Rižev puding - okusno okusni angleški recepti
Če razmišljamo o tem, kaj kuhati za zajtrk ali večerjo, da kakovostno zadovoljimo lakoto, da napolnimo telo s pravimi sestavinami in vitamini, ne pozabite na rižev puding. Svetla in zdravo jed, ki jo lahko pripravimo v različnih variantah, bo ponosna na vsakodnevno prehrano.
Kako kuhati rižev puding?
Po klasični tehnologiji se puding pripravi iz riža, mleka in sladkorja. Sestava sladice se pogosto dopolnjuje z vsemi vrstami začimb, oreščkov, svežega sadja, jagodičja in suhega sadja, vsakič, ko dobi nov, bogat in bolj živahen okus občutka.
- Riž se najprej kuha z mlekom in sladkorjem skoraj do razpisa.
- Dopolnite bazo riža z jajci in drugimi spremljevalci v skladu s recepturo in jo pošljite v pečico za nadaljnjo toplotno obdelavo.
- Različice brez pečenja so dopolnjene s stepeno smetano, sladkimi omakami.
- V službi se riževo puding dopolnjuje s sadjem, jagodami, oreščki, čokolado, cimetom in drugimi dodatki po vašem okusu.
Oven rižev puding - recept
Klasični rižev puding je recept, ki se pogosto izvaja z dodatkom rozin. Aromatiziranje sladice je lahko dodatek vanilina, vanilinega sladkorja ali kot v tem primeru, ki je v mlečno bazo vlije malo svežega limoninega lesa. Za izpolnitev recepta potrebujete riž okroglega sorte.
Sestavine:
- mleko - 400 ml;
- riž - 100 g;
- jajca - 4 kosi;
- rozine - 50 g;
- sladkor - 50 g;
- olje - 50 g;
- limona - 1 kos;
- sol
Kuhanje
- Talite maslo in ga pršite v prosojnost.
- Nalijte vrelo mleko, vmešajte v ščepec soli, lupino in mešajte z mešanjem, dokler riž ne kuhamo pol ure.
- Mešajte v utrobljeni s sladkornimi rumenjaki, odstranite s pečice.
- Raisin prelili limonin sok in po 10 minutah dodajte riž.
- Prebite vržene beljakovine na vrhove, prestavite maso v obliko in pražite rižev puding z rozinami v pečici, segreti na 170 stopinj 1 uro.
Rižev puding za otroke - recept
Rižev puding za otroke kuhamo brez pečenja v peči. Za bolj občutljivo, kremasto teksturo jedi lahko kašo očistite pred dodajanjem mleka z mešalnikom. Doda se lahko rezine svežega sadja: jabolka, hruške, banane, vse vrste jagod ali kuhanih celuloznih celuloznih vlaknin.
Sestavine:
- voda - 1 skodelica;
- mleko - 0,5 skodelice;
- riž - 0,5 skodelice;
- jajce - 1 kos;
- sladkor - po okusu.
Kuhanje
- Vrelimo riž v vodi 15 minut, dokler ne kuhamo.
- Nalijte vroče mleko, zavrite, dokler žita ne zavrete, prijetite veliko po okusu.
- Beat jajca, dodamo žlico mleka.
- Mleto jajce vlijemo v riž v tankem toku, premešamo, dodamo sadje ali jagodičje.
- Mleko in rižev puding segrevamo z mešanjem na minuto, odstranimo s pečice
Rižev dietna puding - recept
Rižev puding, katerega recept bo predstavljen pozneje, je primeren za vključitev v otroški ali dietni meni. V tem primeru se kot osnovna komponenta uporablja rjavi riž, ki se ocvrsti v oljčnem olju in posnetem mleku, kar omogoča zmanjšanje kalorične vsebnosti pripravljene posode.
Sestavine:
- mleko - 300 ml;
- riž rjav - 120 g;
- jajca - 4 kosi;
- oljčno olje - 2 tsp;
- rozine - 30 g;
- nadomestek sladkorja - po okusu.
Kuhanje
- Potopljen v vroči vodi rozin.
- Pražite riž v maslu, vlijemo v vrelo mleko, mleto žit do mehkobe.
- Beat rumenjak s sladilom, zmešajte v kašici, odstranite iz toplote.
- Dodajte rozine in nato proteinsko peno.
- Maso prestavijo v kalupe in pošiljajo riževo pudingovo dieto, da se pečejo 30 minut pri 170 stopinjah.
Puding iz riževke
Naslednji recept bo po večerji ali zajtrku učinkovito izkoristil preostalo riževo ali riževo žito. Po dodatku jedi s pretepljenimi jajci in praženjem v kalupih v peči bo mogoče oceniti okusne značilnosti nove kulinarične kreacije, ki je že dolgo priljubljena pri Britancih.
Sestavine:
- riževa mlečna kaša - 500 g;
- jajca - 3 kosi;
- sladkor - 0,5 skodelice;
- Vanilin in cimet - 2 pinches vsak;
- mleko - ½ skodelice.
Kuhanje
- Pretresite rumenjake s sladkorjem, vaniljo in mlekom, dodajte riževki.
