Hrana Sladice

Puff pecivo s malinami

Okusi, ki povzročajo peko piškotov z malinami, ne izrecne besede. Ponudbena struktura pite v kombinaciji s sočnostjo in omamljanjem arom vrste jagod malin ustvarja nepremagljiv kulinarični duet.

Iz naših receptov boste izvedeli, kako narediti lignje s pecivom z malinami. Njihova priprava ne bo vzela veliko časa in rezultat bo presegel vsa pričakovanja.

Puff pecivo z malinami - recept

Sestavine:

  • testo peciva - 480 g;
  • maline - 550 g;
  • granulirani sladkor - 150 g;
  • krompirjev škrob - 90 g;
  • piščančje jajce - 1 kos;
  • sladkor v prahu.

Kuhanje

Za pripravo pite bomo uporabili končno pecivo, ki ga je potrebno predhodno odmrzniti. Malina nežno sperite in pustite, da voda odteče. Odtajevani sloj luskavega peciva se razreže na kvadrate ali pravokotnike želene velikosti in sladkor se vlije v center s čajno žličko za vsakega. Njegova količina se razlikuje glede na velikost pite in sladkost same maline. Zdaj vržemo jagode v škrob, jih postavimo na vrh sladkorja in oblikujemo trikotnike ali pravokotne patties, zložimo testo na polovico. Z robom zaprite robove ali pritisnite vilice z vilicami.

Razpršite patties na vrhu premočenega jajca, jih položite na oljni pekač in pečico določite za 20 do 30 minut, ki so predgreti na 220 stopinj.

Rouge pite iz luskavega peciva z maline pustite, da se ohladi in pere s sladkorjem v prahu.

Polnjenje za piščančje maline lahko spreminjate tako, da dodate skuto v jagode. Rezultat vas bo zagotovo presenetil in užival občutljiv okus.

Odprto pecivo s malinami in skuto

Sestavine:

  • pihano testo - 480 g;
  • malina - 350 g;
  • skuta - 350 g;
  • granulirani sladkor - 150 g;
  • krompirjev škrob - 90 g;
  • piščančje jajce - 1 kos;
  • vanilin sladkor - po okusu;
  • sladkor v prahu.

Kuhanje

Najprej bomo pripravili vse potrebne izdelke za pite. Oddraženo pecivo, jagodičje maline nežno sperite in posušite. Kuharski sir za polnjenje je izbran ne tekoče, temveč bolj suhega z zrni, zato jo bomo prešli skozi sito in jo zmešamo s sladkorjem in vanilijskim sladkorjem.

peciva iz malin

Raztegnjeno testo in ga razdelite na kvadrate. V središču vsakega smo položili žlico rezin skute na vrh, jagode malin, ki so na vrhu zvite v moko, rahlo pripaplivajo. Zaprite nasprotne robove preskusa in oblikujemo neke vrste ovojnic. Prevlečemo jih s pretešenim jajcem, jih položimo na oljni pekač in določimo pečico, segreto na 220 stopinj vnaprej dvajset do trideset minut. Čas se lahko razlikuje glede na zmogljivosti pečice, zato proces gledamo skozi okno za ogled. Ko pite dobijo čudovito rdečo barvo, jih odstranite iz pečice in ohladite.

Pred servisiranjem zmešajte posodo s sladkorjem v prahu.