Pike roe - koristi in škode
Danes je pripravljen visokokakovostni ščukast kaviar, tako kot v starih časih, brez dodajanja konzervansov in različnih drugih škodljivih sestavin. V idealnem primeru bi bilo treba vključiti samo kaviar in sol. Ta način kuhanja ohranja vse koristne lastnosti ščuka kaviarja.
Kaj je koristen ščuka kaviar za telo?
Pike roe je predvsem dragocen živilski produkt, bogat z beljakovinami (28,4 g), hkrati pa vsebuje tudi nizko vsebnost maščob (1,9 g). Kalorična vsebnost te sorte kaviarja je nizka - 131 kcal na 100 g, zato je ta izdelek primeren za tiste, ki so na dieti.
Lahko napolnite sendviče, kanapeje in tartlete iz ščuka kaviarja, lahko je del omak in solatnih prelivov. Dobro se absorbira, vendar ne preobremenjuje prebavnega sistema in prispeva k normalizaciji metabolnih procesov.
Uporaba štruge je prav tako pokrita z veliko vitaminsko-mineralno sestavo (vitamini A in D fosforja, železo jod). Zdravniki najbolj cenijo njeno sposobnost zvišanja koncentracije hemoglobina in ohranjajo ravni krvnega tlaka v normalnem območju.
Druga pomembna sestavina ščuka kaviarja je omega-3 polinenasičena kislina. Pomanjkanje te sestavine v prehrani lahko pripelje do razvoja ateroskleroze in onkologije ter do hitrega staranja telesa.
Kaviarnica pomaga okrepiti imuniteto, zato jo je priporočljivo uporabljati v obdobju sezonskih prehladov.Poleg tega je priznano tudi kikiriko afrodiziak . Lahko se vključi v sestavo jedi za romantično večerjo. V tem primeru kaviar kostanja prispeva k povečanju vitalnosti, nadaljevanje romantičnega večera pa bo zagotovo prosim ljubljeno.
Pike roe bo zanimivo za moške kot sredstvo za plešavost. Izpadanje las v močni polovici človeštva je pogosto posledica pomanjkanja pomembnih snovi, ki bodo pomagale napolniti kaviar za ščuke. Te iste sestavine prispevajo k zdravju in mladosti kože, zato ženske potrebujejo tako občutek.
Z vsemi ugodnostmi, kikiriki lahko prinesejo in škodijo. To je mogoče s pretirano porabo tega izdelka in nestrpnostjo do nekaterih njegovih komponent.
