kuhati mesne kroglice v paradižnikovi omaki z uporabo počasnega kuhalnika. Posoda se izkaže za zelo hranljivo, okusno in je kot nalašč za vsako stransko jed in solato.
Recept za mesne kroglice z rižem v paradižnikovi omaki
Sestavine:
- goveje meso - 500 g;
- paradižnikova pasta - 2 tbsp. žlice;
- okrogel riž - 0,5 tbsp;
- čebula - 1 kos;
- kisla smetana brez maščobe - 3 tbsp. žlice;
- Smetana 15% - 2 tbsp. žlice;
- jajce - 1 kos;
- visoka kakovost moke - 2 tbsp. žlice;
- filtrirana voda - 1 žlica. žlica;
- začimbe - po okusu.
Kuhanje
Za kuhanje mesnih kroglic v kremasti paradižnikovi omaki v počasnem kuhalniku najprej pripravite vse izdelke. Postopek čebule in odstranite majhen nož. Mešajte goveje meso z rižem, čebulo, dodajte piščančje jajce in začutite z začimbami. Vse dobro premešajte, naredite majhne kroglice z mokrimi rokami in jih postavite v posodo za večkratni posode. Nato pripravite omako: razredčeno moko s hladno vodo, dodajte kislo smetano z nizko vsebnostjo maščobe, smetano in dajte paradižnikov paster. Napolnite mesne kroglice z nastalo zmesjo, zaprite pokrov in izberite program "Kaljenje" za 1 uro. Ob koncu časa je pripravljena okusna in polnjena posoda! Postrezite jo s kuhanim krompirjem ali majhnimi rezanci.
Piščančje mesne kroglice v paradižnikovi omaki v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- korenje - 1 kos;
- piščančji file - 300 g;
- jajce - 1 kos;
- čebula - 2 kosi;
- česen - 3 stroka;
- paradižnikov sok - 200 ml;
- riž - 70 g;
- majonezna oljka - 2 tbsp. žlice;
- začimbe;
- gorčica - 1 tsp.
Kuhanje
Zelo preprosto je kuhati okusne mesne kroglice v paradižnikovi omaki v počasnem kuhalniku: sperite piščančje filete, jih posušite na brisaču in zavrtite skozi meso. Očistite in razrežite čebulo in česen. Nato zmešajte z mleto meso in sezono z začimbami. Operite riž, rahlo zavrite, dokler ni kuhano in pol kuhano 
zavrzite cedilo. Za pripravo omake očistimo čebulo, korenje, sekamo zelenjavo in jih prepustimo maslu. Po tem dodajte nekaj peciva v kozarce, dajte majonezo, začimbe in prelijte paradižnikov sok v ostalo. Simulirajte 15 minut na nizki temperaturi, dokler ne rahlo zgostite. Uvesti jajce v mleto piščanco, vrgajte kuhani riž in dobro premešajte. Zdaj pa kipkajte roke z majhnimi mesnimi kroglicami in jih položite v skledo počasnega kuhalnika. Napolnite omako s popolnoma vročo omako, zaprite napravo s pokrovom in točno 1 uro izberite program "Dreniranje". Ne izgubite časa, kuhajte, dokler ne dodate druge jedi, npr. Zavrite testenine ali krompirja.