Proso kaša z bučo - okusne in preproste recepte za zdrave jedi

Proso kaša z bučko spada v redko kategorijo receptov, v katerih tandem preprostih in dostopnih komponent daje neobičajno okusno in zdravo jed. Zaradi sestave vitamina in nizke kalorične vsebnosti jih je mogoče dopolniti ob dnevih prehrane, njihova odlična združljivost z začimbami in sadjem pa lahko diverzificira meni celo izkušenih gurmanov.

Kako kuhati proseno kašo s bučo?

Proso kaša z bučnimi kosi je klasična ruska kuhinja. Naši predniki so vedeli, kako kuhati okusno in drobno posodo brez težav, saj je bila proso oprana in namočena v vodi eno uro. V tem času so bili bučni kosi kuhani v mleku, dokler niso dodali mehkega, proso in olje vlije 30 minut. Na koncu je vztrajal pol ure v oviti obliki in se postavil na mizo.

1. Priprava prosene kaše z bučko ne bo porabila veliko truda in dela, če uporabljate kakovostne izdelke. Pri izbiri žit se morate ustaviti na tleh zdrobljenega proso - to ne okusi grenko in vrelo mehko.
2. Za kašo se uporablja samo bučna vrsta sladkih sort, s čimer se pomaga prihraniti količino sladkorja in se izogniti presežnim kalorijam.
3. Za bogat okus kaše si lahko proso zažgnete v suhem ponevu, vendar je treba opozoriti, da boste potrebovali več vode za kuhanje.
4. Sladkor ne dovoljuje prebavljanja drobljencev, zato bi morali ljubitelji drobnih kašev sladkati posodo na začetku kuhanja in ljubitelje viskozne teksture - na koncu dodajte sladkor.

Bučna kaša s proseno mleko - recept

Bučna kaša s proseno mleko - jed, s katero naj začne dan. Za to je veliko razlogov: proso bo obogatila telo z rastlinskimi beljakovinami, buča bo zvišala ton z vitamini, mleko pa bo dodalo hranilno vrednost in delalo kot vodilo koristnih snovi. Vse, kar potrebujete: združite parene žitarice in koščke bučke z mlekom in zavrite 30 minut.

Sestavine:

• proso - 150 g;
• vrela voda - 300 ml;
• mleko - 550 ml;
• bučna pulpa - 400 g;
• olje - 40 g;
• sladkor - 40 g;
• sol - ščepec.

Kuhanje

1. Proso vlijemo v vrelo vodo in pustimo pustiti 15 minut.
2. Milk ogrejemo, dodamo proso, začimbe in bučo.
3. Tom kaša na majhnem ognju 30 minut. Sezono z maslom.
4. Preden se zaužije, se mlečna kaša s bučko ovije 10 minut.

Proso kaša z bučo na vodi - recept

Proso kaša z bučo na vodi zavzema vodilno mesto med zdravimi jedmi. Proso je prehranska, vendar hranilna žita, ki daje občutek sitosti brez dodatnih kalorij. Bučna kaša ni nič manj koristna, kar bogati jed z vitamini in daje potrebno viskoznost, debelino, okus in kašo okusi okusno tudi na vodi.

Sestavine:

• bučna kaša - 200 g;
• voda - 400 ml;
• proso - 120 g;
• sladkor - 20 g

Kuhanje

1. Izperite proso, prelijte 200 ml vode, zavrite in odcedite.
2. Napolnite s čisto vodo, pustite koščke bučke, sladkor in kuhajte pod pokrovom 15 minut.
3. Dietna kaša s bučo, infuziramo 10 minut.

Bučna kaša z rižem in proso

Proso kaša z bučno - apetizirajočo in toplo jed. Tako naredi riž, katerega visoka sestava ogljikovih hidratov prispeva k hitri zasičenosti, kombinacija s hranljivo proso pa samo povečuje učinek. Poleg tega je dolgotrajno kuhanje v mleku vroče in zračno, kar daje nežnosti in svilnoti celotni teksturi posode.

