Kvasni roll z makovi semeni

Kvas testo , na žalost, ne vedno in ne uspe vsakdo. Zato se pogosto sprašujejo, kako se pečejo z makom brez kvasa. Pravzaprav je preprosto - okusno testo iz piškotov dobro napolni z maka. Ta recept ima veliko prednosti: manj hrane je potrebno, zato je veliko cenejše, vam ni treba čakati, da se testo prilega, zato se hitro pripravi keks s pepelom z makom brez kvasa.

Za zvitek morate pečati gobo, mastiti tople torte s polnjenjem in ga zvitati, dokler ni vroče in ostane dovolj mehka in elastična.

Sestavine:

• moke iz trde pšenice najvišjega razreda - 1,3 skodelice;
• domača proizvodnja belega sladkorja - 1-1,3 skodelice;
• olje "kmečki" - 20-30 g;
• veliko jajce - 5 kosov

Kuhanje

Začnemo s hlajenjem jajc in jih razdelimo v beljakovine in rumenjake. Hladne belce je treba stegniti (lahko uporabite mešalnik) v gosto peno, podobno gostom snega. V njej postopoma - v 3-4 stopnjah vstopimo v sladkor in nadaljujemo z bičem. Takoj, ko se sladkor raztopi, dodajte rumenjake in premagajte malo več. Roll z makovi semeni brez kvasa je lahko malo bolj ali manj sladek - zato je količina sladkorja v receptu približno. Po rumenkastih malčkih - tudi v 5-6 stopnjah dodajte moko (lahko dvakrat ali trikrat) moko in nežno premešate z žlico ali lopatico, tako da pena ne opal. Oblika je mazana z oljem (lahko ga pokrijete tudi z oljnim pergamentom), nalijete testo in ga pošljete v segreto pečico. Ne pozabite, da je torta hitro pečena, zato se ne moti in nikoli ne zapusti kuhinje. 15-20 minut, in vzemi naš piškot.

Predstavljamo preprost recept za zvitke z makovi makovi brez kvasa, zato pripravimo polnjenje brez preveč težav. Ker se testo za testo z makom brez kvasa morda ne bo zelo sladko, je sladkost polnila tudi nastavljiva po okusu.

Sestavine:

• suhi mak - 1 skodelica (približno 300 g);
• domači sladkor beli - 1 skodelica;
• maščobno, ne-posneto mleko (ali shranjevanje maščobe najmanj 3,2%) - 0,4 l.

Kuhanje

Mack ni treba reševati, to delo še vedno velja za Cinderje, vendar ga ne gledamo boli. Operite ga v cedilu in ga prestavite v ponev. Dodajte sladkor in toplo mleko. Začnemo, mešamo, zavrite polnjenje. Kuhajte približno 5 minut po vrenju, nato pokrijte s pokrovom in pustite, da se ohladi in nabrekne. Ker se valjček prevrne, dokler testo ne segreje, je bolje, da je polnjenje večerno in hladno.

Postavitev zvitka je preprosta: na filmu ali čisto brisačo postavite toplo torto, razpršite torto s semenko makov in rahlo dvignite film, zložite zvitek. Popravimo in pustimo pol ure. V tem času lahko kuhate mrazenje , če želite okrasiti zvitek ali pa pojdite na sladoled.

• ← Strawberry Roll
• Peljite s pecivom iz makovih semen →