- Procesirajte ločeno z mešalcem, dokler pena ni gosta, dodajte riž z rumenjaki.
- Maso prestavijo v naoljene oblike in pečejo puding iz riževega kaša 30 minut pri 170 stopinjah.
Rižev puding s curdom
Kuharski sir in rižev puding, pripravljen z naslednjimi priporočili, bo odlična sladica ali ločena jed, ki služijo za zajtrk ali večerjo. Preoblikujte okusne značilnosti dobrote, dodane sestavi jagod. Pri služenju dodajte sladkost s sladkano kislo smetano, marmelado, kondenzirano mleko.
Sestavine:
- kisla smetana - 2 tbsp. žlice;
- riž - 3 tbsp. žlice;
- skuta - 250 g;
- jajca - 3 kosi;
- zdrob - 1 žlica. žlica;
- sladkor - 6 tbsp. žlice;
- jagode - 150 g;
- vanilin - po okusu.
Kuhanje
- Krepimo riž in po ohladitvi zmešamo s skuto, kislo smetano, sladkorjem, mango, rumenjaki in vanilinom.
- Temeljito premešajte, dodajte jagode.
- Obdelane na vrh s ščepcem solnih beljakovin, vplivajo na skuto in bazo riža.
- Položite maso v obliko in pečemo riž puding v peči 35 minut pri 180 stopinjah.
Rižev puding z jabolkami - recept v peči
Rižev puding pridobi poseben okus, če ga kuhate z dodatkom svežih jabolk in cimeta. Polnjenje sadja je nameščeno med dvema slojema bazenov riža ali prefabriciranih rezin od zgoraj. Pripravljen sladica je posut s sladkorjem v prahu, preden jo postrežemo ali dopolnimo s smetano iz kisle smetane, ki je razjeda s sladkorjem in vaniljo.
Sestavine:
- mleko in voda - 0,5 l;
- riž - 180 g;
- jabolka - 4 kosov;
- jajca - 5 kosov;
- limonin sok - 1 tsp;
- sladkor - 100 g;
- olje - 50 g;
- vanilija, cimet - po okusu.
Kuhanje
- Vreli riž v vodi, dodajte mleko, vanilijo, limonin sok, stopljeno maslo.
- Zmešamo rumenjake, bele in polne, z delom sladkorja, nato pa belci, biči z ostalimi sladkimi kristali.
- Jabolka je razrezana, posuta z cimetom, v prahu, mešana.
- Položite riževo maslo in jabolka v obliko, poslan v pečico, segreto na 180 stopinj.
- Po 30 minutah, riž jabolčni puding bo pripravljen.
Piščančji rižev puding
Riž in bučno puding je odlična alternativa mnogim žitnim zajtrkom. Dodaten okus lahko dodate tako, da površino jedi očistite pred peko s kislo smetano in škropljenjem sladkorja. Takšna poteza bo zagotovila zdravljenje z rdečim rdečilom in ohranjati svojo sočnost v notranjosti.
Sestavine:
- Mleko - 0,5 litra;
- riž - 100 g;
- buča - 500 g;
- voda - 100 ml;
- jajca - 2 kosi;
- vanilin - 1 ščepec;
- sladkor - 50 g
Kuhanje
- Bučo se drobno rezane in kuhamo 10 minut.
- Vroče mleko in riž kuhane sestavine žitarice dodajte v mehko, po potrebi dodajte mleko.
- Začnite bazo s sladkorjem, vaniljo.
- Mešajte v rumenjaku in whited belci, prestavite maso v kalup in pecite 15 minut pri 200 stopinjah.
Turški rižev puding - recept
Riž turški puding ima nekaj posebnosti pri kuhanju. Od jajčec se v tem primeru uporabljajo samo rumenjaki, značilna pa bo bogata-rdeča, celo zažgana skorja na površini delikatese, ki daje edinstvene note in prijeten nakit sladokosti.
Sestavine:
- mleko - 1 l;
- voda - 1,5 skodelice;
- riž - 100 g;
- škrob - 2 tbsp. žlice;
- 1 rumenjak;
- sladkor - 0,5-1 steklo;
- vanilija - po okusu.
Kuhanje
- Riž se vlije z vodo in med premešanjem kuhamo, dokler voda ne izhlapi.
- Hladno mleko vlijemo, dodamo vanilijo in sladkor in žito kuhamo do mehkega.
- Škrob se zmeša z majhnim deležem mleka, premeša se v malo kašo, segreje nekaj minut.
- Prenesite mase v plesni, zamazan z rumenjakom na vrhu.
- Turški rižev puding se pošlje v predhodno segreto pečico in hrani do zlate rjave barve.
Banana Rice Pudding Recipe
Riž banan puding pripravljen brez dodajanja jajc in poznejšega pečenja v pečici, se v teksturi izkaže mehko in kremno. Ko je pripravljen, sladica tradicionalno potresemo s cimetom, ki ga po želji lahko zamenjamo ali dopolnimo z drugimi aditivi: oreški, čokolada, kokosovi kosmiči.
