Hrana Okusni članki

Rice Pies

Patties z rižem - proračunska različica okusne in toplo jed. V tem članku bomo delili z vami univerzalni recept za testo, ki je primeren tako za kuhanje kot pečenje, kot tudi za več možnosti za okusno polnjenje. Naj hitro ugotovimo, kako kuhati riževe pite.

Testenine testo

Sestavine:

  • moko - 500 g;
  • jajce - 1 kos;
  • mleko - 200 ml;
  • kvas - 7 g;
  • margarina - 50 g;
  • rastlinsko olje - 2 tbsp. žlice;
  • sol - ščepec;
  • sladkor - 1 tbsp. žlico.

Kuhanje

Kvas razredčimo z mlekom, pustimo, da stoji, nato dodamo jajca, maslo, margarin, sol in sladkor. Zalijemo moko, gnetemo testo, pokrivamo testo s prtičkom in pustimo eno uro na toplem mestu. Iz vzgojenega testa oblikujemo pite, pustimo, da stojijo še 25 minut, nato pa pečemo pri 180 stopinjah za 10-20 minut ali pa sežemo do zlate rjave barve.

Pita z mletim mesom in rižem

  • kuhani riž - 2 tbsp;
  • Formeeat (svinjina + goveje meso) - 500 g;
  • čebula - 1 kos;
  • korenje - 1 kos;
  • zelenjava;
  • sol, poper.

Kuhanje

Mleto čebulo, reši korenje. Pripravite zelenjavo do mehkega in jim dodajte mleto meso. Sol in poper polnjenje, prepražite polnjenje do polne pripravljenosti. Zmešajte riž z mleto meso. Polnjenje z zelišči dopolnjujemo po okusu.

Piti z jetri in rižem

Sestavine:

  • piščančja jetra - 1 kg;
  • kuhani riž - 1 žlica;
  • čebula - 2 kosi;
  • maslo - 50 g;
  • sol, poper - po okusu;
  • rastlinsko olje.

Kuhanje

Na mešanici masla in rastlinskega olja pršimo čebulo do mehkega in ji dodamo piščančje jeter. Sol in poper po okusu. Jajmo jetra 3-4 minute, nato vmešajte mešalnik in mleto. Nastala pasta se zmeša z rižem.

Jetra in riževe pite

Sestavine:

  • piščančja srca, jetra, ventili - po 200 g;
  • kuhani riž - 1 žlica;
  • čebula - 1 kos;
  • sol, poper - po okusu;
  • rastlinsko olje.

Kuhanje

Kuhamo juho v slani vodi. Chop čebule in pržite do mehkega. Jetro s čebulo prenesemo skozi meso z mletjem in zmešamo kuhani riž . Potem smo tvorili jetra pite in jih popržite v ponvi.

Patties z rižem, jajcem in čebulo

Sestavine:

riž sladice jajca čebulo
  • kuhani riž - 1 žlica;
  • 3-4 jajca;
  • zelena čebula - šopek;
  • sol, poper - po okusu;
  • maslo

Kuhanje

Jajca močno segrevamo in zmeljemo. S fino česamo čebulo in zmešamo z jajcem. Dodajte riž do polnjenja in po okusu po soli in poprom. Če želite polnjenje bolj sočno in ne držite skupaj, dodajte namazano maslo.