Meatballs - najboljši recepti za okusne in srce jedi

Mesne kroglice - univerzalni recept, brez jasnih razmerij ali posebnih sestavin. Posoda je narejena iz različnih nadev: mesa, rib ali zelenjave, dopolnjena z različnimi sokovi in ​​jih kuhamo tudi s polnjenjem. V vsakem primeru so številni gospodinjci ljubezen za njeno preprostost in razpoložljivost proračuna.

Kako kuhati mesne kroglice?

Kuhanje okusne mesne kroglice ni težavno. Glavna stvar za določitev osnovnih komponent in polnjenje polnila. Lahko jih skuhate v omaki ali brez njega, lahko pečete v pečici ali kuhate za par.

1. Mešane kroglice so pogosto napolnjene z žiti, tradicionalno rižem. Arido lahko dodamo kot dodatno komponento ali pa ne dodamo karkoli.
2. Sestavljeni del klasičnih mesnih kroglic je sok, mora biti veliko. V omako dodamo pogosto mešanico zelenjave ali gob.
3. Meatballs, katerih recept vključuje uporabo piščančjega ali puranovega mesa, lahko s tem zaupate otrokom.

Kako kuhati mesne kroglice z rižem?

Mleto meso s rižem - klasična različica posode. V bazo lahko dodate nekaj zelenjave: čebulo, korenje in sladka paprika, okus zdravljenja pa se bo opazno spremenil. Gravy je lahko katerakoli - paradižnik ali kremasto, vendar jo lahko celo napolnite z veliko aromatičnimi zelenjavnimi praženjem.

Sestavine:

• mleto meso - 600 g;
• okrogel riž - 150 g;
• čebula - 2 kos 4
• korenje - 2 kos 4
• ratunda - 2 kosi;
• sol, začimbe, suha zelišča.

Kuhanje

1. Kuhajte riž do polovice kuhane, ohladite in ga dodajte na kozarce. Sol, sezono z začimbami in zelišči.
2. Naredite majhne kroglice mletega mesa, mletite v moki in pržite do temnih stranic.
3. Prinesite mesne kroglice v ponev.
4. Prihranite čebulo, dodajte naribano korenje, sledite slamici in popru. Potem 5 minut.
5. Nalijte pečene mesne kroglice, pokrijte z vodo.
6. Tomite okusne mesne kroglice s sokovi 25 minut.

Mesne kroglice v paradižu

Gravy za mesne kroglice Tomato je najljubši dodatek k jedem številnih kuharjev. Lahko naredite omako iz kupljenih testenin, vendar je bolje in okusnejše, če jo naredite iz svežega paradižnika in debelega paradižnikovega soka. Mehurčki, katerih recept je opisan spodaj, lahko imenujemo osnovni, tako da lahko dodate omako s svojimi najljubšimi začimbami in zelenjavo.

Sestavine :

• mleto svinjino in goveje meso - 600 g;
• čebula, korenje - 1 kos;
• Okrogli riž - 100 g;
• paradižnik - 2 kosov;
• paradižnikov sok - 300 ml;
• sladkor - 1 ščepec;
• sladka paprika;
• sol, poper, suha zelišča.

Kuhanje

1. Kuhaj riž, ohladi.
2. Začinite drobno sesekljano čebulo in korenje, naribano na fino rezilo.
3. Mešajte mleto meso, riž in pečenka, sol in sezono.
4. Roll kroglice, moke v moki, zbrati v olju z vseh strani.
5. Prenese končne mesne kroglice na pijačo.
6. Bolgarski poper in sesekljani paradižnik popražite nekaj minut, pokrijte paradižnik, sol, sperite ščepec sladkorja in obara 5 minut.
7. Nalijte omako na mesne kroglice, kuhajte 20 minut.

Piščančje mletje mesne kroglice

Piščančje mesne kroglice se lahko kuhajo s katerim koli omako, ta vrsta mesa pa je dobro z različnimi sestavinami. Če dodate gobe v omako s kislo smetano, se izkaže, da bo okusna jed. Občutek bo izšel čudovito dišeč in bo ustrezal vsaki stranski jedi. Glede na nizko kalorične jedi se lahko jedo za večerjo.

Sestavine:

• mleto piščanec - 700 g;
• riž - 50 g;
• čebula - 50 g;
• česen - 2 stroka;
• moko.

Za omako:

• gobe - 300 g;
• maslo - 50 g;
• piščančja juha - 500 ml;
• kisla smetana - 100 g;
• moko - 1 žlica.

Kuhanje

1. Kuhajte riž, ohladite, premešajte z mletim mesom.
2. Dodamo sesekljano čebulo, čisti česen, sol.
3. Oblikujte kroglice v moki.
4. Pršite mesne kroglice do rjave in jih položite v ponev.
5. Talite maslo v ponvi, posušite plošče gob, vrešite moko, premešajte.
6. Nalijamo juho, dodamo kislo smetano, počasi mešamo, dokler ne dobimo debela. Sladi.
7. Nalijte se v omako za mesne kroglice in obara za 15-20 minut.

Turčija Meatballs

Turške mesne kroglice v kremastem omako Lahko otrokom varno ponudite. Posoda izkaže svetlo, dišeče in bo zagotovo všeč kapric, ki jih je težko hraniti z zdravo hrano. Turške mesne kroglice - preprost recept, zato bo posoda pripravljena v 40 minutah. Popolna krožnik bo kaša ali testenine.

Sestavine:

• goveje meso - 600 g;
• čebula - 1 kos;
• česen - 3 stroka;
• jajce - 1 kos.

