Sladice iz češnjevega peciva
Danes vam bomo povedali, kako narediti piškote češenj pihano testo . Juščka dišeča jagodičja in lahka hrustljavo testo sta božansko nežna in okusna kombinacija. Ne bodite leni in prosim svoje prijatelje in ljubljene z zanimivimi pecivi za večerni čaj.
Puff s skuto in češnje
Sestavine:
- testo iz pepelnega kvasa - 1 kg;
- skuta - 400 g;
- jajce - 2 kosi;
- češnja v svojem soku - 400 g;
- sladkor - 100 g;
- sezam - po okusu;
- maslo.
Kuhanje
Puff testo se odmrzne pri sobni temperaturi. In tokrat pripravimo polnjenje: skuta, temeljito pretepemo z mešalnikom, dodamo eno jajce in dodamo sladkor. Spet zmešajte maso do gladke površine. Raztrgajte testo, ga razrežite na majhne kvadratke, razprostrite na vsakem malem skutu in nekaj jagodičjih češenj. Z obdelovancem preklopite s trikotnikom, z objemi robov. Razpršimo puffe na pločevinastem listu, namažemo z maslom in pokrijemo z utrjenim jajcem na vrhu. Če želite, posujte s sezamo in pecite 20 minut, dokler ne razložite.
Puhovi s testo iz češnjevega pepela
Sestavine:
- testo iz pepelnega kvasa - 500 g;
- zamrznjene češnje - 500 g;
- sladkor - 150 g;
- škrob - 3 tbsp. žlice.
Kuhanje
Končano pecivo poberemo in ga pustimo na mizi, da se odmrzne. In tokrat pripravimo češnjo: mi ga operemo, ga zavržemo v cedilo in pustimo odtekati. Testo se rahlo valja z valjčko in je razdeljeno na majhne kvadrate. Češnja se v škrobu razkroji in za vsako palico položi na eni strani. Zdaj posujte s sladkorjem na vrh in pokrijte polnjenje druge polovice kvadrata, skrbno pritrdite robove. Na pladenj za pekač, ki je obložen s pergamentom, pražimo zamrznjene češnje in pečemo 20 minut v segreto pečico. 
Pred serviranjem pecivo pijte s finim sladkorjem v prahu.
Puff pecivo s češnjami in oreščki
Sestavine:
- puhasto pecivo - 250 g;
- pitane češnje - 1 žlica;
- sladkor - 100 g;
- orehi.
Kuhanje
Orehi se mletijo na večjem delu. Sipano testo potresemo z moko, spustimo s tanko krpo in razrežemo na majhne kvadratke. Nato za vsako postavimo malo naribanega oreščka, od zgoraj pa razdelimo češnjo brez jam. Okus poškropite s sladkorjem in priključite nasprotne robove testa, da se čoln izkaže. Razpršimo plašč na ploščo za pekač in ga pošljemo v segreto pečico 20 minut, pri čemer se izbere temperatura 180 stopinj.