Sestavine:

• riž - 80 g;
• proso - 80 g;
• vrela voda - 500 ml;
• mleko - 250 ml;
• bučna pulpa - 150 g;
• olje - 40 g;
• sladkor - 30 g

Kuhanje

1. Izprati obe vrsti žitaric in nalijte 250 ml vrele vode 15 minut.
2. Rezine bučo in popržite s sladkorjem v olju.
3. Nalijte v 250 ml vrele vode in zavrite 5 minut.
4. Dodajte mleko, sol, žitarice.
5. Riževa kaša z bučnim kuhanim ognjiščem 20 minut.

Proso kaša z bučo in cimetom

Bučna in proso kaša ne odlikujejo značilnosti svetlega okusa in se pogosto pripravljajo z začimbami, od katerih je najbolj priljubljena cimet. Prinaša začinjen okus, dopolnjuje posodo s subtilno grenkobo in nasiči z novim barvnim odtenkom. Da bi razkrili lastnosti začimb, se v celoti dodaja le na zadnji stopnji kuhanja ali tik pred postrežbo.

Sestavine:

• bučna pulpa - 350 g;
• proso - 150 g;
• mleko - 500 ml;
• voda - 450 ml;
• mleto cimet - 10 g;
• sol - ščepec;
• sladkor - 40 g;
• olje - 20 g

Kuhanje

1. Bučke narežemo z vodo in kuhamo 5 minut.
2. Dodajte proso in kuhajte 15 minut.
3. Nalijte v mleko, sezono in kuhajte 20 minut.
4. 5 minut pred koncem, dajte olje in cimet.
5. Proso kašo z bučo ovijemo 30 minut, dokler ne polnimo svežega proso.

Proso kaša z bučo in jabolkami

Bučna kaša s proso je plodna podlaga za poskuse. V tem primeru ne bi smeli iskati eksotičnih sestavin: jabolka bo s sokovnostjo zmanjšala nevtralnost žitaric in s kislo silo sproščala kislo bučo. Za boljše razkritje arom in ohranjanje oblike, jabolka in buča ocvrto v maslu, glazirane v sladkorju in dodane kaši.

Sestavine:

• proso - 80 g;
• mleko - 200 ml;
• sladkor - 80 g;
• buča - 100 g;
• Apple - 1 kos.
• olje - 40 g

Kuhanje

1. Bucite bučno in jabolko na kocke in popržite olje.
2. Dodamo 40 g sladkorja in glazuro.
3. Kuhamo mleko, dodamo proso, sladkor in kuhamo 10 minut.
4. Dodajte bučo in jabolka, premešajte, pustite kuhati 5 minut.

Proso kaša z bučo in rozinami

Pumpkin žita s proseno in rozinami - zagon močnega in uspešnega dne. Nekaj ​​žlic zjutraj bo podpiralo in prilagodilo telo na pravi način, saj so rozine cenovno ugoden in okusen vir energije in priporočajo ljudem, ki vodijo aktiven življenjski slog. Poleg uporabnih lastnosti, to suho sadje razkriva okus jedi z druge strani, ki mu doda svojo lastno "lupino".

Sestavine:

• proso - 250 g;
• voda - 550 ml;
• mleko - 450 ml;
• buča - 450 g;
• vrela voda - 250 ml;
• rozine - 150 g;
• olje - 60 g;
• sladkor - 40 g

Kuhanje

1. Raisen paro vrelo vodo 10 minut.
2. Bučo vlijemo z vodo in počakamo 15 minut.
3. Napolnite juho s pralnim proso in kuhajte, dokler ni pripravljen.
4. Dodajte mleko in zavrite še 10 minut.
5. Postavite bučo, rozine, maslo in sladkor.
6. Po 5 minutah odstranite s toplote in pustite, da se piva 10 minut.

Proso kaša z bučo in medom

Proso kaša z bučo - recept, ki vam omogoča, da okus jedi dopolnite s koristnimi sestavinami. Torej, ljubitelji zdrave prehrane lahko vrenijo kašo na vodo in napolnijo z medom namesto sladkorja, kar bo dodalo okus bogastva in zmanjšalo vsebnost kalorij. Treba je upoštevati, da medu ne marajo visokih temperatur, zato jo vstavite v pripravljeno kašo.

