Hrana Kuhinjski pomočniki

Pilaf v Multicooker - 7 najboljših receptih

S pravilnim pristopom je pilaf v počasnem kuhalniku lahko še bolj okusna in privlačna od tradicionalnega kuhanja v kotlu, ker naprava ustvari vse potrebne pogoje za to in konstantno temperaturno režim. Glavna stvar je, da izberete kakovostno riževo žito in pravilno sledite priporočilom, opisanim v receptu.

Kako kuhati pilaf v počasnem kuhalniku?

Vsak recept pilaf v multivarke pomeni upoštevanje določenih deležev glavnih sestavin. Rizo je treba vzeti približno dvakrat manj kot meso, in količino zelenjave za zirvaka (cvrtje) v enakih razmerjih z bazo mesa. Pomembno je tudi zagotoviti razpoložljivost želenega deleža maščobe, kar vam bo omogočilo, da se v počasnem kuhalniku resnično zmehča pilaf.

Pilaf v svinjskem kuhalniku - recept

pilaf v počasnem kuhalniku

Okus končane jedi določi začimbe . Pilaf iz svinjine v lončarstvu idealno dopolnjuje ziri, barberry, kurkuma. Po želji lahko dodate še okusni koriander, kumino in mešanico paprike. Idealno je, da se dišeča mešanica izvede vnaprej, dodajte del pri cvrtju zelenjavnih komponent in po koncu kuhanja spijte preostalo maso skupaj s celimi česnovimi glavami ali zobmi.

Sestavine:

  • svinjina - 890 g;
  • riž - 395 g;
  • čebula, korenje - po 440 g;
  • glave česna - 2 kosi;
  • voda - 795 ml;
  • maščobe - 120 g;
  • začimbe, sol - 1 žlica. žlica z diapozitivi.

Kuhanje

  1. Rezine svinjine, poraščene v maščobi, na "pečenju" in se razširijo z nožem v skledo.
  2. V multicast panu pošljemo sesekljano zelenjavno maso in juha do polovice kuhamo.
  3. Dodajte meso, dve tretjini začimb, po petih minutah vlijete v vrelo tekočino in prenesite aparat na "Kaljenje", pri čemer določite čas 45 minut.
  4. Nato postavimo oprano žito in napravo preklopimo na funkcijo "Rice" ("Plov").
  5. Po četrtini ure dodajte glave česna, preostale začimbe in kuhajte do signala.

Pilaf z govedino v počasnem kuhalniku

pilaf z govedino v počasnem kuhalniku

Popoln pilaf z mesom v počasnem kuhalniku lahko kuhamo z manj maščobo, namesto svinjine. V tem primeru morate nekoliko povečati količino maščob. V nasprotnem primeru je recept z enakimi spremembami v načinu, kot je opisan zgoraj. Skupino začimb lahko vzamemo v obliki končne mešanice ali naredimo aromatično maso želenih komponent.

Sestavine:

  • goveje meso - 880 g;
  • riževa žita - 390 g;
  • čebulice, korenje - po 430 g;
  • glave česna - 2 kosi;
  • vrela voda - 790 ml;
  • olje -160 ml;
  • začimbe, sol - 1 tbsp. žlica z diapozitivi.

Kuhanje

  1. V zmogljivosti z več napravami na pečici "Bake" v rastlinski masi in koščkih mesa, začimbe zirvak v procesu začimb.
  2. Ležejo si oprane žit, glave česna, dodajo nekaj soli v posodo, začinijo z začimbami in prelijejo vrelo vodo nad vse.
  3. Napravo preklopite na "Kaljenje", eno uro kuhajte in pustite, da stoji še 40 minut na "Heat".

Pilaf v počasnem kuhalniku s piščancem

pilaf v počasnem kuhalniku

Ta recept je o tem, kako kuhati pilaf v počasnem kuhalniku s piščancem. Opisano različico jedi težko imenujemo klasična, vendar je tudi v tej različici lahko odlična po okusu, neverjetno dišeči, bogati, čeprav je hkrati lažja. Piščanec lahko vzamemo kot delce na kosteh ali pa preprosto v obliki filetov, ki ga reziramo s srednje velikimi rezinami.

Sestavine:

  • piščanec - 480 g;
  • riževci - 290 g;
  • čebula, korenje - 230 g;
  • stroka česna - 5-7 kosov;
  • paradižnikova omaka - 25 g;
  • voda 580 ml;
  • olje -70 ml;
  • začimbe, sol - po okusu.

Kuhanje

  1. Rjava na "Fry" v vroče maščobe zelenjave, položite piščanca.
  2. Nalijte se v 15 minutah, dodajte začimbe, paradižnik, česna klinčevke, dodajte sol in pour vrelo vodo.
  3. V programu "Pilaf" ("Riž") nadaljujte kuhanje štirideset minut.
  4. Po nadaljnji pol ure bivanja na "Heater" bo pripravljen piščančji pilaf v počasnem kuhalniku.

