Ljudje, ki niso dovolj seznanjeni s športno in športno prehrano, to pogosto razmišljajo beljakovine daje neželene učinke v velikih količinah, je zelo škodljiva in na splošno velja, da ni nič manj škodljiva kot steroidi. Vendar pa izobraženi ljudje, ki razumejo, kaj je protein in od česa je, vedo, da je to le mit, ki ga podpirajo tisti, ki preprosto ne razumejo tega vprašanja.
Ali v športni prehrani obstajajo neželeni učinki, in sicer beljakovine?Če želite razumeti odgovor na to vprašanje, morate biti jasno o tem, kateri protein je. Protein je drugo ime beljakovin. Protein, skupaj z ogljikovimi hidrati in maščobami, je ena od sestavin hrane. Z drugimi besedami, beljakovine v športni prehrani so enake beljakovine iz mesa, sirotke (mleka) ali jajc. Razlika je v tem, da se v športni prehrani očisti, izolira in nima nečistoč v obliki maščob in ogljikovih hidratov, kar je v hrani zelo redko.
Športnik potrebuje več beljakovin kot navadna oseba, saj je beljakovina gradbeni material za mišice in njegova uporaba neposredno vpliva na moč, vzdržljivost in rast mišic. Da bi dobili dovolj beljakovin iz hrane, morate jesti velike količine, saj v prehrani ni preveč beljakovin. Namesto tega lahko preprosto vzamete športno prehrano, ki ima enake prednosti kot redna beljakovinska živila. Ker beljakovina vstopa v očiščeno obliko, telo absorbira hitreje in takoj začne delovati pri obnavljanju mišic.
Tako bodo neželeni učinki beljakovin pri ženskah in moških enaki kot pri prehrani, na primer mesu ali jajcih, kar pomeni, da bodo odsotni.
Nekateri ljudje, ki so slišali o poslabšanju moči tistih moških, ki so jemali steroidne anabolične steroide, mislijo, da ima beljakovina iz sirotke takšen stranski učinek. Vendar pa so steroidi hormonski, kar pojasnjuje njihov učinek. In beljakovine so pravične veverica . In na noben način ne more vplivati na to področje.
Kakšni stranski učinki beljakovin so resnični?Harm protein lahko povzroči samo tiste ljudi, ki ne želijo beljakovin na splošno. Ta skupina vključuje tiste, ki trpijo zaradi bolezni ledvic. Menijo, da so beljakovine sposobne povzročiti bolezni na tem področju, vendar je bilo znanstveno ugotovljeno, da odmerki, ki jih bodibilderji sprejmejo, ne morejo povzročiti tega učinka.
V nekaterih primerih je vnos beljakovin pomagal ugotoviti ledvično bolezen, ki je bila že pri ljudeh, vendar ni bila očitna, ker je bila delovna obremenitev organa majhna. Druga možnost - prepoznati ledvično bolezen, ki je bila genetska nagnjenost. Ni bil zabeležen noben primer, v katerem bi beljakovina povzročila določeno bolezen v tem sektorju z dejstvom porabe.
Treba je omeniti, da tudi če se pri postopku vnosa odkrije problem ledvic, je popolnoma reverzibilen in ne povzroča resnih posledic.
Obstajajo študije, ki kažejo, da v nekaterih primerih sirotkasti proteini povzročajo akne, to pa je običajno povezano z jemanjem zelo velikih odmerkov.
Za moške je sojin protein nezaželen, ker vsebuje phytoestrogen - naravni nadomestek ženskega hormona. To je lahko vzrok neželenih učinkov in alergijskih reakcij. Vendar pa je že dokazano, da imajo sojine beljakovine nizko biološko vrednost in zato je njegova uporaba nezaželena.