Hrana Sladice

Plum torta flip - najbolj originalen recept za zelo okusno pečenje

Slivna torta flip - dobra ideja, da ustvarite nenavaden sladic za čaj z uporabo sezonskih plodov. Delikatesnost je pripravljena na več načinov, eksperimentiranje z bazo, vendar rezultat vedno presega vsa pričakovanja - izjemno okusno in spektakularno čudovito zdravljenje je dovolj za pečenje vseh.

Kosi receptov

Za peko palačinke s slivami vam ni treba biti super slaščičar. Glavni pogoj recepture je izbira ponorov in njihova lokacija v pekač.

  1. Za to torto so primerne tudi zelo sočne slive, morda nekoliko nezrele.
  2. Preveč sladko, medu sadje ne bi smeli uporabiti, sicer bo torta postala cloying.
  3. Spread slive morajo biti blizu drug drugemu, so v postopku pečenja zmanjšane velikosti in pojavijo se vrzeli.
  4. Končano pito se takoj po odstranitvi iz pečice obrne na posodo. V nasprotnem primeru se karamel strdi in dobi dobrote iz oblike ne bo delovalo.

Preklopite testo

Za pečenje slastnega preliva slivov, recept za testo uporablja ljubljena oseba, tista, s katero je lažje delati kot kuhar.

  1. Na piškoti ali zdrobi teta pride bujna pita, ki se ne reši dolgo.
  2. Če obstaja želja po izdelavi testa za pitovno pito, ne uporabljajte mleka kot baze, zdravilo bo prišlo nekoliko gumeno. Kefir, kisla smetana, jogurt - idealna baza za torto.
  3. Za pečenje slive puff-pie, je bolje, da uporabite kupljeni polizdelek, raje zamrzujte kvas.

Flip Pie - najbolj preprost recept

Flip Pie - najbolj preprost recept

Najpreprostejša obroba sliv se pripravi iz baze testo za piškote. Če želite ustvariti zdravilo, potrebujete preproste sestavine, rezultat bo navdušil kuharje z bujno torto in sočno polnjenje, sladki zob bo navdušen s tako nenavadnim sladicam. Oblika za ta recept se uporablja 22 cm.

Sestavine:

  • slive - 10-15 kosov;
  • rjavi sladkor - 2 tbsp. l .;
  • cimet - 1 tsp;
  • maslo za obliko - 10 g;
  • jajca - 4 kosi;
  • sladkor - 1 žlica;
  • moko - 1 žlica;
  • pecilni prašek;
  • mehkega masla - 150 g

Kuhanje

  1. Splošno podmazujte na dnu obrazca, razpršite mešanico rjavega sladkorja in cimeta.
  2. Rezine polov slive zdrobite navzdol.
  3. V skledo premijemo jajca s sladkorjem v peno, dodamo moko s praškom za peko.
  4. Ne ustavljajte mešalne mize, dodajte olje in premrežite do kremastega kremastega stanja.
  5. Nalijte testo nad sadjem, pečemo s prelivom piva s 25 minutami pri 190 stopinjah.

Plum Tarte Tatin

Plum Tarte Tatin

Tradicionalno Francoski pivot-pivot, Tartu Taten , pečemo z jabolkami, manj pogosto z hruškami. Ta recept je prilagojen za kuhanje s slivami, rezultat pa ni slabši od klasične dobrote. Sočno, karamelno, nenavadno sladko, bo zagotovo privlačilo vse ljubitelje pravega evropskega pečenja.

Sestavine:

  • slive - 300 g;
  • konjak - 20 ml;
  • ekstrakt vanilije - 10 ml;
  • maslo - 150 g;
  • pecilni prašek;
  • moka - 150 g;
  • sladkor - 150 g;
  • jajca - 2 kos

Kuhanje

  1. V ponvi, topiti sladkor z žganjem, vozi polovico sliv. Grozijo 5-7 minut.
  2. Žolje ločite s sladkorjem, vbrizgajte moko in pecilni prašek.
  3. Dodajte vanilijo in maslo, gnetite testo.
  4. Veverice pretepajo vrhove, nežno vstopijo v testo.
  5. Karamelne slive damo v mastno obliko, prelijemo testo na vrh.
  6. Pečena šljiva Francoska torta 35 minut pri 180 stopinjah.

Flip Pie s Puff Pastry Slums

Flip Pie s Puff Pastry Slums

Zelo nenavadno in najhitreje pri kuhanju - lignje iz slaščic. Celoten postopek izdelave slaščic se prilega polnjenju in neposredno pečenju. Testo se uporablja kvas, tako da bo zdravilo postalo bolj krhko, obrnemo posodo vroče, dokler se karamel ne pritrdi na plesen.

