Krompirjev krompir
Ena od klasičnih kombinacij je krompir s šunko. Okusno in zadovoljivo jed lahko pripravimo na različne načine in jih bomo opisali spodaj.
Krompir poln s šunko in sira
Sestavine:
- krompir (veliki) - 3 kosi;
- maslo - 1 ½ žlica. žlice;
- mleko - 4 tbsp. žlice;
- sol, poper - po okusu;
- šunka - 100 g;
- nariban trdi sir - 1 žlica.
Kuhanje
Za začetek segrejmo pečico na 200 stopinj. Izpril krompir, kaljen z Vicia na več mestih in se razširil na pekač. Pecemo gomolje eno uro, nato pa jih pustimo hladiti 10-15 minut.
Krompir izrežite na 2 polovici in iz žlice izvlečite približno 70% celuloze. Talimo maslo in jih mastimo s preostalimi krompirjevimi "čolni". Za 8-10 minut pečemo "čolne" pod žarico, tako da zgrabijo skorjo.
Krompirjeva kaša iz krompirjevega krompirja z dodatkom mleka. Razširimo se pire krompir nazaj na "čolne", jih napolnimo približno polovico. Na vrhu krompirjevega pireja položimo kocke s kockami in vse pokažemo s naribanim sirom. Ostanek krompirja le še s šunko in sirom vrne pod žarico še 10 minut. To je vse polnjeni krompir pripravljen!
Pečen krompir s šunko v peči
Sestavine:
- kuhani šunka - 200 g;
- muškatni muškatni orešček - 2 kosi;
- šalotka - 3 kosi;
- krompir - 750 g;
- pomladanska čebula - 1 šopek;
- mleko - 400 ml;
- kisla smetana - 3 tbsp. žlice;
- moko - 15 g;
- maslo - 25 g;
- trdi sir - 150 g;
- sveža špinača - 500 g
Kuhanje
Peč se segreje do 190 stopinj. Špinača je nekaj sekund vrela v vrelo vodo, nato pa zelenjavo takoj posušite z ledeno vodo.
Trdi sir je podrgnil. Pollite vse maslo in jo zmešajte z moko. Maslo in moko napolnite z mlekom, temeljito premešajte, da ne postanejo grudice. Kuhajte omako do gostega, nato dodajte kislo smetano, zdrobljeno zeleno 
čebulo in 2/3 vsega sira. Ne pozabite na sol, poper in muškatni orešček.
Odlepite krompir in narežite na tanke rezine skupaj s čebulo. Peko namazamo z oljem. Krompirjeve koščke (2/3 celotne količine) damo na dnu obrazca in na vrhu razpršimo šalotko in omako s šunko. Pecimo 1 uro in služimo, posutimo z ostanki zelene čebule.
Podobno lahko kuhate krompir s šunko v počasnem kuhalniku. Po skladanju vseh slojev sestavin vklopite način "Pečenje" pol ure. Končana posoda je okrašena s sesekljano zelenjavo.