Sestavine:

• proso - 250 g;
• buča - 200 g;
• voda - 600 ml;
• med - 40 g;
• sol - ščepec.

Sestavine:

1. Izperite proso in bučne rezine, pokrijte z vodo, sezono in kuhajte 30 minut.
2. Pripravljena prosa kaša s bučo je aromatizirana z medom in zavita 10 minut.

Proso kaša s bučo v peči

Bučna in proso kaša v peči je dobra v vsem. Pri postopku pečenja se grits postane krhko, buča pa dobi mehko, mastno teksturo. Poleg tega počasen tlak zagotavlja varnost vitaminov, kar je pomembno pri kuhanju kaše. Glavna stvar - postaviti posodo v hladno pečico, segreti in ne presegati predpisane temperature.

Sestavine:

• proso - 80 g;
• bučna pulpa - 230 g;
• mleko - 550 ml;
• sladkor - 20 g;
• olje - 30 g

Kuhanje

1. Postavite rezine buče in proso v kalup in pokrijte z mlekom.
2. Dodajte sladkor in obliko prekrijte s folijo.
3. V hladno pečico postavite temperaturo na 220 stopinj.
4. Pečemo eno uro.

Proso kaša s bučo v loncu

Bučna kaša s proso v loncu - enostaven, preprost in barvit izdelek. Ne le zmožnost lončke, da ohranja okus, aromo lonca, zaščiti pred žganjem in poskrbi za enakomerno pečenje, ampak tudi enostavnost priprave. Med kuhanjem morate vse sestavine dati v posodo, nalijte v mleko in jih 45 minut peljite v pečico.

Sestavine:

• proso - 200 g;
• bučna pulpa - 300 g;
• mleko - 800 ml;
• sladkor - 40 g;
• olje - 20 g

Kuhanje

1. V lonec položite bučno rezino in izprl proso v plasti.
2. Dodajte sladkor, maslo in mleko.
3. Pokrijte in pečite v pečici 45 minut pri 180 stopinjah.

Bučna kaša s proso v počasnem kuhalniku

Mlečna kaša s bučo v počasnem kuhalniku je priročen način za zdravo in okusno zdravilo za zajtrk. Srečni lastniki pripomočka morajo uporabljati samo gumb "Odloženi začetek" in si privoščiti dišečo posodico v prikladnem času ali nastaviti način "Mlečna kaša", ki se bo spopadala s kuhanjem v samo 30 minutah.

Sestavine:

• bučna kaša - 80 g;
• proso - 150 g;
• mleko - 650 ml;
• sladkor - 50 g;
• sol - 10 g;
• olje - 50 g

Kuhanje

1. Nalijte posodo oljnega oljčnega olja, vnesite koščke buče, proso, sezono in prelijte z mlekom.
2. Kuhajte v načinu "Milk kaša" 30 minut.
3. Naj napolni pol ure.

Proso kaša s bučo v peči

Slastna bučna kaša s proso bo le v ruski peči. O tem ni nobenega dvoma: že 200 let so naši predniki pripravili jed samo na ta način. Njena posebnost je, da je kaša dolgo časa v keramičnem loncu, katere nizka toplotna prevodnost ne omogoča, da se vrenje vrenje, kar ima za posledico okusno in zdravo hrano.

Sestavine:

• proso - 200 g;
• voda - 500 ml;
• mleko - 550 ml;
• buča - 250 g;
• sol - 20 g;
• sladkor - 60 g;
• olje - 40 g

Kuhanje

1. Proso izperite z vodo, soljo in pečico postavite 20 minut.
2. Ko se tekočina absorbira, damo zdrobljeno bučo, sladkor in prelijemo v 250 ml mleka.
3. Po 30 minutah dodajte preostalo mleko, postavite lonec blizu lopute in nato še 30 minut.

• ← Proso kaša z bučo na vodi
• Proseno kašo v peči →