Poleg okusa in sitosti, je treba omeniti odlično združljivost skute s široko paleto sestavin. Glavni plodovi sezone - jabolka - niso nobena izjema, in za dokazovanje tega v pečici vzamemo več okusnih različic skute in jabolčnih pite.
Najlažji način za pripravo kakršne koli peke je uporaba pripravljenega testa, ker če vaš odnos s testom ne deluje ali morate v najkrajšem času kuhati nekaj za mizo - ta recept bo vaše reševanje.
Sestavine:
Kuhanje
Prelomite sesekljano testo, izrežite krožnik s premerom približno 27 cm. Prejite jajca skupaj s skuto in polovico sladkorja, razdelite polnilo v sredino kroga in ne dosežite roba približno 5 cm. Tone rezine jabolk namestite na polnjenje sira in jih potresemo s cimetom. Preostanek sladkorja zmešajte z moko in ovseno kašo, nato pa jo zmlite z mastjo v drobtinec. Zložite robove testa tako, da pokrijejo nekaj centimetrov jabolčnega polnila, nato pa poskrbite, da se z ovsenim mletjem popršite z moko. Pečemo v pečici 40 minut pri 190 stopinjah.
Sestavine:
Kuhanje
Poundovo moko, maslo in polovico sladkorja v drobtinico, jo zberemo v prostoru in se ohladimo, nato razvaljamo testo in ga položimo na osnovo obrazca. Preostanek sladkorja s skuto in jajci. Polnjenje skute položite na vrhnjo podlago za testo. Rezine jabolk potresemo z limoninim sokom in okrasimo površino pite z njimi. Posodo pustite v pečici pri 180 °h 40 minut.
Sestavine:
Kuhanje
Pečene piškote zmešamo z raztopljenim maslom in tampom na dnu kalupa, ki pokriva tudi njegove stene. Zamrznite bazo.
Sesajte skuto z jajci in sladkorjem, dodajte cimet, koščke jabolk in porazdelite sirup s zamrznjeno osnovno pogačo. Torto potresemo z zdrobljeno moko in sladkorjem v prahu na vrhu torte. Pečemo torto na 160 stopinj 40 minut.