Sestavine:

  • testo - 500 g;
  • sladkor - 150 g;
  • slive - 10-12 kosov;
  • limona - ½ kosov;
  • Mlečna čokolada - 100 g

Kuhanje

  1. Slive rezine potresemo z limoninim sokom, prekrijemo polovico sladkorja, pustimo 20 minut.
  2. Talite maslo, prelijte preostali sladkor, kuhajte do zlate karamele. Postavite slive, počasi mešajte, da se simetrirajo 15 minut.
  3. Polnjenje pustite v oljni obliki.
  4. Raztrgajte testo, prebodite na več mestih.
  5. Pokrijte s polnjenjem testa, obrobite robove na dnu.
  6. Pečemo 20 minut, površina mora postati zlato rjava.

Jellied pie-shifter

Jellied pie-shifter

Sprememba torte s slivami, katere recept je nadalje opisan, je pripravljen iz osnovnega testa, ga je mogoče varno dopolnjevati z vonjavami: zrna, vanilije ali alkoholne arome. Kulinarični strokovnjaki ne priporočajo tega testa za kuhanje na mleku, osnova se lahko izkaže za gosto, gumo. Pecijo te torte na kefir, jogurt ali jogurt.

Sestavine:

  • slive - 10-12 kosov;
  • sladkor - 2 tbsp. l .;
  • cimet - ½ tsp.

Testo:

  • moko - 250 g;
  • kisla smetana - 150 ml;
  • sladkor - 100 g;
  • jajca - 2 kosi;
  • pecilni prašek;
  • limonina lupina - 1 žlica. l

Kuhanje

  1. V velikodušno oljni obliki porazdelite slive rezine.
  2. Potresemo s sladkorjem in cimetom.
  3. Beat jajca s sladkorjem, dodajte kislo smetano in lupino.
  4. Mlito vlijemo s praškom za peko.
  5. Pour testo čez odtok, pečemo 25 minut pri 190.
  6. Na posodo položite obrnjeno slivno torto.

Slivna torta prelije s karamelom

Palačinke s palačinkami s karamelom

Flip pie s karamelnimi slivami ima nekaj posebnosti pri kuhanju. Testo je mogoče izbrati po lastni presoji: pesek ali aspic. Polnjenje se pripravi v dveh fazah: prva je karamelizacija sadnih segmentov, druga pa impregnacija končane pite s karamelom iz sladkorja.

Sestavine:

  • slive - 200 g;
  • maslo - 100 g;
  • sladkor - 100 g.

Testo:

  • mehko olje - 150 g;
  • moko - 250 g;
  • jajca - 2 kosi;
  • sladkor - 100 g;
  • vanilija, pecilni prašek;
  • Jogurt - 100 ml.

Kuhanje

  1. V ponvi stopite maslo, dodajte sladkor in segrevajte, dokler se kristali ne raztopijo.
  2. Polijete slive, nato pa 5 minut.
  3. Pridobite sadje s hrupom, ga dajte v oljni obliki.
  4. Gnetite gladko testo, zmešajte vse sestavine.
  5. Testo prelijemo na vrh sadja, pečemo 20 minut pri 190.
  6. Vklopite kuhinjsko posodo.
  7. Preostali karamel segrejte v ponev, prelijete prelivnico slive.

Cake-Changeling v pan

Cake-Changeling v pan

To je obrnjeno pita s slivami idealen za kuhanje v vroči sezoni, ko se ne želite približati peči. Delikateso kuhamo v ponevu, pri najmanjši toploti pod pokrovom. Rezultat bo odlična sladica s polnjenjem s karamelno slivico. Posode morajo biti debele stene, idealne litine.

Sestavine:

  • slive - 5-8 kosov;
  • olje - 50 g;
  • sladkor - 100 g;
  • moko - 200 g;
  • pecilni prašek;
  • jajca - 2 kosi;
  • kisla smetana - 100 ml.

Kuhanje

  1. Prejmite jajca s sladkorjem v razkošno peno.
  2. Vnesite kislo smetano, moko in pecilni prašek.
  3. V oljnatih posodah so posušili slive.
  4. Pour testo, pokrij s pokrovom.
  5. Pripravite se na nizko temperaturo.

Slivna pita-palačinka v multivarku

Slivna pita-palačinka v multivarku

Idealen je krožnik s slivami v počasnem kuhalniku. Aparat dobro zadovolji to nalogo, torta je dobro pečena, sadje ne gorijo, in kot rezultat, vedno prihajajo izvrstne biserne sladice. Pazite, da odstranite ventil za prost pretok pare, tako da se desert ne izkaže, da je "kuhano".

Sestavine:

  • slive - 8 -10 kosov;
  • mehko maslo - 100 g;
  • sladkor - 150 g;
  • moko - 200 g;
  • pecilni prašek;
  • kefir - 150 ml;
  • jajca - 2 kos

Kuhanje

  1. V oljni skledi razdelite rezine sliv, ki so jih posušili.
  2. Beat maslo s sladkorjem, premagajte jajca, dodajte kefir.
  3. Vpijte moko in prašek za peko, gnetite tekoče in gladko testo (kot so fritters).
  4. Zalijte bazo čez odtok, kuhajte na "Pečenju" 1 uro.
  5. Vroči s parnim žarom.