Sestavine:
- mleko - 750 ml;
- voda - 500 ml;
- riž - 200 g;
- škrob - 1 tbsp. žlica;
- banane - 4 kosi;
- sladkor - 1/3 skodelice;
- Cimet - 0,5 tsp;
- vanilija, sol - po okusu.
Kuhanje
- Sol in riž vržemo v vodo, kuhamo, dokler se absorbira vlaga.
- Dodajte sladkor, mleko, cimet, kuhajte, mešajte 10 minut.
- Škrob razredčimo v majhnem deležu mleka, injiciramo v riževo maso, kuhamo 10 minut.
- Mešajte v sesekljanih bananah, ohladite maso.
- Dezertiramo, posutimo s cimetom, obložimo z rezinami banan in meto.
Puding sadnega riža
Sadni sok iz riževega pudinga je presenetljivo harmoničen, ki ga lahko pripravimo iz mešanice sadja in jagodičja z dodanim sladkorjem in škrobom. Kuhano kašo lahko pečemo do rjave skorje v peči z dodatkom pretepljenih jajc ali kuhanjem malo škroba med kuhanjem, ohladite jo, dokler se ne ohladi na mrazu.
Sestavine:
- mleko - 750 ml;
- voda - 500 ml;
- riž - 5 tbsp. žlice;
- olje - 1 žlica. žlica;
- jajca - 3 kosi;
- sladkor - 1 skodelica;
- mešanica sadja in jagodičja - 300 g;
- škrob - 1-2 tbsp. žlice.
Kuhanje
- Vreli riž v vodi, dodajte mleko, zavrite do mehkobe zrn.
- Polije sladkorja se vlije, olje se vrže, rumenjaki motijo, odstrani iz toplote.
- Dodajte proteinsko peno in pečemo mase v oblikah, dokler v pečici ne postane rdeče.
- Sadje in po želji so jagode dovoljene v skodelici s sladkorjem, ki je zgoščena s škrobom.
- Postrežite pripravljen riž sadni puding in spremljajočo omako.
Puding moke iz riža
Rižev puding je recept, ki ima veliko interpretacij. Naslednja možnost kuhanja dobrote vključuje predhodno brušenje žit v stanje moke, za katero lahko uporabite kavni brusilnik. Na ta način bo mogoče ne le zmanjšati čas kuhanja sladice, temveč tudi, da dobimo bolj občutljiv okus.
Sestavine:
- mleko - 1 l;
- riž - 100 g;
- maslo - 1 tsp;
- sladkor v prahu - 0,5-1 steklo;
- cimet - 2 tsp;
- listi meta.
Kuhanje
- Riž je mlet na moko.
- Prašek raztopimo v vrelo mleko, dodamo moko, mešamo maso z žganjem.
- Med mešanjem kuhamo 20 minut riževe mase, nato jo položimo na skledo, potresemo s cimetom, hladimo in služimo z listi meta.
Rižev puding je recept v multivariatni industriji
Preprosto in enostavno kuhati riž puding v počasnem kuhalniku . In osnova riža je pripravljena in pečena v eni skledi, kar prihrani čas in odpravlja dodatno mime posod. Predlagano sestavo je mogoče dopolniti z rozinami, drugimi suhimi sadji. Po signaliziranju zaključka programa je pomembno, da pred ohlajanjem ne odprete pokrova naprave.
Sestavine:
- mleko - 600 ml;
- riž - 200 g;
- jajca - 3 kosi;
- olje - 20 g;
- sladkor - 100 g;
- škrob - 1 tsp;
- medu - 3 tbsp. žlice;
- kokosovi kosmiči - 50 g;
- limonina lupina
Kuhanje
- Zmešajte riž, mleko, ostružke, limonino lupino in sladkor v skledi.
- Pripravite komponente v način "mlečna kaša" do konca programa.
- Stroči rumenjake s škrobom in medom, dodajte belce, povlečete v vrhove in nato motite nastalo peno v riževki.
- Napravo preklopite na "Pečenje", pripravite puding 40 minut.
Rižev puding v mikrovalovni pečici
Veliko lažje in hitreje kuhanje riža mikrovalovni puding . Na podoben način, če imate prave sestavine brez preveč težav, lahko ugotovite srčkan in hranljiv zajtrk za vso družino. Čas kuhanja se lahko razlikuje od navedenega in empirično določi sam.
- mleko - 600 ml;
- voda - 300 ml;
- riž - 7 tbsp. žlice;
- jajca - 2 kosi;
- olje - 40 g;
- sladkor - 100 g;
- rozine, cimet, oreški - po okusu.
Kuhanje
- Riž, olje nalijemo v mikrovalovno pečico, vlijemo v vodo in sestavine kuhamo pod pokrovom 10 minut.
- Dodajte 0,5 litra mleka, kuhajte 2 minuti.
- Ločeno rumenjaki so mleto s sladkorjem in beljakovinami, penejo pa se izmenično mešajo skupaj z rozinami in oreščki v bazo riža.
- Nadaljujte kuhanje puding še 5 minut.