Izlivanje iz marelic doma - najbolj okusne recepte za sladko alkoholno pijačo

Zalivanje marelic doma je okusna in presenetljivo aromatična alkoholna pijača, kot vedno ste lahko prepričani. Lahko se pripravi na osnovi vodke, lune, alkohola ali naravne fermentacije brez dodajanja alkohola.

Kako narediti marelični liker doma?

Mramorni liker - pijača je lepa in prijetna po okusu. Naslednja priporočila vam omogočajo, da pripravite liker, kar bo odlična alternativa za kupljeni alkohol.

1. Marelice za livanje morajo izbrati sveže, brez poškodb in gnilobe.
2. Da bi pridelek marelice naredil bolj okusen doma, je bolje uporabiti sadje sladkih sort.
3. Alkohol je izbran za kakovostno, pri izbiri kakovostne vodke ni vredno varčevanja.
4. Zaželeno je, da pripravljeno pijačo shranite na hladnem mestu.

Mramorna vodka doma na vodki

Nalivanje marelic na vodku Izkazalo se je lepo zlato barvo, a je pa zelo prijetno in nežno okusno. Če želite zmanjšati jakost alkoholne pijače, potem ne morete dodati čistega sladkorja, ampak sirup, pripravljen iz sladkorja in vode. Nato se bo povečal volumen prvotnega izdelka, utrdba pa se bo zmanjšala.

Sestavine:

• marelice - 2 kg;
• sladkor po okusu;
• vodka - 1 liter;
• cimet - 3 ščepec;
• Carnation - 3 kos.

Kuhanje

1. Marelice so rezane na rezine.
2. Od 1/3 kamnov se nukleole očistijo in zdrobijo.
3. Dodajte maso marelicah in jih položite v steklenico.
4. Dodajte cimet, klinčke in vodko.
5. Nastala mešanica se hrani 3 tedne v temnem toplem prostoru.
6. Tekočina se pretoči, dodamo še sladkor, ustekleničeno, zapakirano - hitro pripravljen marelični liker.

Mramorni liker doma brez vodke

Zalivanje marelic brez vodke je naravni domači izdelek, ki je idealen za duhovno podjetje. Če ni hidravličnega tesnila, to sploh ni problem. Na steklenički lahko postavite navadno gumijasto medicinsko rokavico, ki jo prebodite na enem mestu z iglo, tako da se lahko oblikovani zrak pobegne.

Sestavine:

• marelice - 10 kg;
• sladkor - 1,5 kg;
• voda

Kuhanje

1. Marelice brez semen, razrezane na 4 dele in pomešane s sladkorjem.
2. Masa se dovaja v steklenico in jo polni z 2/3.
3. Preostali prostor je napolnjen z vodo in pred vrenjem zaprte posode za gazo na soncu.
4. Pokrov z vodnim tesnilom je nameščen na posodi in očistiti v toplem temnem prostoru 2 meseca.
5. Tekočina je filtrirana, ustekleničena in zapečatena.

Nalivanje marelice na alkohol

Zalivanje marelic na alkohol pripravimo po istem principu kot na vodki. Namesto alkohola lahko še vedno uporabljate visokokakovostni lunin. Pomembno je, da se pred uporabo ne pozabite, da mora imeti končana pijača čas, da se vsaj 2 tedna hladi na hladnem. Potem bo okus brandy popolnoma razkrit.

Sestavine:

• marelice - 1 kg;
• alkohol - 1 liter;
• vodka - 0,75 litrov;
• voda - 350 ml;
• sladkor - 800 g;
• citronska kislina - ščepec.

Kuhanje

1. Priprava mareličnega likerja na domu se začne z dejstvom, da se sadje razreže na koščke in vlije v steklenico.
2. Ločeno zmešajte alkohol z vodko, vlijete v steklenico z marelicami.
3. Zaprite posodo s pluto in jo postavite na sonce za 2 meseca.
4. Nastalo polnjenje se zlije, masa marelice pa se stisne skozi tkanino.
5. Voda se segreva na 60 stopinj, posuta s sladkorjem in premeša.
6. Po vrenju dodajte citronsko kislino in zavrite še 10 minut.
7. Sirup se vlije v veliko steklenico, v njej vlije alkohol, pretresen, zapečaten in dovoljeno stati 2 dni.

