Hrana Pijače

Pumpkin Kissel

Kissel Bučna - ne le slastno okusna, temveč tudi precej zdrava pijača, ki vsebuje veliko vitaminov in izboljša delovanje gastrointestinalnega trakta. Otroci lahko vstopijo v prehrano od 9 mesecev, začenši z žličko. Ugotovimo, kako kuhati bučno puding.

Pumpkin Kissel

Sestavine:

  • bučna pulpa - 100 g;
  • škrob - 2 tbsp. žlice;
  • voda - 3 t;
  • limona - 1 kos;
  • sladkor po okusu;
  • smetano - po okusu.

Kuhanje

V ponev, nalijte vodo, dajte peč in segrejte do vrenja. Bučna pulpa in limonina pranje, suho, narežemo na majhne rezine in potopimo v vrelo vodo. Kuhamo bučo, dokler ni mehko, nato odstranite limonino rezino in obrišite bučko skozi sito, dokler ne dobite gladke drozge. Potem maso vrnemo nazaj v vodo, dodamo še sladkor in jo nato vrnemo do vrenja. Nalijte nekaj vode v kozarec in škrob razredčite v njem. Nato ga prelijemo v vrelo mešanico vode in buče, jo zavrite in odstranimo posodo iz vročine. Postrezite žele v topli ali hladni obliki, vlijete na visoki kozarci.

Recept za žvečenje buče in jagod

Sestavine:

Za bučne žele:

  • voda - 150 ml;
  • buča - 200 g;
  • maslo - 0,5 tsp;
  • sladkor - 50 g;
  • mleko - 200 ml;
  • krompirjev škrob - 3 tsp.

Za jagodni jagod:

  • jagode - 100 g;
  • voda - 70 ml;
  • sladkor;
  • mleko - 70 ml;
  • krompirjev škrob - 1 čajna žlička.

Kuhanje

Vroči vodo, vrzite kos masla. Pustite bučo na kocke, jo pošljite v posodo z vodo in počistite do mehkega. Potem gnetite tolkushkoy v enotnem pire krompir in v prahi. Zdaj vzemite jagode, ga dajte v lonec, prelijte vodo in jo zavrite. Nato zmešajte mešalnik in pustite, da se ohladi. Dodajte sladkor v maso buče, nalijte nekaj mleka, razredčite škrob in ponesrečite na vrenje. Preluknite jagode pire skozi sito, prinesite nastali sok do vrenja in dodajte mleko s škrobom. Mešajte, kuhajte, dokler ne rahlo zgostite. Zdaj v visokem steklu nalijte plast bučnega želeja, nato jagode, ohladite pijačo in ji dajte na mizo.

Pumpkin Orange Jelly

bučno oranžni puding

Sestavine:

  • buča - 100 g;
  • škrob - 1 tbsp. žlica;
  • sladkor po okusu;
  • pomarančni sok - 200 ml.

Kuhanje

Pumpkin razrezane na majhne koščke, mlet v mešalniku, dodajte pomarančni sok in sladkorja. Nato prinosite nastalo maso v vrenje. S tem časom škrob razredčimo v vodi in jo v tankem toku prelijemo v ponev, neprestano mešamo. Odvedite do vrenja in odstranite pijačo iz ognja.