Pila jagnjetine v počasnem kuhalniku

Mutton pilaf v počasnem kuhalniku

Verodostojno Uzbekščina plov v počasi kuhani jagnjetini. Zahvaljujoč tej vrsti mesa bo posoda iskrena z edinstvenimi orientalskimi notami. Zaželeno je, da zamenjamo del rastlinske maščobe pri kuhanju z maščobnim repom in tudi brez uporabe zire in barberja kot začimbe. Glavna stvar je, da izberete sveže jagnjetino, okus hrane pa bo v najboljšem primeru.

Sestavine:

  • jagnjetina - 870 g;
  • riž - 390 g;
  • čebula, korenje - 420 g;
  • glave česna - 2 kosi;
  • voda - 795 ml;
  • maščobe - 170 g;
  • začimbe (zira, barberry, vroča paprika), sol.

Kuhanje

  1. V nasprotju s prej opisanimi tehnologijami v tem primeru najprej narežite jagnjetino v "Cvrtje" in nato položite zelenjavo.
  2. Po 15 minutah injiciramo žita, začimbe, česen, vlijemo slano vrelo vodo, posodo kuhamo v režimu "Pilaf" ("Riž") eno uro.

Pilaf z mletim mesom v multivariatni

pilaf z mletim mesom v počasnem kuhalniku

Kuhanje pilaf v počasnem kuhalniku je preprosta stvar, še posebej, če uporabljate mleto meso kot meso. V tej različici posodo kuhamo hitreje, vendar se zdi, da ni nič manj apetira, dišeče in nasičeno. Po želji jo lahko dopolnimo z drugo zelenjavo, rozinami, suhim sadjem. Previdno oprati, da očistite riž, kakovost vode, pravo razmerje uporabljene tekočine - to je celotna skrivnost idealnega okusa.

Sestavine:

  • mleto meso - 520 g;
  • riževa žita - 160 g;
  • čebula, korenje, fižol - 180 g;
  • 2 česna čreda;
  • voda - 320 ml;
  • rastlinske maščobe - 40 g;
  • začimbe, sol.

Kuhanje

  1. V ogrevanem olju na "Bake" popržite zelenjavo s mletim mesom.
  2. Postavite oprano žito, fižol, česen, neolupljene, začimbe in vlijemo vrelo vodo.
  3. Za nadaljevanje in dokončanje posod za kuhanje izberite način "Pilaf".

Rastlinski pilau v multivariatni industriji

rastlinski pilaf v multivariatnem

Slasten pilaf v počasnem kuhalniku ni nujno, da je z mesom. Lahko ga kuhamo samo z zelenjavo, ki bo olajšala hrano, cenovno dostopna za uporabo na tešče ali za vegetarijance. Zelenjavni set je lahko zelo raznolik. Nekatere komponente lahko zamenjate z drugimi ali pa jih uporabite skupaj. Glavna stvar je, da pravilno izmerite volumen tekočine, zmanjšate njegovo količino in dodate dodaten del sočne zelenjave.

Sestavine:

  • riževa žita - 160 g;
  • čebula, korenje - 180 g;
  • Bolgarski poper, zeleni grah - po 120 g;
  • 4 česna čreda;
  • voda - 320 ml;
  • olje - 40 ml;
  • začimbe, sol.

Kuhanje

  1. Za zelenjavo, praženo v načinu "pečenja", se na maščobo na zelenjavi dodajo kocke paprike in graha, izlijejo z opranimi žitami, začimbami in slano kuhano vodo.
  2. Končajte kuhanje jedi v načinu "Rice", čaka na signal.

Pilaf z gobami v počasnem kuhalniku

pilaf z gobami v počasnem kuhalniku

Iz navodil, opisanih v tem receptu, boste izvedeli, kako kuhati pilaf v gobastem kuhalniku. Posebej okusna je posoda pri uporabi gozdnih gob, ki jih je potrebno predhodno oprati, počasi kuhamo, nato pa jih rezimo na srednje rezine. Kot začimbe je v tem primeru bolje uporabiti mešanico barvila, koriandra, žafrana in suhega česna.

Sestavine:

  • gobe - 320 g;
  • riževa žita - 290 g;
  • čebula, korenje - 160 g;
  • 4 česna čreda;
  • voda - 580 ml;
  • olje - 70 ml;
  • začimbe, sol.

Kuhanje

  1. V vročem olju na "Zharke" prehajajo rastlinsko maso z gobami, dokler vlaga ne izhlapi.
  2. Izlijemo žito in zmešamo z začimbami, polijemo česen in vlijemo vrelo vodo.
  3. Pripravite hrano v način "Pilaf" ("slika") pred signalom.