Mletje semen mare

Mramorni liker doma, katerega recept je predstavljen spodaj, ni pripravljen na podlagi samega oranžnega sadja, temveč iz semen. Izkazalo se je, da je proizvodnja ne-odpadkov, pijača pa ima začinjen okus vonj vanilije. Količino sladkorja in vanilije lahko spremenite po lastni presoji.

Sestavine:

• marelična zrna - 200 g;
• sladkor - 100 g;
• vodka - 1 liter;
• vanilija - 5 g.

Kuhanje

1. Marelice jame zdrobljen, izlije vodka in 4-5 tednov vztrajajo na soncu.
2. Nastala masa se filtrira, dodaja sladkor in vanilijo, stresa, usteki in položi na hladnem mestu.

Izlivanje iz samokretiranih marelic

Mramorni liker - recept, ki je opisan spodaj, je pripravljen brez dodatka alkohola. Zato marelice ne smete sprati pred predelavo, ker njihova površina vsebuje snovi, ki prispevajo k procesu naravne fermentacije. Pred uporabo končana pijača hranite v hladnem približno mesec dni.

Sestavine:

• marelice - 2 kg;
• voda - 250 ml;
• sladkor - 800 g

Kuhanje

1. Meso marelic se razreže na koščke.
2. Zmešajte vodo s sladkorjem, jo ​​zavrite, vreli na vročini 2-3 minute in ohladite.
3. Postavite lobule v tri litrsko kozarec, prelijte sirup, vezite vrat z gazo.
4. Posodo postavite na temno mesto s sobno temperaturo.
5. Pri prvih znakih fermentacije odstranimo gazo, namestimo vodno tesnilo in pustimo, dokler se fermentacija ne ustavi.
6. Dobljeni liker zlijemo iz oborine in filtriramo.
7. Stiskanje celuloze se tekoči del pomeša z glavno pijačo.
8. Pripravljena je iz marelice doma, jo vlijemo v steklenice in jo zapremo.

Izlite češnje in marelice - recept

Domači liker Marelice, katerih recept je predlagan spodaj, je pijača izredno dišeča in okusna. Količina sladkorja se lahko spremeni v vaš okus, odvisno od tega, kako se sladko sadje uporablja in koliko želite dobiti sladek končni izdelek. Namesto lune lahko uporabite vodko ali alkohol.

Sestavine:

• češnja sliva - 500 g;
• marelice - 500 g;
• lunin - 1 liter;
• sladkor - 150 g

Kuhanje

1. Marelice in češnja sliva se očistijo, dajo v kozarec, prelijejo v lune in zapirajo.
2. Mešanico vzemite v temnem prostoru 35 dni.
3. Filtrirajte nastalo maso.
4. Dodajte sladkor v jagode, premešajte in plute.
5. Vztrajajte še 35 dni.
6. Sirup se filtrira, pomeša s tinkturo.
7. Da bi okus marelice in češenj je bolj okusen doma, vztrajajo pri mrazu 10 dni.

Čudežna jagode in marelični liker

Kuhanje mareličnih likerjev z jagodami sploh ni težavno. Glavna stvar je, da morajo biti surovine primerne kakovosti in upoštevati proizvodno tehnologijo. In če želite, da aromatični liker ne pride preveč, ne morete napolniti jagod s sladkorjem, ampak prelijte sirup.

Sestavine:

• vodka - 1,1 litra;
• Jagoda - 500 g;
• marelice - 500 g;
• sladkor - 500 g

Kuhanje

1. Jagoda in marelice se očistijo, dajo v steklenico, vlijejo z vodko in 1 mesec stojijo na soncu.
2. Nato je tekočina odcejena, ustekleničena, zaprta.
3. Sladkor se preliva na preostale jagode in se tudi odstranjuje na soncu, dokler se ne raztopi.
4. Nato se sok izsuši in pomeša s predhodno izpraznjeno tekočino.
5. Vlivanje marelic in jagod doma je treba črpati 10 dni na mrazu pred služenjem.

• ← Mint liker doma
• Izlivanje iz češnje slive →