Testenine gnezdijo z mletim mesom
Odlično je, če jedi niso le okusne, ampak tudi lepo urejene. Takšna večerja in apetit se bosta izboljšala in se razpoloženje dvigalo. Zdaj bomo govorili o eni od teh jedi in vam povedali, kako narediti testenine gnezda z mleto meso.
Recept testenine "gnezda s mletim mesom"
Sestavine:
- mleto meso - 400 g;
- testenin gnezda - 500 g;
- sir - 100 g;
- korenje - 1 kos;
- čebula - 1 kos;
- kisla smetana - 3 tbsp. žlice;
- sol, poper - po okusu;
- rastlinsko olje.
Kuhanje
Drobno sesekljano čebulo in tri korenja na grobem. Pohitite polovico čebule in korenja v rastlinskem olju, dokler ne kuhate polovično. Zdaj prelijte 400 ml vode v ponev z zelenjavo, dodajte kislo smetano in po okusu dodajte nekaj soli. Omako pripeljemo skoraj do vrenja, takoj ko se pojavijo prvi mehurčki, odstranite posodo iz vročine.
V polnjenju dodajte drugo polovico čebule, soli in popra, gnetite. Testenine gnezdi v vreli slani vodi, ki poteka približno 1 minuto. Pomembno je, da se ne razpadajo in ohranijo svojo obliko. Oblika za pečenje je podmazana z rastlinskim oljem, v njej položimo mleto meso, v sredino vsakega od njih položimo mleto meso, prelijemo omako nad njimi in potresemo z naribanim sirom. Macaroni gnezda z mleto meso pečemo v peči pri 180 ° za 30 minut.
Testenine gnezdijo z mleto meso v ponev
Sestavine:
- testenin gnezda - 5 kosov;
- čebula - 2 kosi;
- mleto goveje meso - 200 g;
- korenje - 1 kos;
- paradižnikova pasta - 3 tbsp. žlice;
- smetana 20% maščobe - 3 tbsp. žlice;
- sol, začimbe - po okusu.
Kuhanje
V globokem ponvi položite testenine. V mleto meso dodajte sesekljano čebulo, sol in začimbe po okusu, nato pa zmešajte. Rezultirajočo maso širimo v središče vsakega gnezda. Chop čebule fino, korenje tri nariban.
Združite kremo, paradižnikov pire, začimbe in sol. Potresemo s čebulo in korenjem, nato pa prelijemo nastalo omako. Dodamo vodo, mora biti toliko, da so gnezdi praktično prekrite z njo. Gnezdi gnezdo v posodo na ogenj, takoj ko se tekočina zruši, zmanjša ogenj na minimum in prinese jed iz testenin dokler ni pripravljen.
Testo s testeninami s mletim mesom in topljenim sirom
Sestavine:
- testenin gnezda - 6 kosov;
- mleto goveje meso - 400 g;
- predelan sir - 100 g;
- čebula - 1 kos;
- sol, poper, zelenjava - po okusu.
Kuhanje
Brušite čebulo. Toplo rastlinsko olje v ponvi, dajte čebulo in pripravljeno mleto meso v njem. Fry dokler ne kuhamo. Na grobem brusnem robu topljenega sira. Če je preveč mehka, jo lahko držite 10 minut v zamrzovalniku. V pripravljenem polnjenju dodajte 50 ml vode, nariban predelan sir, sol in začimbe po okusu. Dobro premešajte in simetrirajte 2 minuti.
V slani vodi z rastlinskim oljem, kuhamo testenine gnezda do razpisa. Poskrbite, da se ne razpadajo, jih ne morete prebaviti. Nato jih položimo na plošče, položimo nadev na vrh, potresemo z zelenjavo in služimo mizi.
Testenine gnezdijo z mleto meso v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- testenin gnezda - 8 kosov;
- čebula - 1 kos;
- svinjina - 400 g;
- jajca - 1 kos;
- trdi sir - 120 g;
- sol, poper - po okusu.
Kuhanje
Svinjina skupaj s čebulo preskočite skozi mlinček za meso, dodajte jajce, sol in poper, da sesekljate. Dobljeno maso temeljito premešajte. Na dnu multivarka smo razširili testenine, goveje meso postavili na vrh, nalijemo v vodo, da pokrijemo gnezda in dodamo sol po okusu. Zapremo pokrova multicookerja zaprete, izberite način "Pilaf". Takoj, ko signal zasliši, pri čemer obvesti o koncu postopka kuhanja, potresite gnezda z naribanim sirom na fino rezilo. Po 2-3 minutah bo posoda pripravljena.
Ljubezen testenine, nato pa meniju lahko spreminjamo z novo jed in kuhamo špageti z mletim mesom .