• smetana - 1 žlica;
• sol

Kuhanje

1. V mleto meso dodajte drobno sesekljano čebulo, pire česen.
2. Pobijte v surovo jajce, solite.
3. Z vseh strani zavrtite kroglice, mletite in ržite.
4. V ponev, toplo smetano in sol. Privedite do vrenja in prelijte na mesne kroglice.
5. Tomite 20 minut pri minimalni toploti.

Goveje meso

Mesne kroglice, proizvedene iz govejega mesa, se hranijo in dišijo. Tako, da se jed v jedrcih ne zdi suhozno, lahko dodatno zvite masti in z zelenjavo pečemo pripravljeno bazo. Torej bodo izdelki izšli res sočno. Od tega števila sestavin bo 16 enakih kroglic.

Sestavine:

• paradižnik v svojem soku - 300 g;
• goveje meso - 600 g;
• riž - 150 g;
• jajce - 1 kos;
• čebula - 1 kos;
• sol;
• voda - 100 ml;
• česen - 1 zob;
• začinjena gorčica - 20 g

Kuhanje

1. Mash paradižnik z vilicami v pire krompir in premešamo z mleto meso, riž, jajce.
2. Prihranite čebulo in korenje, dodajte pečenka v kozarcu, sol in sezono z zelišči.
3. Oblika žoge.
4. V skledo premešajte preostale paradižnike z vodo in gorčico.
5. Pršite mesne kroglice s česnom česna do zlate rjave barve. Nalijte omako in obara 20 minut.

Mesne kroglice s krompirjem v peči

Mesne kroglice s krompirjem - Velika polna jed, ki jo lahko napolnimo za hranjenje celotne družine. Posladek se peče v peči in se izkaže za zelo okusen in dišeč. Glavna stvar je, da vam ni treba pripraviti nobenega omaka, večino časa boste porabili za pripravo mesnih kroglic in podobnih sestavin.

Sestavine:

• mleto meso - 600 g;
• krompir - 700 g;
• paprika - 2 kosi;
• piklane čebule - 1 kos;
• sir - 200 g;
• majoneza - 200 g

Kuhanje

1. Izdelajte kroglice iz mletega mesa, jih prenesite v oljni pekač.
2. Olupljeni krompir se razširi na četrtine in se razprostira med mesnimi kroglicami.
3. Sol, razpršiti polovice obročev paprike in čebule na vrhu, pokrijte z majonezno mrežo.
4. Pečemo 30 minut. Postrv s sirom in pečemo še 15 minut.

Mesne kroglice z ajdo

Poskusite kuhati mesne kroglice brez riža ali jih zamenjajte z ajdo. Svinjsko krompir se popolnoma ujema z ajdo, v kateri lahko dodate malo maščobe za sočnost. Gravy naredi paradižnik iz svežega paradižnika in sokov. Od navedenega števila izdelkov bo 20 majhnih mesnih kroglic. Okraski se prilega vsem, razen kaše.

Sestavine:

• mleto svinjsko meso - 700 g;
• čebula - 1 kos;
• jajce - 1 kos;
• ajda - 100 g;
• paradižnikov sok - 500 ml;
• sol, poper, začimbe.

Kuhanje

1. Kuhajte ajdove do polovice kuhane, ohladite.
2. Mešano meso zmešajte z jajci, sesekljano čebulo, ajdo, soljo in poprom.
3. Oblikujte kroglice, megle.
4. Pršite mesne kroglice na obeh straneh, jih položite v pekač, pokrivajte paradižnik in obara 25 minut.

Ribolov

Lahko kuhamo mesne kroglice v ponvi, brez premikanja izdelkov iz ene posode v drugo. To je še posebej priročno, če morate pripraviti majhen delež. Meso se prilega mesu katerekoli ribe: reka ali morje. Odpiranje, idealno za tako jed - rožmarin in timijan, in omako je bolje, da kislo smetano.

Sestavine:

• mleto ribe - 300 g;
• koper - 50 g;
• limonin sok - 15 ml;
• moko za praženje;
• kisla smetana - 100 ml;
• voda - 100 ml;
• sol, rožmarin, timijan.

Kuhanje

1. V mletih ribah dodajte drobno sesekljan koper, limonin sok, sol, premešajte.
2. Vlečite kroglice, mletite in ržite v ponvi, dokler so stranice rožnate.
3. Z vodo premešamo s kislo smetano in prelijemo mesne kroglice, sezono z timijanom in rožmarinom.
4. Tomite 15-20 minut.

Kako kuhati mesne kroglice v počasnem kuhalniku?

Meatballs v Multicooker - Recept je zelo preprost. S pomočjo naprave je posoda pripravljena hitro in brez veliko težav in da bi bila bolj uporabna, lahko kuhate kroglice za par. Uporabite piščančje mleto meso, če želite, kolikor je le mogoče, zmanjšati vsebino kalorij na večerji in da ne bo sveža, dodajte zelenjavo in začimbe.

Sestavine:

• mleto piščanec - 500 g;
• čebula - 1 kos;
• korenje - 1 kos;
• česen - 1 zob;
• riž - 50 g;
• sol, začimbe.

Kuhanje

1. V polnjenju zrezajte čebulo, korenje in česen, premešajte, sol, sezono z začimbami.
2. Zložite kroglice in preklopite na sito dvojnega kotla, vklopite način "Pečenje"
3. V počasnem kuhalniku so mesne kroglice 30 minut pare.

• ← Piščančje mletje mesne kroglice
• Parne mesne kroglice →